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没经历过这六种时光 还敢说是葡萄酒发烧友?

2018-03-28 10:15  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

春天终于来了,葡萄酒的世界依旧没有慢下来,从大雪慢慢融化,到叶子慢慢抽芽,一切井然有序。对于葡萄酒发烧友来说,你是否经历过与葡萄酒在一起的六种时光?

在葡园 用时光汲取力量

全年长达2800小时的日照时间,使得葡萄果实积累的天然糖分平均高达210-220g/L。尽管出生贫瘠,但只要努力向着阳光,向上生长,时间到了,自然会长成自己喜欢的模样。

在橡木桶 让时光沉香

葡萄酒是有生命的,它要在橡木桶中度过一段漫长且重要的时光。在酒窖中沉睡的葡萄酒,沉默孤独,但心怀笃定,从幼年历经青春期,最终等来黄金的成熟期。

在酒瓶里 等故事发生

任何一瓶葡萄酒都有生命周期,一瓶好酒,要在合适的时候喝,葡萄酒过了高峰期就走下坡路了。一切耐心的等待,都是为了在最佳饮用时机到来的那一刻。

在醒酒器中 复苏时光的香

当橡木塞开启的那一刻,酒的香气已隐隐沁人心脾,然而还需要经过一段时间醒酒,才会进入最适宜饮用的阶段。醒酒的时间从几十分钟到几个小时甚至几十个小时不等,醒酒让葡萄酒变得圆润柔顺,让葡萄酒的香气完美绽放。

在夜晚 让时光倒流

闭上眼睛,打开味觉,单宁将各个产区一整年的好故事娓娓道来,阳光依旧温暖,天空总是湛蓝,世界广阔,在他乡,总能遇见家乡的味道。

在记忆深处 让瞬间恒久

那些故事清澈纯净,那些笑颜恒久不变,那些歌声简朴动人,每场聚会都承载着一段记忆,发生时浑然不觉,经时光沉香后,才发现美好在每个瞬间酿造。

    关键词:酒生活 葡萄酒  来源:葡萄酒研究  
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