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除了雷司令 德国还有那些葡萄酒类型?(2)

2018-01-10 10:31  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

5、西万尼(Silvaner)

这种白葡萄酒能够散发出一种柔顺清新的花香味道,还能与风味不算太浓郁(如口感温和的大米)的食物搭配佐餐。

6、雷司令(Riesling)

雷司令也许是德国最知名的葡萄酒了。该种葡萄酒主要产自德国的莱茵(Rhine)地区,当然也是用同名的葡萄品种酿制而成的。这种葡萄酒的风味范围较广泛,有果味突出的,有麝香味突出的,一般都能与巧克力和海鲜食品搭配佐餐。

7、肯纳(Kerner)

此种白葡萄品种是用特罗灵格和雷司令葡萄杂交而成的。用肯纳葡萄酿制出的葡萄酒一般都十分清新,很容易让人联想到雷司令,但由于该酒中还带有肉豆蔻的风味,所以人们还是可以轻易将此酒与雷司令区别开来的。通常来说,这种葡萄酒与肉类和鱼等搭配起来非常合适。

8、琼瑶浆(Gewurztraminer)

这种葡萄酒翻译成英文为“spice grapes”,即带有辛香风味的葡萄。该酒一般为甜型,还带有香料和花朵的香气。

9、黑皮诺(Spätburgunder或Pinot Noir)

德国从公元7世纪就已经开始出产酒体丰满的红葡萄酒了。这种葡萄酒一般散发着微妙的芳香,还带有黑莓和黑醋栗的风味。

10、莱姆贝格(Lemberger)

莱姆贝格葡萄酒通常带有非常浓郁的味道,这使消费者能够体验一种温暖且令人愉悦的感觉。此种葡萄酒较为适合与奶酪,猪肉、浓郁的肉类和巧克力等食物搭配佐餐。

关键词:酒生活 德国 葡萄酒  来源:红酒世界网  
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