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泸州老窖林锋:名酒要打好国内市场保卫战 应对洋酒攻势(2)

2018-04-16 08:54  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

统一平台,共迎技术革新

推动智能化

林锋总经理也谈到,在一些关键环节的工艺精髓,坚守匠心匠艺的同时,由中国酒业协会牵头,组织相关科研院所、知名高校、装备企业等,联合开展智能制造装备的研究攻关,鼓励和引导中国白酒企业积极拥抱智能化时代,用机器代替原有的简单重复劳动,提升生产效益。

推动数字化

当前,信息技术已经深刻影响到了中国白酒生产、销售、管理等各个层面。谁能在数字时代占据主动,谁就能赢得中国白酒的未来。林锋总经理也表示,泸州老窖愿意参与中国酒业协会即将与清华大学、金电联行科技等共同成立大数据研究中心,携手开展对大数据、云计算等信息科技的研究,让古老的中国白酒产业始终跟上信息技术的发展步伐。

推动集约化

林锋总经理认为,在构建溯源体系建设中,要借鉴学历真伪辨别的“学信网”、征信查询的“征信中心”等做法,并整合中国白酒企业力量搭建起行业内统一、集成的防伪查询平台和质量溯源系统。通过技术手段和平台建设,使每一瓶上市消费的酒品都有自己的“身份证”,让广大消费者通过统一集成的平台,方便快捷查证真伪、质量溯源、明白消费、放心饮酒。

统一认识,共创竞合时代

强化耕耘意识

林锋总经理希望,由中国酒业协会牵头,构建起中国白酒行业严格的自律机制,引导中国白酒企业摒弃短线投机的思想,树立长期攻坚的精神,以滴水石穿的毅力和实实在在的投入去培育品牌、耕耘文化、树立诚信。

树立自信意识

希望中国酒业协会牵头,制定行业制度规范,促使中国白酒企业尊重行业多样性、尊重彼此智慧成果。我们也呼吁各白酒企业能挖掘自己的品牌潜力,增强品牌自信,积极打造个性鲜明的品牌,提高辨识度,避免同质化,努力错位发展。

倡导抱团意识

白酒国际化的基础,应是中国名白酒企业能率先实现抱团发展。首要的是要打好国内市场保卫战,共同研究和制定应对洋酒大举入侵的具体举措,建立起捍卫国内市场的“长城”,合力应对洋酒日益加剧的攻势。各大名白酒企业还应建立联动合作机制,共同在国际上树立和宣传“中国白酒”的整体形象。在中国白酒概念深入人心之后,再引导国外消费者去细分产地、品牌和香型等。

中国白酒作为与茶叶、丝绸、瓷器齐名的中国元素,伴随着中国的崛起和民族的复兴,迎来了加快发展的良好时期。只要我们牢记使命、不忘初心,加强规范、携手并进,就一定能开创出中国白酒的新时代。

关键词:泸州老窖 林锋 国际化  来源:泸州老窖企业文化中心  
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