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名酒冲击地产酒 未来是诸侯割据还是赢家通吃?

2017-06-19 09:33  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

就如6月15日,微酒记者在《小市场里的大玩家,劲酒80亿锐澳10亿,老窖成立预调酒公司,小众酒有多大机会?》一文中所言,2017年即将过半,在这半年里,中国白酒行业其实呈现出了一系列的变化,这些变化或许将对未来行业产生深远的影响。

其中,最为引人注目的无疑是茅台五粮液的一系列大动作。2016年,如果说有人问我诸如白酒行业未来是继续诸侯割据还是赢家通吃?这样的问题,我一定会觉得很可笑,然而走到2017年年中,这个问题似乎不再那么可笑了。

因为显然茅台、五粮液等名酒企业已经不甘于仅仅在高端市场上保持绝对的领先,他们的野心开始不断扩大,更为可怕的是,为此他们愿意放下身段,直面消费者了。

01

这个问题不是笑话

那么在品牌集中度会更加集中的趋势下,未来,中国酒业的格局还会是继续诸侯割据?或者会是茅五几个赢家通吃天下呢?

谈到这个问题,我们首先简单回顾一下这半年以来茅五等名酒企业的“可怕”举动。

高端这块不必说了,这块市场目前依然是茅台、五粮液、国窖1573表现抢眼,洋河梦之蓝手工班、青花郎等虎视眈眈。这是这几家名酒企业历来的优势,这少数的几家通吃着,不必多说。

对于各地诸侯来说,其核心竞争价位段是多少呢?应该是300元以下。不幸的是,这个价位带上,茅台、五粮液凭借系列酒开始大举压上。

不妨先看一组数据。

2017年,众所周知,茅台酱香酒系列酒公司的任务是43亿(明年可能保持)。据说, 1-5 月销售额已达 19.7 亿元。其中,5 月单月销售达 5 亿,全年含税销售收入有望突破 60 亿。

五粮液的“6.2”会议明确说了,十三五末,系列酒要实现销售规模200亿,销售量突破16万吨,2018年,五粮系产品(大系列酒版块)要实现100亿以上的销售。

也就是说仅从这两家企业直接面对各地诸侯的系列酒部分,在2018年,就有望接近150亿。

再加上茅台、五粮液、郎酒、泸州老窖等企业纷纷传出的扩产计划,其目标直指的就是更大的市场空间。

然而,仅有目标显然是不够的,今年上半年,茅台、五粮液开始做精细化营销了,这一点才更可怕。要知道,“精细化”、“扁平化”应该是诸侯们的专有名词才对。

同时,我们还应该注意到,从2016年年报及2017年第一季度报告来看,区域酒企的增长普遍呈现乏力之势,瓶颈已经呈现。

从目标到扩产到营销再到目前呈现的现象,种种迹象似乎表明,这个问题,或许不再是笑话,未来,留给各地诸侯的市场机会会越来越小。

02

大佬们谈这个问题

那么,茅台、五粮液等几家少数企业真的能那么牛,实现全盘通吃吗?行业未来的市场格局可能会怎样?它关系着大家的战略与选择。

6月15日,微酒记者对名酒企业分管销售的高管们以及大商就此话题进行了采访。介于希望他们没有顾虑,畅所欲言,所以本文不会披露其公司名及人名,不过,任何一个都是响当当的大佬。在此,也对他们在百忙之中沟通该问题深表感谢。

在采访中,基本呈现出了三方面的观点。

赢家通吃方观点——

从现在来看,这个问题越来越明显,在行业调整期,老名酒会借助品牌、品质优势,逐渐吃掉一些地方酒厂。蛋糕就那么大,在茅五纷纷加大系列酒的销售,明确100多亿的目标后,会打死很多地方酒企。

未来市场格局应该是3——8家名酒企业通吃所有市场。就像汽车行业一样,会进入高度集中。

不过,区域名酒企业走酒庄模式应该是出路之一。因为酒庄模式代表着当地特色,代表着看得见的有限的质量。

继续割据方观点——

1、由于行业的香型多元化,白酒的区域文化属性多元化,地方保护主义,税负不公平等等因素,诸侯割据的格局将仍然长期存在。但是行业整合是大趋势,整合将会以不快不慢的速度持续进行。

2、要想通吃不现实,比如,茅台怎么做100元以下的产品,100元以下的产品消费者真的会认吗?你是不是名酒是由消费者说了算了,谁在这一波消费升级及多元化之下,赢得消费者,它才会长期存在下去,今日的赢者是不是明日的赢者不一定。更别说能否通吃了。

未来的趋势应该是品牌集中化,消费细分化。区域名酒甚至区域二三线酒企,可以通过细分消费者、为细分人群提供个性化需求、提供更好的便利来获得自己的一份市场。

其他观点——

消费升级、行业集中度不断增强一定是趋势。集中度之下,会出现强者更强的局面,无论哪个价位段都如此。

在行业调整期下,酒业发生了巨大的变化。以往,诸如茅台、五粮液这样的企业,仗着有品牌有品质,躺着赚钱,区域名酒或者在品质、品牌上优势不明显,于是在营销上、服务上做得更好。但是今日,茅台、五粮液要站着、跑着赚钱了,也就是要弥补自己在辉煌时期出现的营销、服务上的短板。这个补课过程应该需要1-3年时间。那么区域酒企业深耕的优势一旦不明显了,又该怎么生存下去呢?

未来的酒业不再是单方面的竞争了。将是品牌、品质、服务甚至资本等各方面的综合竞争。要想活下去就要打造综合竞争力。

小调查:

目前,在茅五等名酒企业的重压之下,区域酒企发展发力,如果您对于区域酒企的发展有良策,欢迎在评论区提出您宝贵的意见,谢谢!

    关键词:高端酒 低端酒  来源:微酒传媒  古德白