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黄酒市场陷舍近求远怪圈

2016-04-13 08:44  佳酿网 Www.Jianiang.Cn 中国酒业新闻 字号:【】【】【】   参与评论

随着国内消费者不断升级,黄酒企业也开始发力,日前黄酒龙头企业古越龙山对外公开宣布将上调产品价格,借此提升企业与渠道利润。然而,业内专家却认为,黄酒行业作为酒业的细分行业,规模并不高,目前行业消费不振、成本上升,中低端产品竞争加剧,公司利润空间被压缩,此次提价是为了提升公司利润,但或牺牲短期销售业绩。

 

黄酒市场陷舍近求远怪圈

 

黄酒一哥淡季提价

3月31日,酒类细分行业的黄酒“一哥”古越龙山对外发布公告称,3月15日起陆续上调部分产品的价格,提价幅度从5%-14%不等。

公告指出,根据市场情况,公司已陆续上调部分产品价格,涉及提价的产品2015年累计销售额约为2.2亿元。具体而言,部分普通坛酒提价幅度为12%-14%,该部分产品2015年销售额约为2994万元;传统型500ml三年陈系列产品提价幅度为7%-10%,该部分产品2015年销售额约为6765万元;清爽型500ml三年陈系列产品提价幅度为5%-6%,该部分产品2015年销售额约为12186万元。

古越龙山在年报中指出,自2005年开始,黄酒行业发展势头良好,行业整体规模稳步扩大。但目前从全行业看,黄酒产品消费多集中于普通产品,产品结构尚需升级,吨酒均价有待提高。有业内人士分析,目前的黄酒行业消费不振、成本上升,中低端产品竞争加剧,公司利润空间被压缩,此次提价是为了提升公司利润,但或牺牲短期销售业绩。

提价或迎短期业绩下滑

据了解,受限于政策及地域的影响,近年黄酒企业的业绩增长持续放缓。在此情况下,去年古越龙山的业绩单颇为亮眼。其2015年财报显示,报告期内,公司实现营业收入13.76亿元,比上年同期增加2.84%;实现净利润1.33亿元,比上年同期减少27.89%。但值得注意的是,其中黄酒的毛利率为34.1%,比上年减少了1.24%。

中国品牌研究院食品饮料行业研究员朱丹蓬表示,黄酒消费区域主要集中在江浙沪等传统区域,而在此区域集中了大量黄酒企业,导致渠道重复率较高,渠道价差越来越透明,使企业的利润空间受到挤压。古越龙山此次提价是为了重构渠道利润,实现产品运营的差异化,并借此提振渠道信心,凸显行业龙头企业的形象。

对此,古越龙山在2015年度现场业绩说明会纪要中也承认,低端产品调高价格是大势所趋,这将对整个绍兴黄酒产业转型升级起到正面推动作用,对销售来讲应该是中性偏正面,可能会损失一点点销量。

黄酒企业难破地域瓶颈

目前酒业仍处于深度调整之中,白酒、葡萄酒等大酒种产品价格下调、渠道下沉,进一步压缩了黄酒市场空间。

相关资料指出,黄酒行业呈现出以下特点,第一,行业内企业数量众多,但市场集中度低。第二,以中低端价位产品为主,黄酒吨酒均价偏低,以次充好、低价无序竞争问题仍较为突出。第三,黄酒生产企业大多集中在沿海及经济发达地区,消费市场仍局限于江浙沪赣闽“四省一市”及日本、中国香港和海外华人聚居区。

朱丹蓬认为,由于南北饮食、消费习惯不同,地域化限制成为黄酒企业难以突破的瓶颈,多家酒企在全国化过程中无一例外退回了基地市场。行业规模难以扩大,黄酒文化推广和消费引导行业也随之受到局限。

对此有业内人士提出,黄酒作为低酒精度、独具养生保健功能的健康酒类,适应当前消费主流趋势。酒企可提高对互联网电商渠道的利用,一方面对消费者普及黄酒文化,另一方面,构建多元销售渠道提高业绩。此外,还可增加厨用酒品类开拓国外市场,以建立新的利润增长点。

关键词:黄酒 会稽山 古越龙山  来源:北京商报
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