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相比起赤霞珠 西拉的优势在哪里？ 日期：2018-09-25 09:30:16
毫无疑问，赤霞珠(Cabernet Sauvignon)在葡萄酒消费市场上的地位难以撼动。仅凭波尔多混酿受欢迎的程度、以及各大产区争相模仿这种风格葡萄酒的现况就可以证实这一点。更遗憾的是，除了赤霞珠，人们的第二选择往往是圆润的梅洛(Merlot)或优雅的黑皮诺(Pinot...
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如何举办葡萄酒私人快乐派对？ 日期：2018-09-25 09:08:08
有读者问，周末想约一群朋友狂欢开派对，分享美酒与生活，但是做起来又无从下手。这该怎么办呢? 下面，小编为大家奉上私人快乐派对指南，助大家顺利举办周末派对! 1、选择派对地点 这是举办私人派对首先要考虑的问题：在哪儿举办?如果你的选择是自己家，那么...
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夏末秋初 这种葡萄酒你不容错过 日期：2018-09-25 09:06:19
日渐转凉的天气告诉我们，夏天就要结束了。在这个炎炎夏季，你喝过了桃红葡萄酒，喝过了白葡萄酒，当夏日的尾巴即将拂去之时，还有什么葡萄酒能够唤醒你的味蕾呢?答案便是糅杂了金秋风味和盛夏活力的红起泡酒(Sparkling Red Wine)。 如今，世界各地的酒庄都...
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红酒越喝越胖？葡萄酒热量大解析 日期：2018-09-25 08:10:34
有人说喝葡萄酒可以减肥，也有人说含酒精的饮料都是高卡路里的，那么，葡萄酒的卡路里含量究竟有多少?每天喝葡萄酒有助于减肥还是会导致体重飙升? 葡萄酒的热量 在常见的酒精饮料里面，葡萄酒的卡路里含量是比较低的。以每150ML计算，干型葡萄酒的卡路里大约...
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你知道葡萄酒有哪些“天敌”吗？ 日期：2018-09-25 08:08:15
作为爱酒之人，自然巴不得天天酒不离手，最好每时每刻都有美酒相伴。不过，以下这些食物不宜与葡萄酒搭配，除了口味相冲之外，还有可能危害健康哦! 布丁 爱吃甜品的童鞋们要注意了，高血糖指数(High-glycaemic index rated)食物，如布...
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传奇餐厅月：探寻餐酒搭配之道，一杯传奇融入中国味觉 日期：2018-09-22 16:31:38
9月20日，Les Domaines Barons de Rothschild (Lafite) 即拉菲罗斯柴尔德集团，旗下Legende即传奇品牌(以下简称传奇品牌)在成都明宇尚雅饭店怡品堂正式启动传奇餐厅月活动。传奇品牌特邀葡萄酒专家小皮老师、川菜大师兰桂均老师、美食家石光华老师和向东老师...
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成都明宇尚雅饭店怡品堂举办传奇餐厅月启动仪式 日期：2018-09-22 09:47:04
美食美酒相得益彰，金秋同享传奇盛宴 成都(2018年9月21日)成都明宇尚雅饭店携手拉菲罗斯柴尔德集团传奇品牌，于9月20日在怡品堂中餐厅举办传奇餐厅月启动仪式，出席宴会的有包括葡萄酒专家小皮老师、诗人及美食顾问石光华老师、川菜大师兰桂均老师、美食家向...
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初次参加酒会 这些细节你需要注意 日期：2018-09-21 16:19:06
对于许多人而言，初次尝试做某件事总是紧张而又刺激。不知道大家初次参加酒会时，是不是也怀着紧张忐忑的心情?为了避免出错，你可能需要注意下面这些小细节。 1、打扮得体 参加品酒会，身着休闲服装、运动装、拖鞋和凉鞋是一种失礼的行为。为了表现你对在场...
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白酒存放六年后还能喝吗 日期：2018-09-21 15:47:36
白酒是一种度数比较高的酒类，它属于一种蒸馏酒。对于酒类大家都会认为它可以存放很久，而且很多酒类都是存放的越久酒香越浓，因此很多人都会尝试将酒类储存起来，等到时间变长了再饮用，而且白酒经过较长时间的贮存后，口感会变得更加温润醇厚。这主要是因...
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花生米能测试一个人的酒量？花生米如何测试酒量？ 日期：2018-09-21 15:17:56
烈酒入喉，苦涩的心事便被辛辣的酒味掩盖下去，从此不再向人展露半分。但是烈酒的辣味却在口中横冲只赚，下肚后翻江倒海，在心里百味杂陈，这个时候就需要来上一粒油炸花生米刚出锅的花生米酥香清脆，入口后唇齿留香，使得烈酒辛辣之感不似那般明显。花生米...
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葡萄酒算不算素食？ 日期：2018-09-21 09:53:07
可能这个问题会让很多人觉得一头雾水，用葡萄酿造的葡萄酒怎么会不是素食?难不成我的葡萄酒里还有肉?虽然没有肉，但是你的葡萄酒里可能含有动物成分，要弄明白这个问题，我们需要先了解一下酿酒的基本知识。 酿酒是一个缓慢的过程，压榨后的葡萄汁在发酵前需...
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价格高昂的香槟不宜存放太久 这是真的吗？ 日期：2018-09-21 08:26:04
许多红葡萄酒都可以陈年非常长的时间，如法国波尔多红酒、加州纳帕谷的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等等，这些红酒往往可以陈放5-15年，部分顶级佳酿甚至在20年后才进入适饮期。 在大多数情况下，白葡萄酒的陈年时间会比红葡萄酒要短得多。虽然部分波尔多、勃...
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价格高得离谱的车库酒和膜拜酒到底有什么区别？ 日期：2018-09-21 08:23:36
车库酒(Garage wine，Vins de garage)和膜拜酒(Cult wine)无疑称得上是葡萄酒世界中的奇葩：它们少为人知，价格却高到无法想象的地步。那么，这两者之间到底有什么异同呢? 历史来源 车库酒和膜拜酒几乎是同时代的产物，产生于上世纪90年代。不同之处在于，车...
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喝完红葡萄酒后牙齿染色 是买到假酒了吗？ 日期：2018-09-20 15:18:43
在喝完红酒后，我们常常发现舌头变成了紫红色甚至是黑紫色，在某些情况下，连牙齿也会出现类似的反应。不知缘由的人往往变得很紧张，开始怀疑酒是不是假的，以前还有人为此投诉过酒店。 首先要澄清的一个事实是，通过牙齿是否染色这一点来判断葡萄酒的真伪是...
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威士忌中的泥煤味从何而来？ 日期：2018-09-20 15:15:28
您喝过的泥煤味威士忌有哪些呢? 艾雷岛泥煤三巨头、布赫拉迪泥煤怪兽、还是重泥煤下面是五款最具特色的泥煤味威士忌，您喝过的有哪几款呢? 泥煤味威士忌通常被描述为消毒药水的味道，但有时候你会发现这泥煤味跟喇叭丸的味道有些相似，或者跟培根的那股烟熏...
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白酒啤酒千万不要混着喝 日期：2018-09-20 15:10:07
夏天与朋友一起喝酒的时候，往往都是白酒喝光后，再接着喝啤酒，这种白酒、啤酒混着喝会有什么后果?今天小编就来聊聊酒混着喝的危害。 图片来源网络，如有侵权请联系本站 1、更容易醉如果单喝啤酒的话，因为啤酒的酒精浓度很低，喝一两瓶不容易醉，但是比较...
