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青岛啤酒厂积极“调结构” 品种从3个到178个

2016-07-15 11:17  佳酿网 Www.Jianiang.Cn 中国酒业新闻 字号:【】【】【】   参与评论

7月13日,记者在位于青岛市登州路56号的青岛啤酒厂了解到,这家拥有113年历史、过去主要生产3个啤酒品种的老厂,在没有新增生产线的前提下,在这个盛夏却用多达178个品种去“覆盖”了一个个细分的市场

“面对市场的变化、消费的升级,我们要从过去单纯的"比产量"转变到"比产品",用丰富的差异化产品,为市场提供有效供给,从而赢得更多市场。”该厂有关负责人表示。为此,青岛啤酒厂实施了设备装备升级,同时,充分调研洞悉市场和消费者的需求,加速实现产品结构的转型。

从3个品种到178个品种,青岛啤酒厂将 “工匠精神”演绎到了极致。记者在包装车间内看到,每一次换品种,商标、瓶盖、瓶形、包装箱都要全部更换,洗瓶机、验瓶机、灌装压盖机、贴标机、装箱机、码垛机……每一个环节都无缝链接。“每一道工序都有精细化的标准,中间不能有差错,否则就会影响全线生产效率。”青岛啤酒厂包装部6号线线长郝全青说,“我们的工作从上罐做起,微生物繁殖快,如果停留10秒以上,就会影响啤酒质量。对我来说,就是要把啤酒的新鲜度做到最好,包装做到最精美。”

青岛啤酒厂有关负责人说,企业能够成功完成转型升级,主要是依靠素质过硬、技术过硬的基层党员队伍攻坚克难和传、帮、带。正是充分发挥了党组织的战斗堡垒作用,不久前,青岛啤酒厂党委还被授予 “山东省先进基层党组织”称号。

关键词:青岛啤酒 结构调整 品牌  来源:青岛日报
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