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品牌高端化为省酒的一种体现

2017-12-29 14:44  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

一直以来,由于白酒行业的杂乱无章,使白酒市场的发展出现了不规则的状态,导致白酒业始终围绕着一个要素在不断的变化,那就是价格。显然,价格就是“度量衡”,是评价产品“贵贱”最直接的体现。而今,一线名酒价格不断攀升的同时,是厂家的相对控价措施,而这依旧难以抵挡其产品的市场走势,价格依旧动若脱兔,变化无常。

价格的动荡深刻影响着产品的供求关系,也就影响着企业的兴衰成败。谁都想在价格上起到主导作用,为此茅台厂家不得已控价1299元,就是希望不让产品的过度溢价打破供求关系,阻隔消费者。所以,无论是高端白酒还是省级白酒亦或区域白酒,都需要一个正确营销方向来“指点迷津”。

对于省酒而言,目前所面临的状态就是一线名酒与区域品牌的双重夹击。为此,省酒的破局之道就是做强区域市场使之形成板块化之外,还要做品牌高端化。

一个白酒产品,必须有一个准确的定位,给消费者以明确的信息,说明自己是什么,怎么消费。针对细分市场人群需求的不同,采取区别于其它竞争产品的产品消费人群、市场,方才能够为产品找到准确的定位。对于省酒而言,长期根据地市场作战,让一部分消费者对产品质量有了明确的认识,如果企业的意图不在做强做大,也许在保障产品质量的前提下是长期稳居根据地市场是最明智的做法。但是企业若想做强做大,单靠根据地市场是不能完成的,市场外拓成为必然的选择。

外拓,并不是简单的通过招商把产品铺下去就完了,还要经过市场与消费者的检验,而这往往就是外拓不好成功的重要因素。一个外来产品的进入,必然要有一个本地化的过程。而外来产品本地化因“先天因素”等的限制,并不是乖乖的顺从,同样会产生一个抗争的过程,比如产品价格、包装风格、口感特色等都需要在抗争中改变。最后无非两种结果,一种是成功,另一种自然就是失败。而就产品外部拓展的境况而言,大多十之八九都是失败的。

关键词:高端酒 区域酒企 转型  来源:红高粱名酒论坛  王磊
(责任编辑:程亚利)
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