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15招教名烟名酒店如何“解套”(2)

2015-03-19 08:20  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

用互联网圈层引爆旺季销量

人群注意力集中的地方往往意味着商机,新媒体的发展孕育了许许多多的,吸引各个圈层注意力的新载体。

微信公众号大V“逻辑思维”向会员售卖专属红酒“得意忘形酒”、洋河通过影视明星陈伟霆的微博售卖“爱未停”酒,这些都是利用新媒体卖酒的代表案例。

名烟名酒店老板所在的区域,也必然存在各种各样的圈层,如电影院公众号、KTV公众号、本地媒体公众号、本地民间大V微博、本地生活类微信公众号等。名烟名酒店老板可优先与粉丝量大(建议选择标准为5万粉丝以上)的新媒体合作,通过事件营销、粉丝专属折扣、粉丝定制产品等方式来销售产品,获取利润。

激活被浪费的婚宴客户资源

由于餐饮渠道的白酒售价较高,所以多数人办婚宴时会自带酒水,于是,婚宴包席酒店里存在着大量的客户资源浪费现象。

名烟名酒店老板可通过购买名录电话销售或给予婚宴酒店按销售额提成的方式来激活此类婚宴客户。具体的合作方式是酒店将打电话订包席的客户联系方式交给名烟名酒店,名烟名酒店则以该酒店工作人员的名义打电话告知客户婚宴促销活动,从而获取产品销售订单。

该类合作方式对婚宴酒店来说没有投入,也不用派人工作,只是利用被浪费的资源即可获取收入,因而是互利双赢的。

与线上团购渠道合作

经过过去5年左右的培育,美团、糯米等团购网站在一、二、三、四线市场均获取了不菲的注意力和营业收入。

名烟名酒店可采用两种方式来利用线上团购渠道,一是在白酒消费旺季(如五一、十一、春节)在美团、糯米团网站上开展促销活动;二是和餐饮渠道合作开展“买酒送菜”之类的活动。

婚博会上舀桶金

婚博会即婚庆博览会,是在各地举办的以婚纱摄影、婚庆服务、婚宴场地、婚纱礼服、结婚首饰等为主题的展览会。该类展会往往吸引了大量的婚宴消费者前往,因而具有消费者集中、成交率高、客单价高等特点。名烟名酒店经营者应密切关注区域内该类展会的信息。

名烟名酒店参与展会也可采用两种方式,一种是付费购买展位,这种方式适合有实力者或在某几款产品上极具价格优势的店铺;第二种方式是免费参与,即在去往会展展馆外的路边进行展卖,或混入展馆,见缝插针地寻找空白展位(购买展位的商家未到或提前撤离)进行展卖。

异业合作,资源共享

与区域内的KTV、足浴按摩门店、洗浴中心、健身会所、汽车俱乐部等商家合作,合作商家的会员到店可凭卡获得优惠,并在该类商家的门店大厅通过易拉宝等形式进行宣传。

构建区域生活圈层

名烟名酒店老板可组建QQ群、微信群、公众账号等,将本店辐射半径内的小区、写字楼的人群覆盖,从而结识身边的潜在消费群体并构建白酒旺季促销活动宣传通路。譬如某名烟名酒店附近有恒大绿洲、万科城等小区,便可以组建恒大绿洲邻居群、万科城邻居群、某某写字楼交友群等,并组织成员参与群活动。

跨界整合,成为其他资本的线下网点

随着各行各业电商公司的蓬勃发展,衍生了诸多投入小且盈利稳定的商业机会。下文列出了三个可能会适合名烟名酒店的商业机会。

加盟菜鸟驿站

菜鸟驿站又称天猫服务站,是指经天猫官方授权建立的,为天猫及淘宝网会员提供代收包裹、代发快递、淘宝代购、优惠导购、充值缴费、票券代理等便民服务的线下合作网点。其目前正在全国各区域寻找加盟者。淘宝销售额连年增长,加盟菜鸟驿站不仅可以增加一个稳定的盈利来源,也可以增加门店人流量,带动其他商品的消费。

加盟生鲜类电商线下合作网点2012年以来,各地的生鲜类电商如雨后春笋般出现,并获得了资本市场的青睐。其代表企业有一号生鲜、本来生活、沱沱公社、美味七七、甫田、菜管家等。

生鲜保质期短的产品属性,决定了产品必须快速送达。生鲜电商平台大多是送货到各个区域的合作网点,然后让消费者到合作网点取货。依托社区的名烟名酒店自然会成为这些生鲜电商的备选合作对象。

加盟缴费充值类终端

以拉卡拉、缴费易为代表的水电煤缴费、话费充值、信用卡还款终端是吸引城市居民,尤其是年青居民极具消费黏性的引流工具。名烟名酒店完全可以加盟此类终端,增加门店的人流量,从而为销售创造条件。

提升内部管理,提供增值服务

在市场竞争格局日益复杂化的今天,名烟名酒店老板不能停留在表层的“策略”上,更不能依靠“招数”来维持企业与市场的关系。名烟名酒店必须致力于内部组织营销功能的建设,依托组织功能层面的努力,不断深化与顾客的联系,才能长期稳定地发展。

区域上门推广

名烟名酒店获取客户的途径多来自门店的自然人流,以及经营者个人的社会人脉资源,是典型的“坐商”。而河南某酒行则采用了上门推介会员卡的方式,即到周边的社区、写字楼进行“办会员卡有奖”的推介活动,变“坐商”为“行商”,从而增加了门店会员的数量及销售额。

会员积分活动

会员积分活动,即消费则给予积分,可凭积分兑换礼品或本店商品。会员积分活动旨在提升会员的消费粘性。

会员积分兑换商品应尽量选取按摩、理发、茶叶、汽车美容等高毛利商品,以制造高价值感。

增加门店功能

延长消费者在门店逗留的时间,是客情培育以及口碑传播的关键。

有条件的名烟名酒店可在门店中加设茶室、桌球、乒乓球桌、象棋、围棋等,并免费开放给重要会员使用。这样,既可延长优质会员在门店的逗留时间,也能为会员带朋友到店创造条件,从而得到更多的客户。

把微信公众号变成自己的平台微信的用户量迅猛增长,并且微信公众号已具备在线下单、积分活动、会员互动等功能。名烟名酒店应注册微信公众账号,并将其发展为门店的CRM平台、在线销售平台,这样一来,就可以建立差异化的优势。尤其是在三、四线市场,其微信用户多是受教育程度较高的优质用户。

名烟名酒店可选用第三方微信公众号后台系统来丰富微信公众号的功能。第三方后台有收费的,如微盟、微客来等,当然,也有部分操作后台是免费的,名烟名酒店可根据自己的需要进行选择。

关键词:营销策略 烟酒店  来源:糖酒快讯  陈薏霜 田卓鹏
(责任编辑:程亚利)
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