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五年沉浮 酒业走过“雾霾”阴暗日子

2017-08-17 09:26  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

行色匆匆,忙忙碌碌;在时间的光轴上,是否还能想起曾经阳光灿烂的日子?也许是忙碌的脚步阻碍了欣赏的眼光,但却不能否认雾霭背后阳光依旧灿烂。如今,历经波折终于可以看到晴天的太阳,用崭新的姿态来迎接曙光,如此,走在阳光灿烂的日子里,心情才能无比舒畅。

2012年,叱咤风云的白酒行业结束了风风火火的十年辉煌期,一下子进入了如履薄冰的惨淡寒冬期,自此已经蛰伏五年有余。如今,我们终于看到了白酒复苏的迹象,以茅台五粮液、汾酒、泸州老窖等名酒领衔的白酒产品轮番涨价,亦以说明白酒行业正在全面趋于利好。而今,五年时间不长不短,但这一过程颇为艰辛,不仅如梦靥一般笼罩着整个行业,还如重石一般重压着诸多的行业人士内心。所以这几年,我们少见了的是风风火火的招商大会,见多了是专家学者大咖云集的名家论坛,尤其是在全国春秋季糖酒会期间,论坛举办更是此起彼伏,而倾慕者甚多。为何会有这样的变化呢?原因也很简单,因为论坛讲的是趋势预判、改革良方与心灵慰藉,能在一定程度上帮助企业、经销商答疑解惑。尤其是在困难时期,很多白酒企业、经销商迷惘而不知所措,要么踯躅不前,要么盲目无序,要么胡乱作为,一切都像在迷雾之中找不到方向。所以,大家急需“明白人”能够站出来为大家指点迷津,不管有用无用,最起码能够激励和鼓舞人心。

五年的沉浮,酒业发展自上而下也经历了一场深刻的变革,“不经一番寒彻骨,哪得梅花扑鼻香”,如今白酒行业发展已经再次渐入佳境,回想起来,这五年白酒行业变化巨大,企业发展不再盲目追求规模扩大和利益最大化,而是更加注重以品质为导向、以消费者需求为前提的经营价值观,同时更加注重产品的健康化。

变革总是在风雨后,顺风顺水的十年,大家注重的是产品销量,是销售业绩的多少,而与产品本身的塑造渐行渐远。但此番波折后,大家转而意识到品质提升是改变危局的最关键的手段,遂以品质为导向掀起了轰轰烈烈的工匠精神溯源大潮。与此同时,企业强化渠道变革,重视宣传途径,丰富产品类别,以求刺激市场回暖。也许是时间的作用,也许是众人努力的结果,五年的等待终于见到白酒再度起势,这值得众人欣喜。

    关键词:弱复苏 大趋势  来源:红高粱名酒论坛  王磊
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