在一定时间与空间范围内资源总是有限的，相对不足的资源与人类绝对增长的需求相比造成了资源的稀缺性。而造成白酒稀缺性的有三个因素。 图片来源网络，如有侵权请联系本站 水质独特 俗话说：佳酿，必有良泉。水是酒之血，水是白酒生产的主要成分，水质的好坏...

澳大利亚气候得天独厚，可跟法国比肩，近些年中国市场上的澳大利亚葡萄酒份额越来越大，加上零关税的刺激，蓝裕文化酒庄规划设计师也掩不住对澳洲酒的激情，特此介绍澳大利亚最古老的产区雅拉谷给大家。 简介 雅拉谷是维多利亚州产区之一，是澳大利亚最著名...

法国香槟区Epernay市镇 优势是世上最昂贵的街香槟大道(Avenue de Champagne)就在Epernay。在这条大道的下面，陈放着成千上万瓶沉睡中的香槟。在这条大道的两侧，就是那些著名的香槟屋，如Moet Chandon、Pol Roger，等等。漫步香槟大道，就可以亲眼目睹许多著...

美味是什么? 美味从何而来? 如何享受美味? 这个每一个吃货面对的终极问题。事实上，并没有那么复杂。纵然再诱人的好菜也有吃腻的时候，只要你懂酒，另有一番滋味涌上心头。 所以，白肉配白酒，红肉配红酒。古训，本不应该烂在耳朵里，而是填满你空洞的味觉。...

什么是好的醒酒器?一般来说，醒酒器要有一个比较大的肚子以及一个瘦瘦的脖子，这样才能使葡萄酒与空气的接触面积最大化，还能同时使葡萄酒的香气不会逸散得太快。 图片来源网络，如有侵权请联系本站 1. 醒酒的目的首先，醒酒是为了除去葡萄酒中的沉淀物。醒...

当你稍微昂起头朝香槟杯看，那优雅的芳香便先向你袭来，然后酒中的气泡在杯中静静地闪烁，如此悦耳动听，香气如此令人愉悦。这美味的、带有气泡的液体在你的舌头里走动，带来活跃的酸度与无限的欢乐，轻轻地抿几口是享受香槟的唯一方式。 当餐前酒时间结束后...

美国首都地区包括华盛顿特区、弗吉尼亚州和马里兰州。这里不仅是底蕴丰富的历史文化之都、令人难以抗拒的购物和美食天堂，还是多元融合的美国缩影。美国首都地区盛产新鲜海鲜，华盛顿特区拥有提供各国纯正美食的精致餐厅,弗吉尼亚州是世界闻名的新葡萄酒产区...

对葡萄酒来说，酒体到底是一个什么概念呢?它无色无味，不属于任何一种物质，只是一种很微妙的感觉。在盲品中，我们可以借助酒体的轻重来协助判断葡萄酒的品种、产区等信息。它是葡萄酒的一个关键指标，而且会影响葡萄酒配餐。那么，到底什么是酒体呢?酒体是...

品酒的具体步骤： 1、看色泽：观看葡萄酒，尤其是酒的边缘部分。在一份好光线下，以白色作为背景(品鉴葡萄酒时最好使用白色桌布，或者桌上有白纸)，将酒杯倾斜着放在眼睛下方45度角的位置，仔细鉴别酒的颜色。紫红色预示着红葡萄酒酒龄尚轻，宝石红象征有活...

不少爱酒人士喜欢自己收藏葡萄酒，他们将爱酒藏在专业酒柜中，确保葡萄酒在长年累月的熟成过程中保持最适宜条件。对一般葡萄酒爱好者而言，买个酒柜似乎不太划算，不过没关系，只要能创造理想的条件，没有酒柜也可以储酒! 图片来源网络，如有侵权请联系本站...

要说近年来最热的酒款，威士忌绝对占得一席。不少朋友入了威士忌的坑，但也有很多人开始了苦恼：刚刚燃起的威士忌热情，似乎转眼就被其复杂的种类给熄灭了。的确，在这种称得上世界共享的饮品面前，想成为个中高手，着实不是件容易事儿。 如果你也想尝试一下...

在餐厅点瓶酒乍一听起来似乎是一件再简单不过的事情。 但假如真的要让你独自进行一次点酒的过程，如果不熟悉点酒的礼仪，说不定就会容易遇到一些让人觉得小尴尬的情况哦!快来看看如何避免 阅读酒单 如果你是一名葡萄酒专家，那么或许你可以随心所欲地选择自...

在节食人群的眼里，糖分就如同恶魔。它不仅会导致体重增加，其带来的无营养卡路里(Empty Calories)还会引起胰岛素分泌失调，增加失眠和病情恶化的可能性。如果身为狂热酒粉的你也想控制糖分摄入量，那就不妨先了解一番不同葡萄酒的残糖(Residual Sugar)含量...

对于减肥人士来说，生活中每吃一样东西都会计算其卡路里含量，那么，对于热爱葡萄酒的你，知道葡萄酒含有有多少卡路里吗? 据美国农业部公布的数据，对于大部分酒精度在11%至14%之间的干红葡萄酒来说，一杯5盎司(约为150ml)的葡萄酒大约含有120至130卡路里热...

文/酒评君 酒评网主编 资深酒评人 昨天一个女明星在头条上发了这样一条动态：今天立冬，你们吃饺子了吗?然后配了一张吃饺子的自拍图。下面评论区，除了一个老实人一本正经的回复阿姨，立冬不吃饺子，冬至才吃之外，其他网友的回复就很欢乐了：阿姨，春节快乐...

尘封于酒窖的葡萄酒犹如一位睡美人，而醒酒就是把这位睡美人唤醒，让她焕发青春活力。这看似简单的醒酒过程，举手投足之间却透露出一份优雅，正是这份优雅使得醒酒成为葡萄酒礼仪的必修课。 图片来源网络，如有侵权请联系本站 为什么要醒酒? 醒酒通常是为了...