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光瓶酒仍为酒企争夺焦点 看未来如何继续聚焦!

2016-04-01 16:01  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

在整个行业进行调整的大趋势下,无论是知名大品牌还是地方小酒企都面临着来自市场的巨大压力,酒企自建电商或与电商平台合作,发力中低档市场、实施大单品战略,转型、变革、创新,各种策略频频上演。

而随着白酒消费区域更加大众化,消费者更加理性,高性价比的光瓶酒也逐渐成为市场中的宠儿,已经成为酒企发力的重点之一,很多企业纷纷开始着重抢占这一市场。

有资料显示,2015年全国白酒容量超过5000亿元,而其中超过10%的容量来自光瓶酒市场,高达500亿元之多。在白酒行业不景气,中高端产品销售乏力的背景下,酒企纷纷转向中低档市场,光瓶酒市场自然也成为酒企争夺的焦点。

光瓶酒,一般是指没有包装盒的酒,直接能看到瓶子的。光瓶酒降低了成本,减少了酒企与消费者过多的负担,因其方便、低成本等特性,受到了中低端酒消费者的喜爱,打开了不小的销售市场。

以牛二(牛栏山陈酿)为例,其创下了年销售业绩破2000万箱的记录,仔细想想一个终端零售价在10元的光瓶酒,每年能干到20多亿人民币是什么概念!

而老村长则瞄准农村市场,以光瓶酒升级为导向,通过产品细分只运作了一支单品——零售6~8元/瓶的光瓶酒,这支产品聚焦了农村市场的主流消费群,迅速在农村市场上铺开,加上良好的市场运作和市场管理,单品突破逾十亿的销量。这都不得不说是光瓶酒创造的辉煌!

业内分析人士认为,目前二三线市场逐步回归到理性消费,乡镇及农村市场的消费者还是以光瓶酒作为消费首选,未来光瓶酒市场稳定且区域地产品牌的着力点仍会以此为主。

而光瓶酒给人的印象就是低端,因为包装简单,看着档次都不好,感觉上不了台面,所以它面向的消费群体有局限性,那光瓶酒要想以后有更好的发展,该怎么做呢?

酒水从业者薛桦认为光瓶酒市场虽然大,但鱼龙混杂,运营成本高,竞争也相当激烈,且对品牌、包装、渠道推广要求越高越高,而且呈现出不同层级、不同区域、不同消费群体的市场格局,因而对生产企业的生产成本,生产规模及专业化运作要求越来越高,不是简简单单靠铺货、陈列、买赠,深度分销等就能来赢得竞争的胜利的时候了!

业内专家杨公武也表示光瓶酒是明白消费的一种体现,如果真的为消费者着想,要用酒质来征服消费者,用价格赢得大众。

产品包装做的再华丽也只是外在,内在酒质才是吸引消费者购买的原动力。而现在消费者的消费观念越来越理智、理性,光瓶酒生产企业应该把握消费者的心理,实实在在地把光瓶酒做成品质好酒,那它必然会获得与其价值相匹配的价格与消费者拥护。

除了品质保证外,光瓶酒也要改善渠道资源,以品牌拉力推动渠道积极性。同时在包装上也要做相应的提升,促使光瓶酒的升级,如采用水晶瓶、磨砂瓶、瓷瓶,在酒盖上添加防伪等方法。同时业内专家也认为要加强对消费者的引导,注重品牌文化的传播,在消费者中培养健康、理性、合理的消费观念。

    关键词:光瓶酒 酒企 价格  来源:佳酿网  张萌
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