白酒地理:呼吸的秦岭,甘美的金徽 日期:2025-10-22 15:45:57
引言: 甘肃陇南的群山深处,藏着秦岭最温柔的秘密这里的水土不仅孕育出一派江南风光,更将西北的豪迈酿成了江南的婉约。一杯金徽酒的甘美,其实是秦岭山水与千年酿酒智慧共同书写的风土日记。 在中国地理的脊梁上,秦岭从来不只是一道山岭。这道横亘于北纬3...
沈重武:酒海相逢,幸会红增兄 日期:2025-06-09 09:49:00
红增按: 沈老师口中的红增兄无疑是太过于客气和谦虚。在我心目中,沈老师才是真正的师长,他谦虚谨慎,对酒行业充满热爱,他温文尔雅,散发着江南雅士所特有的气质。昨日发来《酒海相逢,幸会红增兄》一文,令我回忆起多年前与沈老师共事时的点点滴滴。在嵩...
中原一粒麦何以成为仰韶彩陶坊"九粮酿造"的灵魂支点? 日期:2025-04-14 15:53:00
当春风卷过千里沃野,春日的河南平原上,麦苗正以肉眼可见的速度拔节生长。 这片被黄河水浸润的土地,自古便是华夏农耕文明的摇篮,每一寸泥土都藏着中原粮仓的密码河南小麦年产量占全国四分之一,颗粒饱满、麦香浓郁,不仅是亿万人的口粮根基,更成为仰韶彩...
仰韶彩陶坊——麦与陶、粮与艺的千年对话! 日期:2025-04-14 15:38:00
在黄河蜿蜒的臂弯里,河南的麦田是大地写就的一首金色长诗。每年四月,从豫南到豫北,从豫西到豫东,千万亩的翠绿麦浪在春风中摇曳,与蓝天白云相映成趣。到丰收季,麦田翻滚如潮,沉甸甸的穗头低垂,仿佛在向土地行礼。 河南的小麦,不仅滋养了中原儿女的脾...
举信赖 敬真情 | 赖茅,何以成为值得信赖的选择? 日期:2024-11-15 10:40:00
在人生的长河中,信赖如水,滋养着人与人之间的情感。它不仅是交往的基石,更是那份无需多言便能感知的坚定,是品牌与消费者之间基于品质、服务和情感的无形契约。多年来,赖茅酒以其卓越的品质和深厚的文化底蕴,在中国酱香白酒圈之中,成为了信赖的代名词...
为什么离开茅台镇,就产不出茅台酒? 日期:2024-11-12 16:08:21
10月19日,105届全国糖酒会在天津开幕,酒业泰斗季克良在现场的《大师》讲堂中,应主办方邀请,讲述了离开茅台镇,产不出茅台酒的来历往事和研究过程。 从科学角度来看,茅台酒的酿造是多菌种参与发酵,真正的核心力量不是人工,而是微生物。不同种类的微生...
茅台镇酿酒历史演变 日期:2024-11-12 16:05:31
黔北一带水质优良、气候宜人。由于当地人善酿酒,所以,很早就有人把这一带称为酒乡。相传在公元前135年左右,杨柳湾(今茅台酒厂一车间)一带就生产出令汉武帝称赞为甘美之的枸酱酒,这大概就是酱香型白酒茅台酒的源头。 20世纪50年代人工拌曲 最初,由于交通...
山海之间的一首田园诗歌 日期:2024-11-11 12:48:00
在享受活,要相信艺术家严...
偈盛烧坊:世界三大蒸馏名酒之一会与宗教有关吗? 日期:2024-11-01 16:25:03
茅台酒我国最著名的白酒品牌,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名,是世界三大蒸馏名酒之一。它不仅是中国三大名酒茅五剑之一,还是大曲酱香型白酒的鼻祖,拥有800多年的历史。关于茅台酒的官方报道不在少数,但茅台酒的前身,可以追溯到茅台镇的一块石碑...
偈盛烧坊:关于茅台酒,你了解多少? 日期:2024-10-24 11:18:11
在中国白酒的岁月史书上,茅台酒已经成为东方酱酒的代表。作为中国国家地理标志产品,茅台酒影响、推动着白酒市场在新时代下坚持初心,砥砺前行。其卓越的品质、深厚的历史文化底蕴以及在国内外的崇高声誉,已经家喻户晓,然而,在茅台酒获得举世瞩目的背后...
一念秋意|小酌赖茅传禧2.0,赴约每一场秋日浪漫 日期:2024-10-17 10:48:00
一年好景君须记,最是橙黄橘绿时。秋天,是收获的季节,也是相约的季节,比起那些缱绻在心头、难以言表的想念,秋天更适合放下繁忙,跨越千山万水,与心中所念之人见上一面。一念秋风起,一念秋意凉,正是人间好时节,是时候放慢脚步,开瓶赖茅传禧2.0雅韵版...
家国同庆筑美好,邀您共饮叙府酒 日期:2024-09-28 10:48:00
举杯邀月,共祝团圆;双节同庆,共叙美好。中秋佳节刚刚过去,叙府与酒友们即将迎来国庆佳节。9月9日至10月8日,叙府携多重福利翩然而至,邀您共度佳节,共享浓情。 一重好礼:买一送一,喜上加喜 凡是在活动期间内购买1箱(6瓶)叙府经典白盖,即可获赠叙府经...
黄帝内经酒,养好心酿好酒 日期:2024-09-23 10:48:00
《黄帝内经》不仅是中国古代医学的瑰宝,更是全人类共同的文化遗产。五千年来,一代又一代中国人都享受到了《黄帝内经》带给我们的文化红利和健康红利。它以其深邃的哲学思想、科学的养生养心方法,为现代人提供了一条追求健康的道路。 《黄帝内经》认为,养...
寻找一抹中国红 日期:2024-09-14 10:48:00
红层、丹霞、红石滩、红土地、红盖头、故宫红墙、赤子丹心从壮丽的自然景观到悠远的人文建筑、精神气象,红色贯穿于中国的山川大地、跌宕历史,融入了中国人的日常生活,编织成一幅幅动人的画卷。 现在,让我们一起走进中国大地,探寻那些隐藏在红色背后的机...
酒满叙团圆,中秋佳节“叙府酒”相伴 日期:2024-09-13 10:48:00
中秋佳节即将来临,自古以来,月与酒便是不可分割的话题。无论是明月几时有?把酒问青天中那欢饮达旦大醉的豪情,还是满堂唯有烛花红,杯且从容,歌且从容的洒脱,这些灵感的火花,无不源自中秋佳节对月饮酒的深刻感悟。 中秋佳节,共赏月圆,映照出人间最真...
杯满团圆酒、月圆悦中秋——汉酱中秋狂欢季 日期:2024-09-12 10:48:00
秋风送爽,丹桂飘香。家家户户,灯火阑珊。 中秋佳节如期而至,它承载着团圆的温情,记录着岁月的流转。于年复一年的此时,再次让大家充满了同一个期待团圆。 关于中秋节的记忆,从儿时的五仁月饼,到如今琳琅满目的各式糕点,儿时依偎在父母身边赏月,如今...
