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葡萄酒、白酒和啤酒之间的“边界”变得越来越模糊

2015-07-01 08:20  佳酿网 Www.Jianiang.Cn 中国酒业新闻 字号:【】【】【】   参与评论

在葡萄酒消费大众化时代,葡萄酒与白酒和啤酒这些重量级大哥级酒种,在终端消费群体、流通渠道、销售团队、管理方式和经营利润等各环节,之间的边界变得越来越模糊,彼此间不断融合。葡萄酒行业整体利润明显下滑,是在与大众白酒、大众保健酒、啤酒行业的平均水平的一种趋近,一种理性的回归,一种葡萄酒行业进入综合实力比拼,一种进入资本力量决定葡萄酒生产商和流通商最终成败的过程。

作为一名葡萄酒人,笔者前不久遇到“中国酒都-仁怀”行业协会领导,在与中国白酒人的交流之间,感受到了葡萄酒人之间才有的那种无地域无国界的交流,但这次的沟通媒介不分葡萄酒与白酒,而是“酒”。

相对进口酒走进中国,中国酒走出去这几年声音小了很多,白酒虽大但市场萎缩态势持续,进口葡萄酒虽小但民酒部分增长持续,这使得这两个板块上游和流通又开始了新一轮碰撞。

笔者近期了解到,除茅台、洋河和泸州这三大家早已布局国际酒类供应链的白酒生产厂,2015年伊始年销售规模逾10亿元以上的多家区域强势白酒生产企业已经在运筹和布局国际酒业供应链战略。但回顾历史,不管是帝亚吉欧水井坊的并购后所谓水井坊国际化,还是早年建发酒业代表五粮液与卡思黛乐的国际产品和渠道置换谈判,实效落地者甚少。但这似乎并没有中国白酒企业在国际市场的推进动力,而且现在是以中国白酒和国外进口酒交流的方式在尝试。

据笔者了解,日本三得利的不少海外供应商同时也是三得利产品在海外的代理商,美国星座是全球大型葡萄酒生产商,但在美国也代理“青岛啤酒”。

笔者认为,中国白酒大型生产商与海外大型葡萄酒集团公司,共同探讨和整合国际酒类供应链项目,要能沉下心、要能有耐心、要有能吃闭门羹的心态、要精准定位和分析市场、要能像法国人这样几十年来持之以恒在中国对其文化的推广、对中国文化的学习理解和适应……

关键词:白酒 葡萄酒  来源:糖酒快讯 作者:席康
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