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酒行业依然深陷泥沼 酒类流通连锁业态竞争扩大

2015-04-02 15:14  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

2015年,酒行业依然深陷市场泥沼的风口上,酒类连锁随着其独特的渠道价值、O2O基因“飞”了起来,无疑成为酒行业最佳的投资市场之一。

“178家直营店和加盟店、营收3亿元、净利润4000万元”,这不是传奇酒类大商们的销售数据,而是一个坚持在连锁业态酝酿了多年,并且创造了自己模式的企业的数据:福建泉州酒立方酒业有限公司,目前,旗下拥有178家直营店和加盟店,目前在北京、上海、江苏、天津、四川、云南、湖北等省份成立了分公司,年销售额已逾三亿元。

小代理商的大生意经:赔光了钱之后重生

初见酒立方酒业连锁有限公司的创始人陈春敬,热情爽朗,也正是这种性格使得他在事业低谷时还能坦然面对,重头再来。

10年前,泉州商超零售业进入飞速发展的黄金时期,那时候的陈春敬已经把货架生意从福建做到了广东、江西等地,手上积累了几百家客户,一天要“赶好几个场”。由于货架是一次性快消品,客户的回头率较低,一年后,他关停了蒸蒸日上的货架生意,用自己积累的人脉资源,试水酒水业。

“渠道为王,对于商人来说,终端的人脉就是生意的命脉。”陈春敬说,他并不想要一次性客户资源,而希望与客户建立长久的合作共赢关系,这样无论做什么生意,都不怕不成功。因此,他在众多消费品里,选择了酒类代理。果然不出其所料,由于之前从事货架生意积累下的人脉资源,陈春敬代理的酒类产品也顺利打入这个市场,并且很快有可观的收入。

刚把酒类代理和货架供应合为一体共同经营时,谨慎的陈春敬认为,初入酒水行业,应当从代理低端的品牌做起,因此选择了一个并不知名的葡萄酒品牌做代理。2004年,正当他的生意蒸蒸日上时,陈春敬所代理的葡萄酒却因为没有品牌注册证被工商局叫停。一时间,陈春敬赔光了所有的钱。

这件事对于初入酒水行业的他,无疑是一记重创。陈春敬从此把“品牌”二字深深烙进心里。“要把生意做大做强,一定要代理有实力有大众认可的品牌,大品牌稳定性好,容易获得消费者的认可,也只有经营品牌才能打入高端市场。”陈春敬说。

10年才磨出来一个酒立方:平台化运营提供系统解决方案

必须要创新!只有创新才能发展。2005年,陈春敬成立酒立方全国连锁有限公司,致力于中高端知名品牌白酒、原装原瓶进口葡萄酒和啤酒,总部位于福建泉州,营销中心位于北京。品牌酒的成功转型给陈春敬带来了酒水经营路上的一大飞跃,也为酒立方打造成全国中高端市场的规模性专营酒类产品连锁机构奠定了基础。

虽然陈春敬的酒生意做得风风火火,但他仍不满足于现状。“传统的开店卖酒的模式不适合品牌酒的推广,也不适合规模性的酒类专营品牌的推广。”陈春敬说。为了在全国范围内推广酒立方这一品牌,2010年,他开始把传统的酒水经营模式发展成为加盟连锁模式。“目前,酒立方拥有统一标志、统一形象、统一服务,还有统一的共享系统和统一的配送。这样的经营管理方式,不仅可以保证所经营的酒类产品的真实可靠,还直接促进了酒立方品牌的推广和长存。”

随着电子商务的兴起,各大行业纷纷“触电”的例子屡见不鲜。敢于创新的陈春敬按奈不住内心的疯狂。2010年,陈春敬带领自己的团队进军互联网,涌入电商的行列。

“创新精神非常关键,闽商理当走在商业创新的最前面。”陈春敬说,在2010年传统的酒水生意做的非常好的时候,他们要在互联网上卖酒,全国的经销商都非常意外,每个人最大的疑问是谁会去网上买酒呢?确实是这样,他们刚开始接触互联网时也会碰到困境,刚开始销售不是很大,但随着电子商务及互联网的发展,酒立方也于2013年9月在深圳前海股权交易中心成功挂牌上市。“去年的营业额是3个亿,今年定了5个亿的目标。我们敢于尝试多种创新模式,就如我经常说的一句话:从来不跟别人抢饭碗,而是要找到自己的金碗,找到属于自己的创新渠道,我可以让化妆类平台、团购平台也来做酒,大电商平台也应打破传统。未来的实体店更多是承担着服务,体验和主要关键产品的展示等功能,就不再从货架拿货了,而是直接在平台上下订单就可以了。”

”酒立方+“搭建卖酒的无限可能性

“1+1”的线下实体店和线上网店结合的模式给陈春敬再次带来了成功。“这种模式不但帮助他们把产品更大范围的销售出去,也为顾客赢得了时间和精力,同时也在网络市场上推广了品牌。”陈春敬相信,酒立方的电销模式能够实现1+1>2的效益,也能为品牌的发展深耕市场。

事业的发展靠的是团队的力量,陈春敬是70年代的人,在公司年龄最大,其他都是80、90后的年轻人,年轻的团队充满着激情,当然也包括创业的激情和梦想,陈春敬始终不忘给这些刚毕业的年轻人提供展示机会。酒立方的办公区专门设立了一个员工展示区,为什么展示这些呢?“因为他们的梦想一定依靠水立方来实现。那我的责任就是为实现更多梦想而努力奋斗。别人就送我四个字‘永不止步’。做这个事业不是我个人梦想,我们开发的微商城推销系统,针对的就是这些要创业的大学生、普通老百姓等,低成本、方便运作,实现人人可做分销商。

    关键词:酒类连锁 O2O  来源:酒业时报  方利鸠
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