所在位置:佳酿网 > 酒业评论 >

云南市场是不是白酒行业最后的机遇市场?

2017-08-14 09:35  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

在白酒行业一路高涨的今天,名酒的关注度极高,对于多数的商家以及从业者来说,能够带来的机会并不多。硬币的另一面,酒水行业还有很多品牌,很多市场很少引起人们的关注,但是这并不意味着这些品牌或者市场没有机会。

云南,地处祖国边陲,少数民族众多,在文化交流日益频繁的今天,白酒市场在不断扩容,但全国白酒企业对云南投注的关注点却很低,作为旅游大省,云南也许有你意想不到的机会。今天,微酒推送一篇来稿,以飨读者(编者注)。

01、云南市场

白酒企业的“老少边穷”市场?

在全国经贸往来越来越密切的今天,云南市场对于国内白酒行业来说,好像是个化外之地,一直不被关注和重视,对于进军云南市场的白酒企业来说,云南市场在其内部也是一个老少边穷市场。

而云南本土白酒企业也像是隐匿于中国白酒江湖,没有哪一家白酒品牌能代表云南白酒,走出云南;没有哪一家白酒企业上得了规模,有很大的体量。我们不禁要问,难道云南人不喝酒,或者没有酒厂?

事实上,作为彩云之南的云南属于典型的多民族地区,民族节日众多,饮酒场景丰富,云南人真诚豪爽,人均饮酒量巨大,有“无酒不成宴”和“有饭不吃酒来代”的说法,在滇西区域,餐前打牌赌酒成风,导致很多人没上菜就已经醉了。

云南地区酿酒历史悠久,各少数民族都能自酿不同风味和风格的酒,农村小作坊自酿小锅酒、小灶酒、焖锅酒在云南各地盛行,而云南省内白酒酿造企业普遍规模小,设备陈旧,技术人才不足,经营管理落后,营销模式落后,且大多安于现状,没有走技术化、规模化、品牌化的发展路线,造成了现在云南省缺乏成规模、上档次的大型龙头企业,更缺乏能在全国叫得响知名品牌的现实。

再加上云南地处西南边陲,白酒市场一直就处于比较封闭、保守的状态。外来白酒没有作为,本地白酒体量较小,守着本地又做不大,最大的白酒企业年销售额也不足3亿。与其他省龙头白酒企业动则20亿、30亿的体量,实在微不可道。

02、云南酒企

酒行业营销的处女地

1、云南酒水市场更是呈现出哑铃型的消费结构。(以保山市为例)

2、各项费用相对偏低是难得的机遇。云南白酒市场由于保守、封闭等诸多原因,市场费用相对较低,如终端费用、促销费用、消费者费用等各项费用都普遍偏低,这为白酒企业开发云南市场铺平了道路。

因为费用偏低,企业的市场开发成本和风险相对较小,门槛降低了,企业的信心增强了。在市场上,笔者也发现近年来云南本土酒企品斛堂作为一家业外资本进入云南酒类市场也取得不错的市场业绩……

3、营销人才的匮乏遏制云南白酒企业的发展。云南白酒企业众多,可是规模以上的企业很少,亿元以上的企业只有两家,最大的本土白酒企业年销售额也不足3亿,其他的规模都很小。

关键词:云南 消费升级 转型  来源:微酒  刘亚洲
相关推荐
商业信息