葡萄酒有很多品种，如何给葡萄酒进行分类呢？平时人们多好以颜色来区分葡萄酒，像红颜色的葡萄酒就称为红葡萄酒，浅颜色的葡萄酒就称为白葡萄酒。这样的区分只是大体上笼统的区别，如何给葡萄酒进行专业的分类呢？葡萄酒到底有多少种？...

安第斯白马酒庄葡萄园，阿根廷的葡萄大多生长在高海拔且距离海洋遥远的安第斯山谷里。 爱穿马术装的酿酒师尼古拉斯奥德伯特 安第斯白马酒庄马尔白克葡萄 阿根廷的葡萄酒似乎没有阿根廷的足球更有名。其实阿根廷是世界上第五大葡萄酒出产国，可是直到最近几年...

名贵美酒加顶级食材，让皮埃蒙特成为爱吃爱喝之人心目中的胜地。 皮埃蒙特（Piedmont）是我较晚才去探访的意大利地区，早年我在意大利旅行，走遍托斯卡尼省（佛罗伦萨、比萨、锡耶那）、威尼托省(威尼斯、维奇札、巴多瓦)、拉齐奥省（罗马）、坎佩尼亚（那不...

葡萄酒是美味，是人间的琼浆玉液。很多人为之吸引和倾倒，关于世界葡萄酒的起源与发展你又了解多少呢？其实关于葡萄酒的起源，古籍记载各不相同。大概是在一万年前诞生，已远至历史无法记载。众所周知，葡萄酒是自然发酵的产物。在葡萄果粒成熟后落到地上，果...

西班牙在很多人心中是激情四射的国家，那里有豪放勇敢的斗牛和风情万种的西班牙女郎。还有一些文化高深的则还知道西班牙还有《堂吉珂德》、毕加索的画、高迪的建筑、卡雷拉斯的男高音、弗拉明戈舞等名誉世界的西班牙文化艺术瑰宝，西班牙的葡萄酒恐怕是很少被...

意大利有古老的历史、古老的酒庄、古老的酒具，还有意大利人那种根深蒂固的葡萄酒生产理念，单凭这一点也许意大利就当之无愧于“葡萄酒旧世界里的旧世界”了吧。 意大利是最早种植葡萄的国家之一，酿酒历史十分悠久，也较早地向欧洲各国进行了葡萄苗和葡萄酒...

关于葡萄酒，总是有很多的故事让人描述不尽。特别是欧洲的葡萄酒趣事，更是数不胜数。看看下面的关于欧洲葡萄酒的趣闻趣事，为自己的葡萄洒历程增添一点小知识吧。...

爱尔兰有5000多年的历史，是一个有着悠久历史的国家。爱尔兰的风景非常美丽迷人。而让爱尔兰举世闻名的是爱尔兰的酒吧文化。爱尔兰酒吧遍及世界一百多个城市。各种风格品味独树一帜的爱尔兰酒吧，以它浓厚的文化气息，典雅的贵族风范，亲切的服务态度，精美的...

红酒是时尚而浪漫的，四合院又是中国古典而雅致的，这二者会有何联系？京城品酒的好地方估计能说出一大把，像三里屯、后海、南锣鼓巷等一串酒吧街的名字，但如今在"玩的就是寂寞”的时代，很多追求品位、品质和细节的都市白领们已经不大喜欢在喧嚣中品酒和在...

就在今年年初，我们应波尔多列级庄联盟（UGC）和1855列级庄联合会（CGCC）的邀请，加入到由酒评家布尔奇领队的国际记者团，对波尔多左右岸各大列级名庄进行了一系列的品鉴访问。同行的葡萄酒媒体记者还包括英国Decanter《醇鉴》杂志，日本的WANDS杂志，奥地利...

法国最重要的两个葡萄酒产地是波尔多和勃艮第，这两个地方都有等级分明的分级系统，但是这两个产地因为历史各异，分级制度也大不相同。下面一起来看看它们的分级制度有何区别吧。...

波尔多出产的葡萄酒全都是AOC级别，这里的葡萄品种也都是法定的限制的传统品种。同样，这里的葡萄品种也是新世界追捧的“贵族”品种，在拿破仑三世的指示下为巴黎世界博览会拟定的1855年波尔多列级庄分级，在今天已成为全世界波尔多葡萄酒爱好者们中最具影响...

碧尚.龙维男爵庄园的地理位置位于名村菩依乐村(Pauillac)，位置相当优越，它紧靠拉图庄园和邻村圣祖利安(St. Julien)的雄狮庄(LeovilleLas Cases)。早在十七世纪以前，碧尚男爵庄园的园地不是葡萄园，只是一片树林。由一位叫Brund de Boysset的地主拥有。园地...

科•埃斯图耐尔酒庄是由一名叫Louis-Gaspard d'Estournel的葡萄酒爱好者建立于十九世纪初，选址于拉菲庄旁属于圣达使提芬村，酒庄名字来源于庄主的姓氏。2000年成为庄主的米歇尔·赫比尔（Michel Reybier），对这个酒庄怀有无比的雄心。对酒庄进行了工程...

瑰山庄园坐落在通往圣达美隆、宝物隆、尼雅、圣达美隆山四大葡萄酒产区的十字路口，这片葡萄种植园沿着河岸延伸，真就象是拉图酒庄（Latour）和里奥威·拉卡斯酒庄（Léoville Las Cases）的孪生兄弟，同样拥有着特殊的小气候。这里酿造出来的葡萄酒纯正但口...

帕讷-冈特纳庄园位于法国波尔多玛歌产区，1855波尔多评级中被评为二级名庄。帕讷-冈特纳庄园之前曾经是歌斯庄，由歌斯家族创建于18世纪。1833年，素有“酒界拿破仑”之称的班男爵买入歌斯庄。 1838年，班男爵为了使自己留迹青史，永传声名，特意将歌斯庄园更...