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贤人、圣人、甜娘、曲道人 酒的趣称知多少?

2016-12-14 09:24  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

酒有太多的趣称,试着帮大家摘录了以下23个,供玩赏:

1、十旬 —— 一旬为十天,十旬是百天,一种酿制百天的清酒称“十旬”,后泛制称酒。

2、三酉 —— “酒”字是由“三点水”加“酉”字而成,故有此说。

3、大辣酥 —— 蒙古人称酒“大辣酥”,亦名“打剌孙”、“答剌孙”。

4、太和汤 —— 古代对酒的美称。宋代邵雍的《无名公传》:“生喜饮酒,尝命之曰‘太和汤’。”

5、天禄/天禄大夫 —— 古人认为酒是天赐的福禄,故有此说。《汉书·食货志》“酒者,天之美禄。”传隋末王世充曾说:“酒能辅和气,宜封天禄大夫。”

6、仪狄 —— 传说是夏禹时发明酿酒的人,故代称酒。

7、青州从事/平原都邮 —— 对酒的拟人戏称。《世说新语·术解》:“桓公有主簿善别酒,有酒辄令先尝,好者谓“青州从事”,恶者谓“平原督邮”。青州有齐郡,平原有鬲县;「从事」言「到脐」,「督邮」言在「鬲上住」。”

8、欢伯 —— 酒的别称。汉代焦延寿的《易林·坎之兑》:“酒为欢伯,除忧来乐。”

9、百药长 —— 古人认为酒可治百病,故有此说。《汉书·食货志》“夫盐,食肴之将;酒,百药之长,嘉会之好。”

10、曲生/曲居士/曲道人/曲部尚书 —— 酒的拟人称谓。唐代郑启的《开天传信记》载:某日,数十名客人拜访道士叶法善,谈笑间有人想饮酒。忽然一位自称曲秀才的人高傲的走进来,与诸人谈论时词锋敏锐。叶法善看出他为鬼魅,用剑刺之于阶下,化为一瓶美酒。众人品尝后揖之曰:“曲生风味,不可忘也。”

11、杜康 —— 相传酒是周朝杜康发明的,故有此说。

12、君子觞 —— 古代士大夫对酒的爱称。

13、忘忧君/忘忧物 —— 古人以为饮酒可以忘忧解愁。唐代施肩吾:“茶为涤烦子,酒为忘忧君。”

14、抛青春 —— 饮酒会让人低沉丧志,虚度光阴,故有此说。

15、钓诗钩 —— 饮酒可激发人的灵感和诗兴,故有此说。

16、杯中物/壶中物 —— 酒的代称。晋代陶潜:“天运苟如此,且进杯中物。”

17、顾健康 —— 对酒的拟人雅称。《梁书·顾宪之传》:“元徽中,(顾)为建康令... ...性又清俭,强力为政,甚得民和,故京师饮酒者得醇旨,辄号为‘顾健康’。” 后以“顾健康”代称酒。

18、般若汤 —— “般若”,梵语“智慧”的译音。般若汤是僧侣们对酒的隐称。

19、甜娘 —— 本为草名,可用此发酵造酒,故代称酒。

20、口汤 —— 因爱喝酒的人喝了还想喝,故有此说。

21、醍醐 —— 本指乳酪,后喻称美酒,醍醐灌顶。

22、醴泉侯 —— 对酒的拟人戏称。《镜花缘》的九七回:“那正面也有一幅对联,写的是:‘万事不如杯在手,一生几见月当头。’下面落的款是:‘醴泉侯’偶题。”

23、清圣、浊贤 —— 东汉未年,曹操主政,下令禁酒,“太祖(曹操)时禁酒而人窃饮之,故难言酒,以浊酒为贤人,清酒为圣人”。

    关键词:酒文化 仪狄 杜康  来源:酒钥匙  佚名
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