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公务招待全面禁酒令此起彼伏 酒商务必做好判断

2016-07-27 09:14  佳酿网 Www.Jianiang.Cn 中国酒业新闻 字号:【】【】【】   参与评论

7月25日,江苏省农业委员会驻委纪检组下发了《关于省内公务接待禁酒的通知》,规定要求从7月23日开始,省内公务接待严禁饮酒。

其实早在2012年,中央政治局会议审议通过了关于改进工作作风、密切联系群众的八项规定。总书记习近平在会议上强调,政治局委员到基层要简化接待。由此,这场公务消费之风便开始由中央吹向地方,各地纷纷出台相关政策。

越来越多、越来越严格的禁酒规定,酒商应该怎样看待这事?

一、禁酒将是全面的和长期的

2012年,中央出台八项规定后,全国各地都纷纷出台“禁酒令”。但大多数只是规定了中午不准饮酒,规定了公务接待人数等,但没有明确晚间或者公务接待时不准饮酒。有些人就开始钻空子,中午不准饮酒就晚上多喝。机关单位内部不准饮酒,那就主动走出去喝酒。“酒桌文化”“酒桌办公”依然流行。

2016年6月初,中央巡视组向安徽反馈“回头看”情况,专门提到“酒桌文化尚未得到有效治理”,“酒桌办公”成为社会关注热点。“酒桌文化”也成为中共十八大巡视以来的又一巡视新词。

现在我们看到,越来越多的地方开始实施的属于“全面禁酒”,规定公务接待就不能饮酒。只有严格规定和严格实施,才能真正被落实。像2013年北京新规中对公安部的要求就已经体现了严格的一面:所有干部民警除在家里陪家人饮酒外,其他时间、地点一律不得饮酒,特殊情况确需饮酒需书面经单位审批,不经审批私自饮酒一经发现严格追究领导干部和民警责任。

从目前来看,这项规定将在未来很长时间内被执行,并会最终改变以往的饮酒习惯,直到整个社会风气有了重大的改变,进入到一个新的阶段。

二、促使酒业运营回归商业本质

众所周知,公款喝酒助推了名酒价格暴涨,耗费了纳税人的巨额钱财,并使奢侈浪费之风愈演愈烈。在公款吃喝中,酒水的销售要么是名牌,要么是本地产品,要么是完全靠关系进来的产品。总之,很多都不是市场化的行为。

在公款用酒中,人们并不真正关心产品品质,也不那么关心品牌的运作,重点关心的是谁的酒。很多企业花重金买通关系获得政府招待指定用酒,还拿着这种名头四处宣传。至于商品品牌,如何满足真正的消费需求,创造消费者价值,如何通过市场化的品牌运作,获得消费者的认可和青睐,往往企业都不重视。每年的目标就是如何打通关系获得团购消费。甚至很多企业的销售队伍中,最重要的往往做政府消费的业务团队,甚至还要很多漂亮的女孩子来做公关。等等。所有这些,不仅破坏了社会风气,也削弱了市场化运作的能力,更不符合未来的发展。

公务招待的全面禁酒,消除了这些不良做法,让企业回归到市场,回归到消费者,注重消费者利益,注重价值驱动的基本原则,反而能促进中国酒水的市场化竞争力。

三、将会改变社会的饮酒习惯

政商领袖们一直都是社会消费的领袖,甚至是市场消费的风向标。他们喝什么和怎么喝一直都是市场的“标杆”,甚至引领了社会的风气。以往,喝酒成了“必修课”,很多时候,工作都是在酒桌上完成的,例如以往经常有人找政府办事,以喝酒多少来论,甚至搞得身体受到严重伤害。酒成了包袱,不仅影响了身体,而且也影响形象。

随着全面禁酒的推行,很多人就会由不敢喝逐渐变成不想喝了,观念会改变,习惯也会改变,社会风气随之改变,我们整体社会的饮酒文化就会变得更加文明些,这是向好的方向在发展,也是我们期待的未来酒文化。

所以,改变不良的饮酒习惯,反而是对酒水行业的发展和促进。

四、酒水运营要全面转向民间

随着各地公务招待全面禁酒的推行,这一块的市场便不复存在了,你也别再指望了。以往这一块的市场是非常庞大的,有些企业在这一块的销量占了企业绝大部分份额。如今,这一块没有了,企业必须转向民间市场,重视常规的商务宴请和朋友相聚的场合,重视家庭消费。这反而要求企业必须真正重视消费价值的创造,做好新民酒营销

当民间的力量真正被释放的时候,酒水行业的真正黄金期才会来临。

五、重视产品性能价格比

民间的消费大部分花钱都是自己的钱,不像政府招待花政府的钱,谁也不心疼。花自己的钱,心疼,所以要特别在乎产品的好坏,因此,产品不行、品牌不行,就难以获得消费者认可。以往想忽悠消费者的行为,如今慢慢没有市场了。所以企业要特别重视产品的工匠精神,重视品牌的打造。

六、市场必将进行垂直细分

垂直细分是市场需求的个性体现,也是市场发展的必然。越是成熟的市场越是垂直发展与细分的市场。你要满足哪一部分消费者的需求,你就要把这种价值充分地做好,做不好消费者就不会买单。你将在市场倒逼的状态中向前。以往是你引导市场,以后是你必须首先迎合市场。

七、提高销售的专业素质

公务禁酒不是目的,而是要提高效率。“禁酒”原本不是政府非要和酒过不去,虽然对那些依靠政府公务的产品有很大的影响,但本质上和酒类销售没什么必然的关系,政府真正要做的是行政的文明程度,也是服务型政府的题重要表现。那么,对商家来说,以往是获得关系就能被消费,现在是要做得专业才能获得认可。

八、扎实做好终端研究消费者

接下来你不要再对这一块有任何幻想。你要做的是研究消费者,研究消费需求,创造消费价值。你要去扎扎实实做好终端,越下沉越好。接下来的渠道是越短越好,越粗越好。

其实,真正的终端就是消费的内心。

禁酒令不是苛政,相反是推动行政文明的重要举措。禁酒令是对腐败的“猛于虎”,对市场而言,酒商要把这看做是更多更好的机遇。当然,竞争会更加激烈,比拼的已经不是“外力”,而是真正的“内功”。

关键词:经销商 禁酒令  来源:酒兔围 作者:王德惠
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