所在位置:佳酿网 > 酒业评论 >

白酒行业那些经典品牌案例比肩国酒茅台?

2016-08-08 14:27  佳酿网 Www.Jianiang.Cn 中国酒业新闻 字号:【】【】【】   参与评论

纵观中国酒业近十年,有过行业最风光的时候,也有过行业最低谷的时候,更有过酒企寻求突围的时候,但在这个跌宕起伏的环境中从来不缺乏行业奇迹,也从来不缺乏振奋人心的创新和创意。有在产业高峰期创造惊人销售业绩,从区域走向全国的白酒品牌;有在行业低谷期创造酒业关注热门的趣味青春小酒;还有在市场回归理性期突然杀出的各种创新概念。毫不掩饰的说,酒业的变局既是这个行业最残酷、最可怕的地方,也是这个行业最有魅力、最闪亮的地方,因为时刻都会意想不到的事情发生。

毋庸置疑,茅台作为中国白酒产业的龙头,酱香型白酒巨无霸,更是全国人民趋之若鹜的品牌。无论是从茅台的行业地位,还是从茅台的销量,以及茅台的品牌号召力来看,茅台都站在了其他酒企难以匹敌的高度。而茅台也占据了“国酒”这一震撼的定位,深得广大人民群众认可。可以说这种近乎完美匹配的案例是很少见的,原本国酒茅台的强势地位亦不是一般酒企所能撼动的。但酒业的地域和文化特征,让国内酒业呈现出丰富的多元化色彩,而深厚的历史为其他酒企奠定了独特品牌价值。在智业机构的努力挖掘下,各种各样的品牌定位、诉求、价值层出不穷,所占据的层次也是千壤之别。

倘若要问国内酒业比肩国酒茅台的酒业案例有几个?中低端白酒市场不可能会有;中小型酒企不可能会;没有历史积淀的品牌不可能会有。显然,这种案例是凤毛麟角的,它只存在于老牌名酒之中,存在于高端市场之中。放眼国内酒业,能够比肩国酒茅台定位的酒业案例,总结来说主要有以下几个:

洋河蓝色经典梦之蓝-中国梦

洋河作为老八大名酒之一,酿酒历史悠久,起源于两汉而兴于唐宋,曾多次荣获“国际名酒”。相比其他老牌名酒,洋河可谓是在白酒黄金十年运作最成功的品牌,没有之一,时至今日已经成功挤进酒业前三甲,无论是销量,还是品牌价值,都是仅次于茅台和五粮液之后。而洋河的成功离不开持续的品牌投入和新品推广,通过对洋河蓝色经典的品牌延伸,成功打造出蓝色经典的海之蓝、天之蓝等次高端、超高端产品,不仅再次提升了洋河蓝色经典的品牌形象,同时也获得了消费者品牌忠诚度的提升。洋河蓝色经典的推出,一举革新了洋河的整体品牌形象,保证了与时俱进的时尚感。正如洋河先推出的海之蓝、天之蓝广告诉求,世界上最宽广的是海,比海更高远的是天空,比天空更博大的是男人的情怀。现代社会的男人,要顶天立地,要以一个包罗万象的宽广情怀,来包容对事业、对家庭、对父母、对子女、对朋友的诸多感情。在逆境中拍拍胸脯勇敢坚强地走下去,而这些的确是需要一个比海洋更宽广、比天空更高远的胸怀。这就是酒之于一个男人,沉默不语所能够承载的所有精神寄托。

紧随海之蓝,天之蓝之后,洋河蓝色经典再次推出了主打高端的梦之蓝,而“中国梦”的品牌诉求更是深入人心。与此同时梦之蓝的设计中也毫不掩饰对于梦想的赞美,轻盈而纯粹,经典高雅的超凡境界,勾勒人生恒美的线条,描绘世人心中永远的珍藏。那是关于对现在和未来的坚定,一种梦想的升华,一个将梦想带进现实生活的载体,一种神奇而神秘的力量。每个人都有梦想,每个家庭都有梦想,正是所有人梦想的汇聚才成为了中国梦,从而成就了酒业的一大高度案例。

国窖1573——中国品味

泸州老窖是中国最古老的四大名酒之一,“浓香鼻祖,酒中泰斗”,其酿造技艺发源于古江阳,是在秦汉以来的川南酒业发展这一特定历史时空氛围下,逐渐孕育,兴于唐宋,并在元、明、清三代得以创制、雏型、定型及成熟的。两千年来,世代相传,形成了独特的、举世无双的酒文化。泸州老窖的1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位,传统酿制技艺2006年又入选首批国家级非物质文化遗产名录,世称“双国宝单位”,旗下产品国窖1573被誉为“活文物酿造”、“中国白酒鉴赏标准级酒品”。国窖1573作为泸州老窖集团旗下的高端白酒产品,可谓是高端白酒典范,进一步巩固了泸州老窖集团的行业地位和身份价值。

国窖1573是泸州老窖系列酒之形象产品,源于建造于明朝万历年间(即公元1573年)的“国宝窖池”,采用蒸馏酒酿造工艺,酒质无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长,风格典型。产品一经推出,瞬间成为了行业的榜样,无论是产品包装,还是广告画面,产品品质都是行业一流水平,备受中高端消费者青睐。随后主打的国窖1573中国品味,更是锦上添花,产品兼具有“柔、纯、雅”三大特征。“柔”就是“醇和绵甜、柔顺飘逸”,指的是中国品味的口感特征;“纯”,就是纯净,没有污染、没有杂质;“雅”是国窖1573带给消费者的综合品饮体验。综合行业顶尖的品质,国宝级窖池群,铸就国人心而往之的高端白酒品味,也成就了业内闻名的“中国品味”。

水井坊——中国白酒第一坊

说到中国高端白酒,那就避不开提到水井坊,作为中国高端白酒市场的开创者,尽管在被外企收购之后一直不温不火。但水井坊在行业内的成功是不可磨灭的,更是值得很多酒企研究学习的榜样。北纬30°线,是中国的“景观大道”,也是一条美酒地带。在这个地带上的“锦城”成都市中心,有一座传承600年的古酒坊,它和它所深藏的酿酒技艺,不但佐证了蒸馏白酒在中国的悠久历史,也令今人得以体验到古代酒肆温雅的遗风。这就是水井坊遗址,也是水井坊酒的起源。

水井坊上起元末明初,历经明清,下至当今,呈“前店后坊”布局,延续六百余年从未间断生产,是我国现发现的古代酿酒作坊和酒肆的唯一实例。此考古发现被考古界、史学界、白酒界专家认定为“中国最古老的酒坊”。水井坊遗址是迄今为止最全面、最完整、最古老、最具有民族独创性的酒坊,作为中国白酒的源头,其史学价值堪与“秦始皇兵马俑”媲美,并被国家有关部门誉为“中国白酒第一坊”。坊间数百年来酒坊与技艺流传并存至今,是活着的文物,被誉为“中国白酒的一部无字史书”。由于它填补了我国酒坊遗址专题考古的空白,被国家文物局评为“1999年中国十大考古新发现”之一。水井坊丰富的文化内涵,完整的堆积层面,完备的酿酒工艺设施,以及酒窖中古老神秘的生物群,使水井坊显得弥足珍贵,点点滴滴皆为天地灵气与人类智慧的结晶,散发出香醇的酒香。

而水井坊•第一坊的品牌定位,致敬源远流长的中国文化。配合极致的产品包装演绎,极致的视觉演绎,极致的酒文化演绎,将“第一坊”的地位展现的淋漓尽致,更成为了行业膜拜的榜样。

汾酒——中国酒魂

汾酒是我国古老的历史名酒,产于山西省汾阳市杏花村。在上世纪80年代,汾酒可谓是风光无限,连续六年蝉联中国白酒销售之冠,并成为中国白酒企业上市第一股。历史上,汾酒曾经过了三次辉煌。汾酒有着4000年左右的悠久历史,1500年前的南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇,被载入二十四史,使汾酒一举成名。被誉为最早国酒,国之瑰宝,是凝聚着古代汉族劳动人民的智慧的结晶和劳动成果。

严格意义上来说,汾酒奠定了中国现代白酒酿造技艺的根基,更开启了中国现在酒业市场。从“杏花村遗址”的考古发掘文物证实,杏花村酿酒史可上溯到6000多年前的仰韶文化中期。南北朝时期,汾酒便已成宫廷御酒,受到北齐武成帝极力推崇,被载入廿四史。唐时杏花村酿酒作坊多达70余家,呈现“长街恰副登瀛处,处处街头揭翠帘”之盛况。唐以前酒皆为“浊酒”,中国酿酒史上第一家蒸馏白酒便是“汾州贡酒”。晚唐杜牧清明节出行逢雨,湿寒之际,思酒若狂,便有了“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”两句绝唱,描绘了汾酒的过去。1915年杏花村的老白汾酒参加巴拿马万国博览会,成为我国惟一荣获甲等大奖章的白酒品牌,加之新中国成立初期国宴用酒,以及在5次全国评酒会上蝉联“国家名酒”桂冠,成就了汾酒的现在。由此可见,国酒之源、文化之根,清香之祖的深厚底蕴和历史文化。

中国白酒产业的奠基者、传承中国白酒文化的火炬手、中国白酒酿造技艺的教科书、见证中国白酒发展历史的活化石,四句高度概括汾酒历史、行业、酿造、发展的话凝练成四个字,即“中国酒魂”。汾酒“中国酒魂”的品牌定位当之无愧,更是对汾酒历史传承发展的深刻总结,也成就了中国酒业占据绝对高度的风向标案例。

中国酒业环境复杂,但行业格局非常清晰,成功者仍然在被人学习模仿,而更多的创新者正在赶来的路上。国酒茅台有它自身的地位,洋河创造了洋河的地位,汾酒铸就了中国酒魂的信仰体系,国窖1573、水井坊一路既往的独树一帜,这些酒企在品牌高度层面也逐渐能够形成分庭抗礼的局面。更多酒企在发展的磨练中也越来越锋芒,未来酒业的经典案例将越来越多。

关键词:茅台 洋河 汾酒  来源:佳酿网 作者:邹凌远
(责任编辑:程亚利)
  • 上一篇:国产啤酒欲得市场先机 是拼价格还是比品质?
  • 下一篇:没有了
  • 佳酿网声明:
    ① 在本站转载其他媒体稿件是为传播更多的信息,此类稿件不代表本站观点。如果本站转载的稿件涉及您的版权、名益
    权等问题,请与本站联系,本站将依照国家相关法律法规妥善处理。联系:admin@jianiang.cn
    ② 来源注明“佳酿网”的稿件系本站原创内容,其他媒体转载须注明“佳酿网”。
    ③ 本站愿与各类媒体、出版社、营销公司等机构进行长期的内容合作。联系:tougao@jianiang.cn
    相关推荐
    商业信息