随着中国啤酒业进入成熟期，快速发展态势有所渐缓，再加上宏观经济、消费环境和天气因素的影响，中国啤酒业在2015年上半年出现整体下滑局面。面对不利的形势，燕京啤酒通过强化市场、产品、品牌三大结构调整，持续完善内部运营管理体制与机制，有效促进了市场发展和效益增长。数据显示，燕京啤酒在2015年上半年产品结构调整继续不断完善，中高端产品增长18.27%。结构调整也提升了收入，燕京啤酒在上半年实现营业收入703,781万元，实现利润82,944万元，同比增长2.13%，实现净利润59,788万元，同比增长2.83%。
中高端产品不断增长
近几年，随着居民收入和消费者生活水平的持续提高，以及消费者观念和需求的变化，我国未来高端啤酒市场消费还有很大的提升空间。市场调查显示，未来五年高档啤酒消费量将逐步增长，中国啤酒市场的价格将增长17%，其中，高档酒占比将达20%。燕京啤酒根据市场变化动向，在产能不断扩充的同时注重产品结构的调整和优化，形成了以普通酒为基础，以中档酒为主突破口，以高档酒提升品牌价值的合理架构。
在2014年，燕京啤酒通过新建或扩建易拉罐、纯生等中高档啤酒生产线，加大鲜啤、听装啤酒在全国的推广力度，燕京原浆白啤已在北京市场全面铺货，提升了燕京品牌在中高端市场的地位，中高端产品销量增长达30%提上，为集团带来了巨大的利润收入。在2015年，燕京啤酒继续提升中高端产品的比重，通过精耕区域市场、调结构来实现内涵式增长。中高端产品增长18.27%，意味着在未来的经济新常态下，燕京啤酒在新的消费群体中占据了越来越大的竞争优势，迎合了消费升级带来的市场新动向。
创新提升竞争力
没有创新的企业，是没有竞争力的企业。从清爽到鲜啤再到白啤，燕京啤酒依靠科技创新不断推陈出新，引领着中国啤酒市场口味变迁。燕京啤酒是中国清爽型啤酒的原创者和领导者，也是国内第一支瓶装鲜啤的开发者。2004年，燕京啤酒集团自主研发了中国第一支瓶装鲜啤，其诞生是中国啤酒行业发展新的里程碑。
2013年，燕京啤酒推出的原浆白啤酒，传承德国“纯净酿造法”工艺，采用全麦芽酿造，精选进口澳大利亚大麦芽和小麦芽，天然深层优质矿泉水，经珍贵德国上面酵母发酵酿制而成。产品酒体纯净，色泽淡而清新，泡沫细如奶油，香气独具一格，酯香突出，入口净爽。由于不经过滤和巴氏杀菌，含活性酵母，最大限度保留活性营养物质,其比例最易人体吸收，呵护肠胃更健康;同时直接取自发酵罐无菌灌装，全程冷链运输，将最原始的营养、最极致的新鲜感受留给消费者。
在2015年，燕京啤酒以消费者需求为核心，对普通酒持续进行改进，不断提升风味;通过新建或扩建易拉罐、纯生等中高档啤酒生产线，加大鲜啤、听装啤酒在全国的推广力度，燕京原浆白啤已在北京市场全面铺货，提升了燕京品牌在中高端市场的地位，更为消费者带来了舌尖上的味蕾狂欢。从清爽到鲜啤再到白啤，燕京啤酒的卓越品质从未改变，始终坚持打造健康、绿色、高端的产品品质，从而让产品具备强大的市场竞争力，成为消费者心目中的宠儿。
