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盘点波尔多2017年期酒(2)

2018-05-11 09:39  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)

虽然人们总是将佩萨克和雷奥良合称为“佩萨克-雷奥良”,但实际上这两个产区相隔1,100米,有着不一样的微气候。2017年,这两个产区受霜冻影响程度不一,因此葡萄酒的品质和特点都有所差异。史密斯拉菲特酒庄(Chateau Smith Haut Lafitte)、克莱蒙教皇堡(Chateau Pape Clement)和丽嘉红容颜酒庄(Chateau Les Carmes Haut-Brion)的红白葡萄酒皆名列前茅。而侯伯王庄园(Chateau Haut-Brion)和美讯酒庄(Chateau La Mission Haut-Brion)的红葡萄酒口感则异常柔顺,令安东尼·盖洛尼难以忘怀。

右岸

对于波美侯(Pomerol)、圣埃美隆(Saint-Emilion)、弗龙萨克(Fronsac)和卡斯蒂永丘(Cotes de Castillon)等产区而言,4月的霜冻是一场致命性的灾害。位于平原地带和低洼区域的葡萄园蒙受巨大损失,一些酒庄甚至放弃了2017年份葡萄酒的酿造。而高原地区的葡萄园则因地势原因躲过一劫。这些地区的酒庄成功地酿造出高品质的葡萄酒。

波美侯

在波美侯,地理位置的差异决定了葡萄酒品质的高低。康色扬酒庄(Chateau La Conseillante)、柏图斯酒庄(Petrus)、里鹏酒庄(Le Pin)、乐王吉酒庄(Chateau l'Evangile)、克里奈教堂酒庄(Chateau l'Eglise-Clinet)和柏图斯之花酒庄(Chateau La Fleur-Petrus)得益于优越的风土条件,酿造出了品质极佳的葡萄酒。另一方面,地势较低的酒庄损失了部分收成,因此不得不对葡萄酒的混酿比例稍作改变,最终酿成的葡萄酒风格略微有别于以往。

圣埃美隆

与波美侯一样,圣埃美隆2017年份的葡萄酒也存在差异。一些地方受霜冻影响严重,个别酒庄损失了50%以上的收成。譬如卡汀娜之花酒庄(Chateau Fleur Cardinale),其产量从平均值60,000-70,000瓶标准装降至1,000瓶大瓶装。安东尼·盖洛尼认为圣埃美隆2017年份的葡萄酒还是十分惊艳的,譬如欧颂酒庄(Chateau Ausone)、白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)、飞卓酒庄(Chateau Figeac)、柏菲酒庄(Chateau Pavie)和卓龙梦特酒庄(Chateau Troplong Mondot)的葡萄酒。

其他卫星产区

对于左岸的卫星产区来说,2017年是艰难的一年。包括弗龙萨克和卡斯蒂永丘在内的产区都蒙受了极大的损失,导致葡萄酒大幅减产。

关键词:葡萄酒 波尔多 期酒  来源:红酒世界网  
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