12月22日，“2016亚洲产业与资本峰会”在深圳蛇口希尔顿酒店盛大召开。本次峰会以“时代视野•公司变革”为主题，邀请了亚太地区和中国相关政府部门、监管层、专家学者，以及上市公司、资本方等企业高管齐聚一堂，共同探讨中国乃至亚太地区资本市场的发展与繁荣。泸州老窖董事长刘淼先生发表演讲。
刘淼讲到，从2013年下半年以来，整个白酒行业进入深度调整期。目前生态和模式，出现三个特点：①从以前的扩张型时代或者机遇型时代，到现在紧缩时代;②从以前相对市场比较大、相对比较投机的时代，现在往实干的时代过渡;③由于以前消费理念、管理体制、诚信度不够，以前白酒行业市场出现烂制(相对不太规范)的时代过渡到现在向品质发展的时代。
演讲全文如下：
很高兴我来自泸州老窖的刘淼，借此机会感谢南方财经，感谢21世纪经济报道，给我们提供这样一个学习和汇报、交流机会。确实刚刚听了领导、专家的演讲，像泸州老窖这样传统企业，如何应对经济形势、如何应对行业调整指明方向，指明一道路。大家都清楚，刚刚谈到的产业生态和商业模式。可能在座都知道从2013年下半年以来，整个白酒行业确实是进入深度调整期。目前生态和模式，出现三个特点，时间关系就不展开说。
第一、从2013年以前的黄金十年，从以前的扩张型时代或者机遇型时代，到现在紧缩时代，现在已经过渡到这个阶段。
第二、从以前相对市场比较大，相对比较投机的时代现在往实干的时代过渡。
第三、由于以前消费理念、管理体制、诚信度不够，以前白酒行业市场出现烂制(相对不太规范)的时代过渡到现在向品质发展的时代。
作为泸州老窖，中国白酒行业老字号的品牌，因应这个时代，也是刚刚专家所分析，我们在这种环境下，经济还要持续下行，行业还要继续深度调整，从扩张到紧缩，结合自身品牌特点，也结合目前市场状况，泸州老窖注定要做专做强，心无旁鹜做酒业，我们采取这样的积极应对措施。
第二、刚刚我们谈到从以前投机，有一些机会到现在的实干，结合自身中国白酒实际情况，也结合竞争伙伴跟泸州老窖品牌和市场特点来看，我们要坚持坚定不移塑造品牌，同时在销售上也要以竞争性的战略为基础，做细、做深市场，对终端的维护和氛围营造，以及消费者的培育。
第三、因应以前的烂造到现在的品质提升，要让中国的白酒品质看得见，让我们用以、以德、以诚信为消费者提供安全、优质的中国白酒。
刚刚探讨目前的国际形势，我刚刚听几位专家，特别郭司长对于明年国际、国内经济形势的分析，具体我还是谈得比较实一些，我主要针对我这个行业，也针对我这个企业、这个品牌来谈。
2013年开始刚刚也谈到，白酒行业所谓十年黄金期就结束了，行业进入到目前为止还在持续进行的深度调整。但这些来看，跟国际、国内的经济，周期性的变化，我认为是相吻合，相一致的。明年经济还会持续下行以及消费紧缩的情况下，泸州老窖也进行了认真、客观的一些分析，同时也做好一些应对。
第一、积极应对在工业化、资本回流所带来的影响。随着世界经济体再工业化战略推进，刚刚郭司长也提到加上美元加息预期，使整个金融和资本市场不确定性会进一步扩大，同时在明年会出现发展中国家的资本回流发达国家的情况，我主要就是务实从我们这个行业来谈。我们作为中国老牌的白酒企业，作为龙香鼻祖，作为中国白酒领军企业之一，我们在这方面将认真分析市场，同时保持清醒头脑，做出可行的策略。我始终保持充足的现金流，应对过冬。
第二、积极应对贸易保护、出口受阻所带来的困难。随着世界经济这一轮的振荡，各行各业都进入持续的调整，出口和贸易就受到很大的阻力。在全球经济形势以及消费紧缩的前提下，贸易和出口压力将进一步加大，但我们也根据中国白酒的特点，同时也因应泸州老窖在品牌、在市场的表现，我们也采取目前的措施，对于本身而言，我们内市场全力而为，国际市场尽力而为，持续、坚持，以此应对目前的贸易保护及相应情况。
第三、积极应对行业调整、行业寒潮带来品牌集中给我们所带来的机遇。今天早上有很多记者专家在谈到这个问题，中国白酒从2013年或者之前的扩张型、机遇型过渡2013年之后的完全市场竞争型，目前整个情况来看，刚刚也有很多人问，现在在复苏或者伪复苏，整体情况不是这样，刚刚康总谈到，白酒行业目前就在调整，它就在大鱼吃小鱼，快鱼吃慢鱼。我们应对这个情况，我们也不会放弃这个机遇，我们利用泸州老窖，整体品牌、品质、文化因素，抓住行业调整，重新洗牌的机会，进行充分分析，寻找对公司，弥补公司短板的产业链的链条，以此作为补充性扩张，增强泸州老窖的竞争力。
