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除了纳帕谷 美国还有那些著名葡萄酒产区?(2)

2017-07-12 09:15  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

俄罗斯河谷AVA:葡萄酒的创业基地

位于卡内罗斯AVA西北方大约半小时车程,则是品种最多元的俄罗斯河谷(Russian River Valley) AVA。这裡的各种葡萄都受到加州充沛的阳光眷顾,而发展出独树一格带有浓厚加州气息的风貌。而这裡就如同葡萄酒圈的硅谷,有着形形色色的「车库葡萄酒庄」,许多酿酒师都曾从这样的模式来开启他们的葡萄酒创业生涯,等着一跃国际舞台的机会。

干溪谷AVA:重返金芬黛的荣耀

若再北上,干溪谷 (Dry Creek Valley) AVA虽为索诺马最小的AVA之一,但却是加州仙粉黛的指标性产区。有人说美国把仙粉黛发扬光大,但如果你真的想要体验仙粉黛的极致迷人果香,乾溪谷AVA绝对是个不尝会后悔的产区。从酒体丰满的红仙粉黛到波特风格的仙粉黛甜红酒,干溪谷AVA可完美演绎出各种金芬黛的优雅风貌。

纳帕谷AVA:由众多名产区堆砌而成的巨星

回到纳帕谷,还有部分人略有耳闻或是从报章杂志所看到的膜拜酒,都是出自于美国最标志性赤霞珠故乡的奥克维尔 (Oakville) AVA。罗伯特-蒙大维 (Robert Mondavi)、作品一号 (Opus One)、名称怎么翻译都无法文青的啸鹰 (Screaming Eagle),以及可能较鲜为人知的无为酒庄 (Far Niente)、尼克尼克酒庄 (Nickel&Nickel),这些特殊酒庄扛起了这个产区的名号。不单只因这区的卡本内.苏维翁,同时也因得天独厚得的黄金条件 : 气温不太热、不太冷、就是刚刚好,各品种都能在这大放异彩,只要口袋够深,就有机会ㄧ探其风貌。

当然更不能忘记让纳帕谷名留千史,1976年赢得“巴黎葡萄酒评判”红、白冠军的鹿跃酒窖 (Stag’s Leap Wine Cellar) 以及蒙特蕾娜酒庄 (Chateau Montelena) 所在的鹿跃 (Stags Leap) AVA以及卡利斯托加 (Calistoga) AVA。不单纯只是赤霞珠以及夏朵内,有机会也一定要品评看看鹿跃酒庄的长相思,感受那浓郁彷彿于口中爆浆的百香果和水蜜桃气味飨宴。

加州酒乡能掳获人心不单只是葡萄酒本身,有机会前往加州酒乡时,就会了解到当地怡人的气候以及加州人引以为傲的加州式热情招待:每家新探索的酒庄充满了新奇的期待,但又犹如拜访老朋友一般自在放松。美景、亲切氛围以及酒精的催化下,一不小心后车厢就塞满了战利品,等待在接下来的时日里,慢慢回味。

关键词:酒生活 酒文化 美国  来源:酒哥  佚名
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