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葡萄酒4个最佳送健康

2014-12-30 20:42  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:


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葡萄酒的保健功效很高,适量饮用有益身体健康。但是如果在饮用葡萄酒时能做到四个最佳,将会更加增进身体健康。赶紧来看看佳酿网小编为大家奉上的葡萄酒4个最佳吧!

最佳品种:红葡萄酒

酒有白酒、啤酒、果酒之分,从健康角度看,当以果酒之一的红葡萄酒为优。法国人少患心脏病即得益于此。据研究人员介绍,红葡萄酒中有一种植物色素成分,此种物质以抗氧剂与血小板抑制性的双重“身份”保护血管的弹性与血液畅通,使心脏不致缺血,常饮红酒,患心脏病的机率会降低一半。

最佳时间:下午

每天下午两点以后饮酒较安全。因为上午几个小时中,胃中分解酒精的酶酒精脱氢酶浓度低,饮用等量的酒时,上午较下午更易吸收,使血液中的酒精浓度升高,对肝、脑等器官造成较大伤害。此外,空腹、睡前、感冒或情绪激动时也不宜饮酒,尤其是白酒,以免心血管受损害。

最佳饮量:2至3杯

人体肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤体重1克。一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应减少,最好掌握在45克左右。换算成各种成品酒应为:60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。红葡萄酒虽有益健康,但也不可饮用过量,以每天2至3杯为佳。

最佳佐菜:鱼肉蛋菜

空腹饮酒有损健康,选择理想的佐菜既可饱口福,又可减少酒精之害。从酒精的代谢规律看,最佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物,如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。注意切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒,因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺,与酒精发生反应,不仅伤肝,而且损害口腔与食道黏膜,甚至诱发癌症。

    关键词:葡萄酒 健康  来源:酒圈网  佚名
    (责任编辑:李磊)
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