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白酒行业惜货不出 实则危机暗藏

2018-07-10 08:03  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

随着五粮液停货信息的发酵,一则“口头通知涨价”的消息从终端袭来,对于追求更大利润的经销商来说,7月,又到了“惜货不出”的季节。

事实上,比如茅台、五粮液引领的高端酒品牌已经没有隐藏什么秘密武器——毕竟,无可撼动的品质背书、数一数二的品牌价值、固定的年度供应量,几乎都是赤裸裸地摆在所有人面前。如今的名优酒根本不用从战术层面去挖掘未来价格走向,仅仅终端的供应和需求关系便可左右。

稀缺的属性催生了茅台、五粮液“乖戾”的个性,在市场中,这种棱角分明的特质,在消费升级的掩映下,演绎得更加相得益彰。对于经销商来说,要扩大利润,惜货、囤货显然是最直接的手段。

然而,由经销商刻意“惜货不出”来主导的“稀缺”,会让人产生了一种碰碰卡丁车冲入了F1赛道的错觉。

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首先,社会库存过度积压,会在渠道形成堰塞湖。一旦资源稀缺的形象坍塌,产品的价格就好比豪华座驾穿过幽深的隧道,纵然有品牌活动点缀零星光亮,最终难以脱离无尽黑暗的束缚。

有趣的是,如今的飞天茅台与五粮液正面临着相似的命运。飞天茅台甫经宣布年度供应量,“一瓶难求”便成了新常态;而五粮液 “涨价的口头通知”飘满七个营销大区的天空之时,停货状态下的经销商更加攥紧了手里的库存。一个结果便是,即便是茅台厂家不停地“铁腕”稳价,仍然无法阻挡飞天茅台“一飞冲天”的身姿。

但需要注意的是,高端酒真正的社会库存是多少,没有人可以拿出确切的数目。

其次,“惜货不出”可能会将像呼伦贝尔大草原那样广阔的高端酒市场拱手相让。囿于飞天茅台设定的天花板,其他高端酒在终端体量的自我瘦身,极有可能为“跟随者”送上最有诚意的人道主义关怀。

虽然,“惜货不出”这种以退为进的招数,在过去可以一度积蓄厚积薄发的狂暴之力。但在信息几近透明的今天,有相差无几的替代品的存在,如果经销商沉浸于追求“物以稀为贵”,一曲曲调悠扬的“凉凉”可能将不定时送达。

再次,厂家绝不会坐视惜货、囤货暗流涌动。一方面,作为价格风向标的茅台与五粮液,其价格的平稳与白酒行业和谐发展息息相关;另一方面,基于上述原因,为了企业的可持续发展,高端酒对经销商“惜货不出”这种行为显然不会姑息。

飞天茅台在高端酒市场的统治力之所以长盛不衰,一个很大原因是因为掌舵者总能够删繁就简,在处理市场问题方面一针见血。

随着渠道扁平化变革,加上类似于飞天茅台逐渐进入买方市场的背景,破坏厂商合约和丢失契约精神的经销商,就仿佛是在两片炸得酥脆金黄的吐司中夹了一片生菜,食之无味,弃之好像也不会可惜。从2017年开始,在遵循经销合约的前提下,茅台股份公司对经销商囤货、捂售、捆绑搭售的“处罚令”了解一下?

除此之外,新产品的崛起、资金周转、消费习惯的改变问题等均会左右“惜货不出”的局势,毕竟,对于违背市场规则的行为,没有什么好局是永垂不朽的。

平心而论,当远在云端之上的利益变得触手可及,很少有人能保持心如止水。经销商为了自身更高的利润,“惜货不出”的状态从一定程度上来说也可以理解。但是,当回想起行业黄金十年末期,高企的社会库存以及对市场肆虐的人心,导致了终场黯然褪色的行业数据。有前车之鉴,也很难对疯狂囤积保持着乐观的心态。 一方面是“惜货不出”推高价格直接带给经销商利润,一方面是企业长治久安的考量,在平衡二者时,不知企业掌舵人又得给经销商们灌上多少心灵鸡汤,才能敲打清楚可持续发展的伟大之处。

价格和库存永远是高端白酒的金字招牌,在行业高歌猛进中,各香型的龙头产品往白酒历史的编年体里注入了最纯粹的激情和热忱,也由此虏获了拥趸的追捧。但在眼下,当坐拥优质资源如果还想囤积居奇时,那就只能把市场的节拍器,强行地塞进企业的口袋中吧。

惜货不出,真是“图样图森破”。

    关键词:茅台 五粮液  来源:糖酒快讯  深南
    (责任编辑:程亚利)
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