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一个控价、一个提价 茅台、五粮液背后到底有哪些玄机?

2019-08-21 08:36  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

近日,贵州茅台公开招商的首批商超和卖场的600吨茅台酒逐步投放,华润万家、大润发、物美等商超巨头拿下茅台酒经销资格,以建议零售价1499元/瓶来销售53度飞天茅台。消息传出后,茅台控价的新闻再次甚嚣尘上。

实际上,这不是今年茅台第一次放出控价信号。无论是之前传递出的改革现有营销策略,还是6月下旬的集中投放2000吨茅台酒进入市场,亦或是这次的全国公开招商招标,都透露出茅台想要控价的心思。与茅台相反,五粮液今年来不断放出提价的信号。如今第七代五粮液的终端成交价已突破 1000 元大关,第八代经典五粮液零售价也从8月起,由1199元/瓶涨到 1399元/瓶,率先完成“二级跳”。

一个不断控价、一个连续提价,两家酒业巨头相反的动作,背后究竟隐藏着什么玄机呢?

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一控一涨,背后是两大品牌不同的价格策略

从年初开始,五粮液一直保持涨价的趋势,原因主要有以下几点。

1、提价是为了维持品牌高端形象论在白酒行业的地位,五粮液与茅台并驾齐驱。但从价格来看,茅台酒实际成交价已经超过2000元/瓶,而五粮液虽然也小幅提升出厂价,但市场实际成交价现今维持在1000元/瓶的价位段,这就意味着茅台与五粮液之间的实际价差高达1倍左右。五粮液与茅台的价格差距越来越大,这导致双方的品牌和定位在逐渐拉大。若是长此以往,五粮液原本和茅台并头的状态将逐渐被打破,消费者也逐渐将两大品牌分出一个高低,而五粮液的价位无疑成为了软肋,无法提升五粮液品牌的高端形象。因此,想要不被完全甩开,五粮液就要缩小与茅台间的价差,来维护自身高端品牌形象,提升产品售价就成了必然选择。

2、提价是为了吸纳优质客户群

消费的快速升级,推动原有600—800元价位次高端的消费人群迅速向千元价格带靠拢,这就需要有实力占据千元价格带上的产品,通过提升自己的品牌价值和产品价值,来吸纳这一部分优质的消费者。五粮液要想保持自己的品牌高度,吸纳这部分优质客户群,在未来白酒品牌格局基本定格前建立自己的优势,就不能缺席高端之争,必须要突破千元成交价这道“高墙”。

3、提价是为了增加营收利润

目前,国内的白酒市场容量逐渐接近饱和,人们消费的酒的数量开始稳定。也就是说,五粮液通过大幅提高销量来获得营收增长,已经很难了。可想而知,营收增长的另一种方式就是提高销售价格。此外,五粮液涨价之后,终端的零售价随之上升,那么经销商也能获得更多的利润,从而更有积极性。

继五粮液打响涨价第一枪后,洋河、泸州老窖、郎酒等诸多名酒也纷纷跟进,引发一轮声势浩大的涨价潮。然而茅台厂家却偏偏与这股涨价潮“背道而驰”,不断采取控价手段,这其中有什么奥秘呢?

1、控价是为了巩固消费基础自从年后以来,茅台酒的市场价格和市场货源紧张程度便一直居高不下,很多地方都是“一茅难求”的市场现状。市场上茅台酒的实际销售价格往往高达2000元/瓶,国内部分地方的商超甚至已逼近3000元/瓶。

目前来看,茅台酒的消费基础仍不稳固,过高的市场价格将会损害消费者购买意愿,让社会各界从心理上产生反感情绪,从而引发负面舆论,导致品牌在终端的认可有所下降,严重损害茅台企业、品牌的长远发展。

此外,茅台酒过高的价格还会使家庭消费、休闲消费、友情消费逐步减少,从而引起消费者的逆反心理,导致大众消费者远离茅台,茅台酒的消费基础将被进一步分化。2、控价是为了打击市场投机近年来,茅台酒品牌价值持续彰显,市场需求持续扩大,价格快速上涨。而价格增长的驱动力多来自于经销商环节,部分经销商争相“囤茅台”,其货物流向呈现集中化、变通化、高价销售隐性化态势,加之空白市场增多和“黄牛”持续搅局,进一步导致了茅台酒供需矛盾凸显,价格增长迅猛。

价格虽然在上涨,但是茅台的出厂价上涨远没有那么高。茅台酒的市场指导价是1499元,但终端销售价被爆炒至2000元以上,获利最多的反而是经销商群体和终端。在这种情况下,茅台保持价格无疑是最好的方法,不仅能获得消费者的好感,还能在一定程度上维持品牌的价值和长期以来的终端客情,对自身的损失也小。

下半年,茅台酒供求关系继续紧张

从目前的市场状况来看,这几个月来,茅台所采取的一系列控价手段,对茅台酒市场价格的影响微乎其微,茅台酒在市场上的价格仅仅出现了小范围的波动,并没有真正抑制住市场价格。

不仅如此,波动之后,茅台酒的市场价格反而在7月中旬开始出现了大幅度的反弹。如今,各地茅台酒的市场价格都在不断攀升,最高的已经达到了近3000元/瓶左右,1499元的定价标准并未限制住市场价的上涨。

问题在于,厂家想要控制价格难度很大,因为茅台价格的涨价是供需不平衡,以及囤积、投资等各种行为所导致的。所以即使是茅台公开招商的华润万家、大润发、物美,可以采取线上预订,线下提货的方式,但也不意味着消费者没有任何限制,就能以1499元/瓶的价格买到茅台酒。以目前销售的华润万家为例,消费者要预订的话,需要满足多重条件,首先必须是会员,且积分余额不少于5000积分。

商超限制多重门槛,可以看作是一种变相的囤货行为;此外,茅台公开招商的这一部分配额进入市场如沧海一粟,对供需极为不平衡的市场并不能起到多大的调节作用。而伴随下半年的旺季来临,茅台酒的市场供求关系很可能会进一步紧张,价格也会更加难以把控。

    关键词:茅台 五粮液  来源:大家酒评  杨占权
    (责任编辑:程亚利)
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