-
白酒市场竞争激烈 酒企发力定制酒 日期：2015-07-30 08:48:00
随着个性化消费的诞生和发展，定制酒为白酒行业带来了全新的市场机会，成为许多白酒企业探索差异化消费渠道的又一重要途径。白酒市场竞争日趋激烈，各类定制酒市场正处于快速增长中，传统酒企纷纷开办的定制酒业务发展得如火如荼。 一线品牌 瞄准定制业务 对...
-
年轻消费者引领中国进口酒市场 日期：2015-07-30 08:30:00
根据英国葡萄酒研究机构酒智(Wine Intelligence)的一项最新调查，更加年轻、葡萄酒知识更丰富的新一代消费者，正引领着中国进口酒消费者探索新产区和新的葡萄酒风格。 开拓新产区 这份《2015年中国葡萄酒市场全景报告(China Wine Market Landscape Report)》...
-
国产啤酒将上演逆袭大戏 纷纷发力中高端市场 日期：2015-07-30 08:23:00
近年来，高端白酒销售量下降、价格不断跌落，而一直流浪在街头小巷的啤酒开始华丽变身，阔步迈向土豪圈。相对以往喜力、嘉士伯等国外啤酒垄断啤酒中高端市场而言，近几年，青岛、华润雪花、燕京等国产品牌纷纷推出高端产品，立足在中高端市场分一杯羹，一出...
-
白酒国际化 从“镀金”到“掘金” 日期：2015-07-29 13:12:00
树立中国白酒的国际化形象，扩大白酒产品在全球市场的份额，以白酒品牌助推中华文化在全球的影响力，这都是长期以来的酒业夙愿。但令人遗憾的是，虽然一些酒企为此颇多付出，但迄今取得的效果并不明显。白酒的海外之旅，更像是给品牌的镀金美化，至于对市场...
-
地域啤酒受制市场进退维谷 借力电商或将有望跳出魔咒 日期：2015-07-29 08:39:00
炎炎夏季正是啤酒销售的旺季，然而从中国西北地区啤酒行业第一家上市公司兰州黄河(000929，SZ)晒出的今年中报显示，兰州黄河啤酒业务实现销量同比下降16.46%，利润下降28.44%，几乎近三成。一方面由于高品质啤酒成大众消费升级趋势，进口啤酒不断抢占中国啤...
-
酒业三大风口来临，如何抢占风口商机 日期：2015-07-28 08:57:00
只要站在风口，猪也能飞起来。这是小米科技创始人、董事长兼首席执行官雷军先生最经典的语录，其经典就经典在诠释了当今社会的一个真理：现在的市场和竞争，不是外行干掉内行，而是趋势干掉规模。所以，今天的卖酒郎们只有顺势而为，在变幻莫测的市场面前寻...
-
酒类生产废料的再利用，你知道么？ 日期：2015-07-28 08:35:00
媒体报道，新西兰本地一家啤酒厂将啤酒生产中的麦芽废渣，也就是业内所称的麦芽浆用来提炼乙醇，将其提炼至可以与汽油混合的纯度，按照10%的麦芽浆提取乙醇和90%汽油的混合，就可以成为汽车燃料。而英国一位生物化学教授展示了首批利用酿造威士忌产生的废料...
-
全球葡萄酒业进入稳定增长期 日期：2015-07-27 16:23:00
在过去十年间，全球葡萄酒贸易随着经济的兴衰而跌宕起伏。但专家认为，目前全球葡萄酒业正在进入稳定增长期。据美通社(PR Newswire)报道，全球权威的市场调研机构Technavio的分析师预测：未来5年，葡萄酒市场收益的复合年增长率(compound annual growth)为2....
-
什么塑造了葡萄酒的风格 日期：2015-07-27 13:14:00
中国酒业协会葡萄酒分会秘书长王祖明今年几次均提及到一个现象：不同于前几年的普遍繁荣，也不似于调整以来这两年的一片萧索。当下葡萄酒企业已经开始出现明显分化，甚至可以用冰火两重天来形容。在生产领域，有的企业仍然保持增长甚至翻番，但有的酒庄却在...
-
“黄淮名酒行”着眼行业竞争之本 日期：2015-07-27 13:09:00
由中国酒业协会、中国酒类流通协会和华夏酒报社共同发起主办的解码中国酒文化黄淮名酒行大型采访活动将在2015年8月8日正式启航，届时首先在山东花冠集团揭开帷幕。 这项跨区域的苏鲁豫皖白酒产业发现之旅，将梳理中国白酒产业中最具新生活力的企业价值，探索...
-
关于白酒的防伪和溯源方案 日期：2015-07-27 09:10:00
白酒行业中的防伪防窜货与不良经销商、造假者之间的博弈已经是一个长久的话题。 但凡销量不错的产品，不用多长时间，总会冒出一些以各种方式制造出来的假货，或精致，或粗糙，然而消费者却缺乏有效的分辨方式，消费者利益被损害，那么企业将面临的客户流失便...
-
白酒消费的缘由与发展 日期：2015-07-26 16:23:00
中国消费者为什么喝白酒？一个很简单却是很本质的问题。这正是白酒营销的基点，也是我们陷入竞争泥淖的眼障。 美国一家乳品公司每周都要讨论4个不变的话题：消费者为什么喝牛奶？消费者为什么不喝牛奶？喝牛奶的消费者为什么不喝了？不喝的消费者为什么开始...
-
白酒企业：不市场化转型就没有出路 日期：2015-07-26 15:53:00
黄金十年的快速发展让中国白酒一路高歌猛进，曾几何时，甚至一酒难求。但随着国家出台的相关政策对白酒行业带来的影响以及白酒企业自身在高速发展时期累积的问题逐渐暴露，从2012年末开始，白酒行业迎来了新一轮的调整。 作为中国的白酒大王，五粮液一直是行...
-
顾客忠诚不可靠，顾客价值是永恒 日期：2015-07-26 11:13:00
衰败发生得安静而平缓，就像脱线的毛衣一样，从松动的那一针开始，一点点脱线霍华德在《一路向前》一书中，回忆起星巴克在一步步背离顾客价值后的危险一幕时，依然心有余悸。他后来反复说的一句话是：没有什么成功是理所当然的。所谓的顾客忠诚，在今天看来...
-
葡萄酒业近十年来在中国的变化 日期：2015-07-26 10:14:00
2005年电影《杯酒人生》上映，这部有关葡萄酒的电影对世界葡萄酒消费产生了一定的影响，在世界葡萄酒发展的浪潮中也出现了中国的身影。时至今日，无论是生产量还是消费量，中国都成为了葡萄酒世界名列前茅的大国，本文就为各位读者列数十年来葡萄酒业在中国...
-
探索中国特色葡萄酒的未来 日期：2015-07-26 09:39:00
当下，中国葡萄酒行业正处在逐渐走出调整的微妙时刻，培育有个性化的国产葡萄酒，有望助推产业进入下一个风口。 以东北山葡萄为代表的中国特色葡萄酒尤其值得关注，它们在以新的产区形象和独具特色的口感来面向消费者的同时，又代表着中国本土葡萄酒企业在甩...
