6大单品
聚焦大单品无疑是名酒企业在2016年的一大共识。为此，泸州老窖明确提出了聚焦“5大单品”战略思路，重拳出击清理条码乱象;洋河在今年更加注重大单品的打造，进一步强化洋河海之蓝和梦之蓝的行业地位;五粮液提出了“大尖庄”战略，重新打造大尖庄品牌这一核心大单品;枝江提出来聚焦大单品，主推新品“柔雅枝江王”……除上述外，还有很多酒企也都在聚焦资源、聚焦大单品，力争在竞争激烈的市场中分得一杯羹。
点评：
近年来，白酒行业大单品的成功案例比比皆是，这也让更多酒企聚焦自己的产品和资源。酒业大单品从本质上是集中精力于优势产品进行饱和性营销攻击，进而突破市场僵局。如果有实力的酒企能积极展开大单品的创新，或将更有可能改变酒水行业格局。
7光瓶酒
光瓶酒在2016年增长势头很猛，已成为瞩目焦点，并进入了一个量价齐升的阶段。伴随着消费升级，光瓶酒企业也正面临市场升级。主打15元价格光瓶酒的牛栏山推出了两款零售价38元/瓶的京味浓香，甚至上市了108元/瓶高端光瓶酒珍品陈酿;老村长基本砍掉了10元以下的产品，并且推出了售价30元/瓶的新品“乐醇”;汾酒的玻璃汾零售价达到50元/瓶左右;西凤375零售价达到24元/瓶;洋河推出的洋河蓝优售价38元/瓶……
点评：
光瓶酒的升温是代替抢夺原本低价位盒装酒而来的，随着这几年酒企对市场的整顿，在低端酒市场上，曾占据主流的各大名酒企业的开发产品相继退出市场，这就给光瓶酒发展提供了良好的外部条件，由此可以看出50元以下的市场机会很大。
8酒二代
“酒二代”在今年无疑成为各大酒企关注的话题之一，比如茅台在11月3日，举行了以“国酒一脉传承，茅台二代传人”为主题的座谈会;五粮液在今天12.18大会期间首次举办专门针对二代经销商(“五二代”)的定制情景拓展活动;泸州老窖专门设有针对泸州老窖经销商“接班人”的培训班，鼓励“酒二代”利用假期时间来来参与培训;劲酒对于二代的培养也非常重视，一方面是设立经销商接班人培训班，还有一个专门服务渠道商的部门，评估经销商“接班人”的优缺点，安排其接受更细化的理论或者实践学习……
点评：
“酒二代”与“官二代”、“红二代”不同，他们中的一部分可以划归为“富二代”，一部分还在奔“富”路上。许多奔波一生的酒水经销商想交班却又不放心，进退两难;不少时尚、前卫、智慧的“酒二代”想接班却又掌握不了经济大权，因此“酒二代”的培育势在必行。
9消费者
随着白酒行业进入真正的品牌营销时代，消费者运动的重要性显得尤为突出。2016年，有不少名酒企还掀起了轰轰烈烈的消费者运动。如茅台在河北省举办的首届茅粉节收官活动，这是茅台首次线下的粉丝社群聚会;洋河召开了“寻找蓝天”的公益环保活动;“国窖1573·七星盛宴”美酒美食创意品鉴活动在全国各大主销市场陆续召开;郎酒红花郎召开全国范围内巨星演唱会，邀请郎平做产品代言……
点评：
以前酒企更多关注的是渠道，但是现在他们更加看重消费者。因为只有给自己产品买单的人才是最值得研究的。未来酒企的核心竞争力，除了自身拥有的品牌的价值，完善的渠道，更主要的是要看企业到底积累了多少忠诚消费者。
10禁酒令
2016年，全国省、市、县不同层级的地方政府都加大了对违规饮酒的查处力度，出台了升级版的“禁酒令”，对公务接待的饮酒行为更加严格监管。比如，在河南汝南发生“致命酒局”后，当地政府下达了公务员饮酒需报备，公务接待“一般不上酒，确需上酒，只上地产酒，原则上不超过2瓶”，因私饮酒也要控制标准的禁酒令。此外，像安徽、江苏、新疆等地也纷纷印发《公务接待禁止饮酒的规定》。
点评：
“禁酒令”的升级不能说对行业没有一点影响，但是并没有带来太大的影响。因为本轮白酒复苏靠大众消费驱动，三公消费只是“营业外收入”，现在白酒消费主要是依靠大众。并且随着这几年不少酒企对自己产品和销售结构的调整，即使出台“最严”禁酒令，有很多企业也能把自己的亏损降到最低。
