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汪起军:东北汉子眼中的酒业发展

2015-05-18 09:37  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

东北酒以低价纵横江湖,龙江家园作为代表,既传承了其低价高质的属性,还传递了属于东北人的那份豪爽,更容易被消费者接受。汪起军董事长也明确表示:“我们就是要做低端市场,但我们要做低端市场中酒质最好的。”

说到龙江家园,消费者一定能想到它那句“好喝不贵,真的实惠”的广告语。与很多东北品牌一样,龙江家园骨子里所带的地域特性,让消费者记住品牌之前,先从醇冽的酒香中记住这个酒的诞生地。二十年前,龙江家园业有限公司仅仅是一个烧酒坊,如今却已经成为了东北地区小有名气的品牌。有人说,这样的品牌,中国有的是。记者不否认,但记者却在龙江家园的身上看到了属于他们独有的“品牌准则”。

“我们就是要做低端市场,但要做低端市场中酒质最好的。”

“好喝不贵,真的实惠,是一种共赢,现在需要‘利他’的思想来运作。”

“我们还有很多要学习的,创新生产技术才能保证品牌发展。”

这些是龙江家园业董事长汪起军在接受《中国酒业》记者采访时发表的观点,这些也是龙江家园成功的秘诀,看似朴素,却蕴含着独有的智慧。

俗话说,农民的孩子早当家。二十年前汪起军跟自己的兄弟姐妹一起建立了龙江家园,最初只是为了将自己家乡的好酒让更多人喝到,同时也能带动周围的乡亲们一起致富。还是那句话,简单而朴素,是这片地域上孕育的智慧结晶。而二十年后的龙江家园已经不再是原来的生产模式。为了酿造更好的酒品,龙江家园不断创新升级自己的生产设备,在技术环节多学习,多交流。也正是因为看中技术是企业发展的根本需求,龙江家园在今年三月份承办了中国酒业协会主办的“2015中国中小型白酒企业转型升级创新论坛”,为的是能与更多中国酒业的优秀精英们一同交流。

技术打造龙江新发展

汪起军对《中国酒业》记者表示,在“2015中国中小型白酒企业转型升级创新论坛”不仅学到了同行的先进经验,更有机会与大家一同交流。而他本人也在论坛上做了“龙江家园酒业技术装备转型升级”报告,介绍了龙江家园酒业通过设备转型升级、技术改进取得的长足发展,建设成了东北区域最大的白酒酿造窖群。并分享了龙江家园酒业如何在行业大环境不景气的情况下,实现逆势速增的经验。与会领导及企业负责人参观了龙江家园酒业工厂,到场的各位同行、领导都对这个报告给予高度评价与肯定。

汪起军认为,承办此次论坛是一个机遇,在论坛上,来自全国多个省市的白酒企业与双城本土企业进行了技术交流,就如何从企业管理、产品质量、生产设备等方面进行优化升级,实现中小型白酒企业转型创新做了深入探讨。“这是龙江的一次学习,在过去我们都是麻烦别人,去人家的酒厂学习,如今,这些业界的领导与前辈来到了龙江,带来的是他们各自的成功经验,这对龙江未来的发展也是十分有利的。”,汪起军说。

白酒行业过去的十年里,被业内人士称为“黄金十年”,而从2013年初开始,受塑化剂风波、社会舆论等影响,白酒行业的发展遭遇了前所未有的瓶颈。在高端白酒市场萎缩、集体遇冷的情况下,众多高端品牌开始关注中低端市场,纷纷降低价格或推出亲民产品抢占市场份额。在此市场环境下,双城区的中小型白酒企业要占有一席之地,转型势在必行。

固守亲民受欢迎

除了在技术创新外,龙江家园多年的发展是有目共睹的,当《中国酒业》记者希望汪起军介绍一下自己有什么样的成功经验时,这位东北汉子竟然羞涩了起来。他对记者表示,事实上,作为白酒行业中的后辈,自己不敢谈是什么经验。但有一点可以肯定,就是自己固守的产品价格,是中低端白酒中酒品最好的,其次,龙江家园能够发展到今天,并非是他个人的思想来左右,而是因为有着一个合作无间的团队在为龙江家园奉献,才能有这个企业的今天。

事实上,在《中国酒业》记者眼中,东北酒以低价纵横江湖,市场逐渐形成东北酒是低价酒的观念。这点禁锢了东北品牌的发展。汪起军也表示虽然开发过高端产品,但是这并非企业的重点,如今企业是以龙江家园为主打产品。这是因为龙江家园代表了地道的东北酒的同时,还传递着属于东北人的那份豪爽,更容易被消费者接受。东北酒是具备着独特基因的,在地理位置上,东北是国粮产区、木海。东北的白山黑水,这些都显示出其与众不同的价值,与云贵川的白酒有着天然差异。另一方面,市场对于东北酒也有一定的接受度,这一点从东北酒多年迈向全国的事实可以感知。

在采访时,汪起军一再强调,我们的产品是给那些会喝酒的人喝的。记者认为要为他口中“会喝酒的人”加个注解,这些人应该就是基础层最多,最大众化的消费群体。而他们对酒品的要求并不比高消费人群差,相反他们还会选择性价比更为优秀的品牌去消费,过去10 年,社会经济的高速发展加快了中国的城市化进程,而在一定程度上,城市化进程也促进了白酒消费的增长,释放了低端白酒的市场容量和价位空间。数据公布显示,2015年,中国城镇化将超过52% ,届时,中国将实现由农村人口占主导向城镇人口为主导的历史性转变。城镇化进程对于白酒业的意义在于进一步释放白酒的消费需求。从农村进入城市,更重要的是这3亿多人的生活方式随之发生了重大转变,收入水平有了一定程度的提高和保障,有更多时间和机会参与各类社交活动,饮酒频次也因此增加。但是,受消费习惯和消费实力所限,这个群体仍以消费低端白酒为主。由此,可以乐观预计,随着中国城镇化进程加速,不仅在大中城市白酒消费将持续升级,同时,将直接为广大中小城镇白酒消费需求的释放提供巨大的空间,特别是低端白酒消费会实现“量”、“价”齐升的高速增长。好喝不贵,真的实惠,龙江家园的市场故事,没有什么神奇之处,有的却是实打实的销售数据与饮用量的事实。

文/吴梅、王莹 来源:《中国酒业》杂志2015年04期

    关键词:白酒品牌 龙江家园  来源:《中国酒业》杂志  吴梅 王莹
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