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年末买酒 假酒的这些“坑”可要注意了

2019-01-17 09:54  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

还有不到一个月的时间就到农历新年了,现在正是酒水市场的旺季,各种酒水的广告也是铺天盖地,作为酒商,正在使出浑身解数做好最后的年底冲刺;作为消费者,就需要擦亮眼睛,以防买到假酒。今天小编就来整理一下哪些方式可能会买到假酒,以及如何辨别酒的真假。

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买酒,遇到这些情况要小心了!

01、不符合常理的低价购入

很多人都喜欢捡漏,有些人明知道那款酒的价格远远低于市价,却依旧抱着侥幸心理,认为低价是超级大漏,是店老板脑袋发热,犯傻,结果验真后才知道谁是真正的傻。

02、托朋友找人拿的

我们一般都会信任朋友,但是因为中间转了好几道,朋友也可能被骗了,朋友的朋友有可能就是假酒贩子,卖给熟人的朋友是他们常用的手法,拿了几十箱的假酒的大有人在,低仿酒很多。

03、找人在酒厂,直接拿货

一个正规的大厂,是不可能随随便便谁都能进厂里拿货的,是需要批条的,这个批条不是一般的关系能批到的。不说从厂里拿的你能相信么,这个说法主要是用来骗骗警惕性不高的人。

04、其他

有些电视、电台广告推销卖的酒也是假的离谱。

买酒时应注意什么问题呢?

开瓶前三看

瓶身:真酒的酒瓶很光滑,假酒酒瓶摸上去有粗糙感。

酒封:原装进口葡萄酒的酒封都是可以转动的,因为起密封作用的其实是酒封内的软木塞;而一些假劣酒制造者担心酒塞密封不好会漏气,就将酒封封死。

酒标:进口葡萄酒正面贴有进口国文字的正标,背面贴中文背标。另外,区别原汁葡萄酒和半汁葡萄酒:原汁含量100%的葡萄酒是不可能也绝对不可以添加白砂糖或山梨酸钾等成份的。

开瓶后五看

酒液:看葡萄酒颜色是否自然,是否有不明悬浮物,酒质变坏,颜色有浑浊感。

酒塞:打开酒瓶,看软木酒塞上文字是否与酒瓶标签文字一样。在法国,酒瓶与酒塞都是专用的。

酒味:好的红酒有颇为复杂的气味,不会掺杂坏气味或怪味。

口感:将红酒倒入酒杯,轻轻摇晃观察酒体是否有挂杯。饮第一口酒,酒液经过喉头时,正常葡萄酒是平顺的,问题酒则有刺激感。

色素:将红酒滴在上好的纸巾上,原汁红酒的红色是天然色素,颗粒非常小,在纸巾上扩散开的湿迹是均匀的葡萄红色,没有明显水迹扩散。而假酒是用苋菜红等色素勾兑,色素颗粒大,会沉淀在纸巾中间,而水迹不断往外扩散,红色区域跟水迹之间分界明显。

    关键词:酒生活 葡萄酒 酒常识  来源:葡萄酒研究  佚名
    (责任编辑:程亚利)
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