所在位置:佳酿网 > 酒文化 > 美食 >

暖冬必备:红酒炖苹果

2015-12-15 09:28  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

最近几天冷空气驾到,气温骤降,风吹雨漂,湿冷天气让人猝不及防。小编这就给大家送温暖,教你做一份保暖祛湿的甜品。

红酒炖苹果

1. 原料

苹果1个、干红葡萄酒300ml

2. 做法:

(1)苹果去皮切成瓣状。

(2)将苹果块放入锅内,倒入红酒,使红酒没过苹果块。

(3)用中火炖煮15分钟后关火。

(4)静置浸泡2个小时,再次煮热即可饮用。

3. 小贴士

爱甜的朋友还可以加入适量冰糖或者蜂蜜再食用。

许多朋友只知道红酒炖雪梨,却不知红酒炖苹果。其实,这道甜品一点都不简单。想知道它都有哪些功效吗?

(1)缓解痛经

葡萄酒具有活血化淤的功效,而苹果含有丰富的维生素,其中的维生素B6对痛经就有治疗作用。饱受痛经折磨的女性适当食用这款甜品可以疏通经络,缓解痛经。

(2)减轻体重

研究表示,每升干红葡萄酒中含525卡路里,这个数据只相当于人体每天平均需要热量的1/15。而且饮用后,葡萄酒能直接被人体吸收、消化,在4个小时内全部消耗掉并且不会增加体重。另外,苹果的卡路里含量低到可以忽略不计。它还含有丰富的苹果酸,能有效地分解体内的脂肪。

(3)护肤美容

相信大家都听说过,葡萄酒中含有白藜芦醇。这种超强抗氧化成分可以抗衰老,促进皮肤新陈代谢,淡化色素,帮助皮肤维持胶原蛋白的水平和水分含量,使肌肤弹性十足。而苹果含有大量的维生素C和果胶,常吃苹果可帮助消除雀斑、黑斑,保持皮肤细嫩红润。

    关键词:冬天 红酒 苹果  来源:红酒世界网   佚名
    商业信息