在一些以葡萄酒为主题的展会上，有时候你会发现，琳琅满目的葡萄酒展厅旁边是香气弥漫的咖啡展厅。也许你会好奇，为什么咖啡会出现在一个以葡萄酒为主的展会上?第佛伦斯咖啡公司(Difference Coffee)的创始人阿米尔盖尔(Amir Gehl)曾说：咖啡与葡萄酒有很多相...

在葡萄王国中，按颜色可以将葡萄分为三大类：红皮白肉的红葡萄、白皮白肉的白葡萄以及红皮红肉的染色葡萄(Teinturier Grape)。对于红葡萄和白葡萄，相信各位酒友已经很熟悉了，下面就让小编带您了解一下什么是染色葡萄。 染色葡萄中的Teinturier一词来源于法...

与迪士尼乐园和硅谷(Silicon Valley)一样，老藤(Old Vine)仙粉黛(Zinfandel)红葡萄酒是加州(California)的一张名片。老藤仙粉黛不仅代表着一种风格易饮的红酒，还是美国酿酒传统的重要组成部分。 美国烟酒税收贸易局(Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bure...

谈及西班牙葡萄酒，里奥哈(Rioja)绝对是不能避开的话题。实际上，里奥哈被认为是西班牙最重要的葡萄酒产区，其出产的丹魄(Tempranillo)葡萄酒也被公认为旧世界经典葡萄酒风格之一，可谓是西班牙葡萄酒的代表作。 不过，相比起波尔多(Bordeaux)、勃艮第(Burgu...

专家评酒时常常喜欢用这酒还年轻、或者太老了已经不适合饮用等类似的措辞。葡萄酒也跟人一样，有年轻、年老之分。不过，葡萄酒的年纪真的有一条清晰的界限吗?陈年多久的葡萄酒才能称得上老酒呢? 实际上，跟大部分人所想象的一样，葡萄酒的新老程度是一个非常...

酒是什么东西?只有男人最好回答。以梦下酒，以酒入梦，每个男人，不管在什么年纪都与酒相宜，晃动的酒杯中，倒影的是梦想照进人生。 当知道什么是酒时，它就好像默认为是男人的专属。 酒，可以让男人们弹奏高山流水的千古之弦。酒对于男人，是种纯粹的感动，...

今天是全民健身日，全民运动的氛围不知道有没有感染到你呢?当代人寻求放松的方式有很多种，或是运动排汗，或是与友小酌，都会让人酣畅淋漓，心情舒畅。但其实很多人都不知道，美酒与健身不可兼得，那么健身后饮酒有哪些影响呢? 图片来源网络，如有侵权请联系...

具体每一瓶酒需要多少葡萄呢?由于一吨葡萄可以酿出753瓶酒，因此我们可以计算出，每一瓶酒所需的葡萄为1/7530.0013吨=1.3公斤。 平均而言，一棵葡萄藤可以生产大约3.2公斤的葡萄，因此每棵葡萄藤总共可以生产大约2.5～3.5瓶干型葡萄酒。 图片来源网络，如有...

葡萄从采摘到发酵，褪去鲜美的果肉，变成优雅的美酒，往往给人一种神秘感。正是这种神秘，引发了无数关于葡萄酒的传言，比如，葡萄酒必须与某些特定的食物搭配饮用、几种葡萄酒掺着喝容易醉等等。传言或许真，也或许只是人们的想象力在作怪。而关于葡萄酒的...

葡萄酒作为美容养颜的佳品，倍受人们喜爱。每天喝适当的红酒会对身体起到很好的保养。那么什么时间喝效果最好呢? 喝红酒也要挑一个好时间来喝，每天下午喝一杯红酒，会比较安全，如果在上午喝，酒精浓度过高，会对身体器官造成很大的伤害，而且在人体是空腹...

目前市场中，很多人会发现酱香白酒的价格参差不齐。贵的如茅台的飞天近2000元，有些牌子便宜的低至9.9元。为什么会有那么大的价格落差呢?认我们一起慢慢分析。 说到酱香酒的传统工艺，就需要知道：坤沙、碎沙、翻沙和串沙。 我们从工艺中，可以非常清晰的了...

冰酒(Eiswein/Icewine)是采用经过自然冰冻的葡萄酿造而成的甜型葡萄酒，其风味至纯，甜而不腻，令人魂牵梦萦。今天，小编就和大家分享6个关于冰酒的秘密。 1. 这几个冰酒你都分的清吗? 当你看到Ice Wine、Icewine、Eiswein、Iced Wine和Icebox Wine这几个词...

俗话说，工欲善其事必先利其器。品酒亦是如此，有研究表明，对于同一种葡萄酒，使用不同类型的酒杯来饮用，其散发的香气和让人感受到的风味都是有所不同的。因此，在品鉴不同的葡萄酒时，根据其特点来选择合适的酒杯，这一点是非常有必要的。 红葡萄酒杯 饮...

世界上常见的白葡萄品种数以百计，但是最流行的白葡萄品种却不多。你知道哪些品种最受欢迎，它们各自的代表性产区都在哪里吗? 1. 霞多丽 | Chardonnay 代表产区：勃艮第、加州、澳大利亚 典型风味：青苹果、柑橘、凤梨、木瓜 霞多丽无疑是世界上种植最广，最...

红酒一次倒多少其实并没有固定的要求，通常情况下，都会倒至红酒酒杯酒窝高度的三分之一左右。这又是为什么呢? NO.1 大家都知道，葡萄酒是有生命的，她就像一位优雅的睡美人，在开瓶倒入杯中后她便开始慢慢苏醒，而让她苏醒的因素就是空气。 倒三分之一左右...

有降脂、软化血管、保护心脏等诸多功能 因此越来越受到欢迎 不少人聚餐吃饭少不了喝点红酒 但是你知道红酒和什么不能一起食用吗? 图片来源网络，如有侵权请联系本站 看看下面介绍的红酒的饮食禁忌吧! 1. 榴莲 榴莲中还有大量硫元素，会影响肝脏对酒精的吸收...