2013年白酒繁华喧闹落尽，只留下经销商库房里的堆积如杀的货物，想到白酒业的高速发展，不远的前方有一处绝壁悬崖高库存，汗就会不知不觉冒出来。...

闹鬼的酒鬼酒、超标的茅台，酒业市场还没安稳下来，又爆出人头马的塑化剂风波，眼下喝洋酒也不放心了。与中国酒企不同的是，人头马越来越强硬的态度，更有甚者人头马称塑化剂翻译不精所致。如此姿态，真难想像今后如何赢得消费者的心。...

有业内人士分析，两会结束后，反腐力度或有所下降，从而对白酒消费有所放宽。佳酿网小编Apollo不这样认为，根据中国目前的国情来讲，反腐是利国利民的大事，会一贯而行，决不会虎头蛇尾。白酒业应该根据大环境适时做出调整。最近有人把反腐目光锁定电视上的白...

中央倡厉行节俭反对铺张浪费的方针下，发布了禁酒令，地方政府也及时的出版了地方版的禁酒令，这让国民很是欣慰。目前黄金时段的众多白酒广告就像城市里的小广告一样，让人尴尬不已，酒类广告是时候在黄金时段禁播了。...

发布实施纯粮固态发酵白酒行业规范真的很尴尬吗?一个行业，两个协会;一个认证，两种声音。中国白酒在经历了多次风波之后，还次不知道该听谁的?笔者无意给出答案，只是代表部分酒类企业表达无所适从的心声。...

国家发改委对茅台、五粮液的天价罚单推出后，在市场上引起相当大的波动。短期看，此次处罚对整个行业震动不小；但从长远来看，如果此举能引起企业重视，重塑市场的竞争体系，却也是行业的一次转机...

中央的限制三公消费让白酒业很受伤，加上之前“塑化剂”风波的影响，白酒业面临下行压力。但我们仔细研究，不难发现限制三公消费主要影响中高端公务酒，而数量巨大的中低档白酒反而受益于中高端的下行，更多的抢占了市场份额。...

白酒要想发展，须走差异化品牌路，打造一个成功的白酒“潮”品牌才行。具体研究就是可以走亲民化路线；也可以发掘白酒品牌的现代生活内涵；还可以与目标消费群进行沟通，提高品牌的感染力，拓展更大的生存空间。...

做为世界上最大的啤酒新兴市场，中国啤酒业近几年从口味上有了巨大的变化，但目前来讲，最突出的一个趋势就是玻璃瓶装啤酒将逐渐演变成易拉罐装啤酒。业内专家分析这或将致使啤酒市场的重新洗牌。...

周未了，小编再谈下茅台申请国酒的事件。茅台对国酒商标的申请，10年9次申请次次失败。业内人士对其评价为茅台不断重复申请显然是浪费公共资源的一种行为。而小编认为随着社会各界对茅台申请“国酒”的关注度升温，进而加深了消费者对“茅台”与“国酒”之间...

2013年这个特殊背景下白酒业的发展是人们关注的焦点，而茅台的方向极具时代的风向标。最近茅台降低了2013年的发展规划目标。华创证券食品饮料行业分析师薛玉虎对记者表示，当前宏观经济形势、政策对高端白酒的压制都不容乐观，茅台集团下调2013年发展目标，是...

人们提起葡萄酒，就会想起它代表的奢华、高贵与时尚。其实，葡萄酒的推广，还有别外一种道路：平民化。除却葡萄酒的行业人员和少数真正的葡萄酒爱好者，大部分葡萄酒消费者是把葡萄酒作为一种提高自身品位、素质的标志和工具，其中更是有不少让人感觉附庸风雅...

经过了2000—2012年的高速发展，2012年的白酒市场的乱世，在2013年酒业从业人员一直热议的有三个问题。一是白酒到了拐点吗？二是塑化剂让白酒行业真是很受伤；三是高端白酒想转为国酒的茅台现象。...

高端白酒终于低下了她那高傲的头，终端零售价开始大幅回调和回落，白酒市场涨跌不一，结构性调整开始。红酒市场目前也遭遇塑化剂所袭，啤酒市场产量两旺，黄酒市场开始崭露头角。目前酒类市场面临众多的阶段性问题。 针对目前国内酒类市场面临的阶段性问题和...

我们从小就学过“买椟还珠”的寓言故事，为故事主人公的愚昧所不齿。而今白酒业不知不觉中正在上演“买椟还珠”的故事，看他的包装，是日渐豪华。如果消费者不再为虚荣心买单时，估计白酒业能更快的把视线放在白酒本身的价值上来。...

中国的四大发明闻名全球，而中国的白酒历史悠久，源远流长，有一种说法是把白酒看做是“第五大发明”，佳酿网小编Apollo非常认同这个观点，做好中国的白酒，也要做好世界的白酒。白酒是一种文化的象征，喝酒在一定程度上是品酒文化，满足其在心理、情趣和审美...