必富达金酒
Beefeater
这是目前唯一一家酿酒厂还在伦敦的伦敦干金酒。经典款Beefeater本身就已经足够复杂，其中白芷花带来了不少清新的香气，酸度和甜度也完美的平衡。
酒庄的其他代表作如Beefeater 24，则在传统香料的基础上还增加了日本煎茶、中国绿茶、西柚皮的味道。Beefeater London Garden则增加了柠檬马鞭草和百里香的香料味道。不过最特别的当属Beefeater Burrough's Reserve了，圆圆的大肚瓶和淡淡的稻草色极具辨识度。这个酒款采取小批量蒸馏，并在波尔多橡木桶中陈年的方式酿造而成，给它增添了花香和杏的味道。
添加利金酒
Tanqueray
这间酒厂同样来自英国。它们最经典的酒款是Tanqueray，用最基础的金酒香料制成，简单而直接，是一款老派的金酒。
Tanqueray No.10在原有的基础上增加了新鲜的橘皮、白柚、青柠和甘菊花的香气。Tanqueray Rangpur则是添加了姜、月桂和非常稀有的朗布尔青柠(Rangpur lime)，在增添了浓浓青柠香气的同时，也带来了一丝苦味。
西格拉姆金酒
Seagram’s
这是5大金酒厂中唯一不来自英国的，该酒厂位于美国，在美洲大陆非常受欢迎，最经典的极干金有甜橘、苦橘、香菜和白芷根的香气。目前他们也在通过其他水果的香料比如菠萝、青柠、桃子、葡萄、红莓、甜瓜和苹果来给酒增加更复杂的香味，每一种水果都自成一款。
以上5大品牌都非常便宜，不仅入门款，即使是刚才提到的特别款也是轻松就能喝的价位。除此外还有一些即使入门款就很高品质，价格也不一般，比如Hendrick's、Monkey 47等，是很多金酒行家的私藏酒款。未来我们也会向大家介绍一下这一类的小众精品金酒。
当然，即使是精品金酒，总体上它们的价格也远比威士忌或者白兰地来的容易入手的多。
4、常见的金酒鸡尾酒
金酒被喻为是六大鸡尾酒基酒之首(金酒、朗姆酒、伏特加、威士忌、白兰地和特其拉)，自带的草药和香料味道能给调配出来的鸡尾酒增加不少的复杂度，所以其实以金酒为基酒的鸡尾酒要比其它烈酒多不少。那，就为大家介绍几款最具有代表性的金酒鸡尾酒吧。
金汤力
Gin & Tonic
这是最经典也是最传统的金酒鸡尾酒。最早奎宁水(汤力水)是欧洲士兵(尤其是英国)在热带地区作战时用来对抗疟疾和解热的一种非常苦涩的药品，后来他们发现在奎宁水里加入金酒会变得好喝易饮，就将这种方法带回了祖国，成就了这款经典的英式饮品，对英国人来说就像水一样深入灵魂。在炎热的夏天喝上一杯金汤力，简直就是消暑的不二神器。
干马提尼
Dry Martini
马提尼是金酒鸡尾酒里面最具代表性的一款，传统的马提尼是以金酒为基酒，加上干苦艾酒和橄榄。
拉莫斯金菲士
Ramos Gin Fizz
最基础的Gin Fizz(金菲士)只在金酒里添加鲜柠檬汁，苏打水和糖浆，现在流行的拉莫斯金菲士也称新奥尔良金菲士(New Orleans Fizz)则会在原有的基础上添加奶油和鸡蛋清来增加奶质的口感和复杂度。
内克罗尼
Negroni
内格罗尼被认为是开胃酒的佳选，在金酒里添加甜苦艾酒和Campari(一种来自意大利的苦酒)，虽然它的苦让很多人有些不能接受，但是一旦接受，你会发现它的酒款独特魅力，用它来搭配意大利菜别具一格。这款酒因为曾经深受意大利卡米洛内克罗尼伯爵的喜爱，后来就以他的名字来命名。
说真的，已经想不起来第一次喝金酒是因为什么契机，但是每一次难以忘记的回忆里似乎都有它的存在。关于金酒，还有太多太多说不完的内容和故事，篇幅有限，这次我们就先说到这里。
