在白酒行业，理性饮酒时不时会被提起，被赞誉，被炒作。但是在事实上，理性饮酒不提也罢。因为它违背了酒的本质，违背了人类的感性存在，既无法满足饮酒人的饮酒需求，也是对冥冥中存在“酒神”的大不敬。
酒在本质上是感性的，带给人的是精神上的享受和释放。无论是一个人的“月下独酌”，还是多个人的“一起买醉”，都是以感性(想喝一点)开始，然后在感性(喝得痛快)中结束。如果总是计较于理性，哪里还来一醉解千愁，以及令人们趋之若鹜的无数“酒局”。
可以试想，几个好伙计一起喝酒，原本想放松一下紧张情绪，但一端起酒杯，就被事实提醒要理性饮酒。估计这场酒一定是不欢而散。而要是为了托人办事请客，那钱一定是白花了。
酒，就不是理性的，就需要感性的喝，喝得高兴。但是，至于是否要喝到烂醉如泥，甚或是借酒发疯，那就看每个人的基本素养和自制力了。而如果是酒后开车，那就触犯了刑法，必须要受到应有的惩罚。这不是用一个“理性”就能够形容的。这是一个人、一个社会最基本的文明素养。
酒是物质的，更是精神的，这个精神是因为感性而存在的。感性是一种美。但是，如果既想与好朋友一起喝一点，加深一下感情，又想保持理性，我个人认为茶倒是不错的选择。
茶，也是中国的传统饮品。饮茶是过程形式与精神世界的相互统一，文人用茶以激发文思，道家用茶以修心养性，佛家用茶以解睡助禅……人们通过饮茶可以实现物质与精神世界的结合，进而在精神层面上感受到一种美的熏陶。
同时，茶已经被全世界公认为天然的健康饮料，被中国人尊为“国饮”，因为茶中含有多种维他命、茶素、精油、氟素等成份，有明目、清脑、利尿等功能，因此中国人相信一个常常饮茶的人，必能延年益寿。
于是茶逐渐成为日常生活中的普遍饮料。人们一方面通过饮茶清神益智、助消化，另一方面用茶培养、修炼自己的精神道德，在各种茶事活动中协调关系，沟通彼此情感，以茶雅志、以茶会友。
就这样，“饮茶”也成为一种中国人的一种生活方式。通过饮茶使饮者心灵得到净化，思维更加清晰。在现实生活中形形色色的会议、论坛、会晤，与会人员的手边都会有一杯热茶。通过饮茶，与会人员既可以解睡又有助于冷静的思考，这样就间接提高了工作效率，使得整个会议过程更加流畅、成功。
但是，忙碌和工作并不是生活的唯一节奏，人们还需要偶尔的放松，释放、甚至是放纵。这时应约三五好友吃点美食、喝点小酒，享受一下酣畅淋漓的快意人生!人吃五谷杂粮，人有七情六欲。酸甜苦辣咸的人生百味需要酒的调剂。酣畅淋漓的喝个痛快，所有心绪都随着酒烟消云散，让身心得到真正的放松。身心放松了，生活自然就会更加阳光与健康!
另外，作为饮者，也不必总是保持清醒，想醉的时候，多喝几杯，让酒作用于你的大脑，体验一把“酒人融合”的感觉又有何妨?
也许你并没想到，酒能作用于人的情绪，这本身就是一件充满神秘，令人感到深不可测的事情。事实上，酒在地球上悄然出现并使众生迷醉于此，这本身就是大自然的神秘所在。对于嗜酒者、或是能饮两三杯或者干脆不饮酒的人们而言，在这个空气中飘满酒香的世界。不管你是三杯二盏淡酒，还是开怀畅饮不醉杯归，你可能都不知道，酒神始终在你的背后神秘地微笑着，那笑容是那样的意味深长……
