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品牌高端化为省酒的一种体现(2)

2017-12-29 14:44  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

“原乡气质”是省酒的品牌力所在

为什么产品的外拓成功率这么低呢?最重要的一点就是品牌差异的问题。我们且看一线名酒,如茅台、五粮液等,为什么能在全国市场驰骋无余,靠的是什么?自然是强大的品牌力。

品牌就是一面旗帜。不妨思考一下,能消费茅台的是什么人?半多是社会精英,是社会的高端消费群体,他们是匹配茅台、五粮液常规消费群体;而对一般消费者,面对一瓶茅台、五粮液的价格就是奢侈品,是不敢轻易消费的。所以对于省酒而言,品牌的差异基于产品的差异,倘若没有产品的差异,品牌的差异也是无从谈起,而品牌的差异要确定产品在细分市场上所面对的目标消费人群。省酒产品多半是本省销售,“原乡气质”是省酒生存的依赖和保障。

对于省酒来说,“原乡气质”就是省酒的品牌力所在。所以省酒的品牌高端化,就是把省酒自带的“原乡气质”进行高端化。品牌的高端化与产品的高端化内在具有从属关系,产品高端化是品牌的高端化一种体现,而是品牌高端化更具丰富性。尤其是品牌文化的高端化是省酒走高端化路线必然的选择。

由于现代人的需求更趋差异性和多标准化,从白酒消费趋势来分析,消费者将会更加从自身的社交、身份、个性、情绪等角度来选择相应的品牌。省酒的生存空间就是来自于“原乡气质”的培育,让本省的消费者在“省内大同”的文化渲染下,认可省酒的文化价值,进而认可品牌价值,从而为品牌高端化的打造与提升提供助力。如山东省是儒家文化的发源地,齐鲁大地千百年来深受儒家文化的滋养与熏染,但同时也诞生了英雄文化、海派文化等多文化流派。这几大文化流派,各具特色、各有差异,因此很多在其中的区域白酒企业要想拓展全省,必然有一个“原乡气质”同化的过程。正如我们山东人最值得外人称道的就是“正直、勇敢、实在、质朴”等,这就是山东全省的“原乡气质”,但这并不具备高端品牌的诉求,为此景芝酒业高屋建瓴,把山东人的“原乡气质”进行了高度锤炼,进而提出了“山东精气神”,从而把品牌从低层次锻造到了一个高层次,把山东人以往的“正直、勇敢、实在、质朴”等感官描述,都可以用一个“山东精气神”来概括,这就是品牌高端化的过程,更是省酒品牌高端化的典型。

品牌高端化是省酒拓展市场的必然选择,也是省酒破局外拓成功率不高的最直接手段。只有品牌力的拉动才能促进产品的销售,才能保障产品在外部市场的生存与盈利,更是企业走向全省化、全国化的一个重要发展形式。

关键词:高端酒 区域酒企 转型  来源:红高粱名酒论坛  王磊
(责任编辑:程亚利)
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