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最古老的葡萄酒和酒瓶

2014-12-12 16:30  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:


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你知道最老的葡萄酒是什么酒吗?你知道最古老的葡萄酒瓶是什么样子的吗?下面佳酿网小编为大家分享最古老的葡萄酒和酒瓶。

1.最老的葡萄酒遗迹:公元前6000年

在格鲁吉亚发现的瓦罐中,残留着公元前6000多年的葡萄酒,那就意味着离现在竟有8000多年了!虽然瓦罐中的酒液不复存在,但其中的酒渣很好证明了葡萄酒的曾经存在。更有趣的是,人们还在酒渣中发现了树脂,科学家认为它可能是用来当防腐剂的。

2.至今还在生产的最老葡萄酒:公元前800年

地中海东部地区生产的一些葡萄酒十分卓越,卡曼达蕾雅酒就是典型代表。远古时期,卡曼达蕾雅酒被称为“天赐甘露”,它由晒干的葡萄酿成,口感甘美怡人,深受大众的喜欢。它是塞浦路斯历史悠久的葡萄酒风格之代表,其历史可以追溯到公元前800年,毫无疑问,它也是现今仍在生产的有名字的葡萄酒中历史最悠久的。

3.最老的葡萄酒瓶:公元325年

1867年,在德国的施派尔,人们在建新房打地基时,发现了最古老的葡萄酒瓶,最早可追溯到大约公元325年。经过对瓶中液体的检测,科学家证实了瓶中确实有葡萄酒存在的痕迹。这些液体看起来很像橄榄油,但这不足为奇。因为以前酿酒师就会在葡萄酒表面加少许橄榄油,当做抗氧化的屏障,保护葡萄酒不变坏。

    关键词:葡萄酒 酒瓶  来源:葡萄酒杂志  佚名
    (责任编辑:李磊)
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