所在位置:佳酿网 > 酒业人物 >

对话卜杜安哈弗解读布鲁塞尔国际酒类大奖赛

2017-09-11 08:10  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

“布鲁塞尔酒类大奖赛”是怎样诞生的?大赛是如何运行的?能够运作获奖吗?比赛结果是终身制吗?

随着大赛的热度不断上升,我们专程采访了在北京短暂停留的比利时布鲁塞尔国际酒类大奖赛组委会主席卜杜安·哈弗先生。让这位大赛的传承者和组织者亲自为您揭开“布鲁塞尔酒类大奖赛”的真相,给您权威的解答。

2017年9月5日,第十八届比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛结果公布,中国共有四十七款企业产品获奖。

比利时布鲁塞尔国际酒类大奖赛创办于1994年,当时包括葡萄酒、烈酒等比赛,自1999年以后,鉴于烈酒企业参赛越来越多,烈酒赛从中分离出来单独举办,今年在智利举办的是第18届烈酒赛,下一届烈酒赛将在保加利亚古城普罗夫迪夫市举办。

第18届烈酒赛获奖结果公布后,引起业内热议,很多企业遗憾没有参加大奖赛,并表态明年一定要参加;有些对比赛规则不了解的企业,对大赛有一些疑虑;还有一些企业见大赛有如此影响力,表示明年“运作”个奖项看看。

对此,布鲁塞尔国际酒类大奖赛战略合作伙伴、中国区酒样组织机构、北京国际酒类交易所总经理朱力首先明确表示“比利时布鲁塞尔国际酒类大奖赛规则严谨、组织严密、程序规范、评判公正,任何人不能运作,不要抱着运作目的参赛,要踏踏实实做好酒,用品质赢得消费者”。为了进一步增加对大赛的了解,消除大家的疑虑,朱力总经理还为我们安排了对卜杜安·哈弗主席的专访

问:比利时布鲁塞尔国际酒类大奖赛(简称大奖赛)创办宗旨是什么,出于什么目的创办了大赛?

卜杜安·哈弗:一是为了给消费者建立一个体系,使得消费者更加容易理解酒的质量,并对这个认证做一个可靠的背书,从而让消费者更容易选到放心的酒;二是为了给酿酒者提供一个专业的工具,使其了解市场和消费者的喜好,并被市场所认知;同时也是为了对认真酿好酒的生产者的一个奖励,为此设立了比利时布鲁塞尔国际酒类大奖赛。

问:大奖赛样品怎么收集?

卜杜安·哈弗:大奖赛通过官网发布样品征集信息,通过全球的合作伙伴,即各国的酒类专业机构、专业报刊杂志、大学和研究机构,特别是各地的酒业协会来收集酒样。

所有报名的机构必须按照规定提供真实有效的资料,满足以下要求:

公司必须成立三年以上,产品必须有生产许可;

参赛产品必须是市售产品,必须有第三方的官方分析检验单;

报名时必须报同一批次的生产数量,以避免非获奖产品鱼目混珠;

必须填写产品市场零售价格;

所有参赛资料必须在大赛官网上填写,所有资料在比利时王国和欧盟的监督部门备案;

每种参赛烈酒样品不少于2瓶,一部分用于参赛,还有一部分存在大赛组委会,用于赛后监督。

问:样品怎么运送到比赛地?

卜杜安·哈弗:很多由厂家直接寄到大赛总部。有些国家必须通过专业的第三方机构(专业的国际物流公司)来寄。

问:每一届大赛的评委数量有多少,都来自于什么地方?评委每年是否轮换?评委如何分组?如何保持评委公平评比,避免贿赛?

卜杜安·哈弗:评委的数量与每届大赛的参赛样品数量有关。以烈酒为例,通常每年的参赛样品在1000款以上,通常需要70-80位评委。

评委来自世界各地知名的烈酒专家、酒类专业的国际买手和进口商 、酒类专业记者、调酒师和侍酒师。以本届为例,77位评委来自全球约26个国家和地区。其中绝大部分评委是固定的。

由于比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛是通过申办来取得举办资格的,申办地通常是著名烈酒产地和消费区。由于举办地的变动,所以有一部分评委是举办国家和周边国家推选的。这样既保证了评委的科学性和专业性,又兼顾了当地的消费倾向和市场需求。这种申办模式和评委组成方式,对市场变化更加敏感。

关键词:大奖赛 布鲁塞尔  来源:华夏酒报  
相关推荐
商业信息