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2017酒行业将做哪些加减法?

2017-02-17 09:27  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

金鸡报晓,辞旧迎新的钟声已经敲过,前瞻行业在未来的一年中将有哪些发展也成为行业媒体人义不容辞的责任与使命。俗话说厂商不分家,回望过去的两三个月,茅台五粮液、汾酒等行业龙头企业纷纷通过经销商大会的形式向自己的合作伙伴传达新一年的规划与展望,再加上年底纷至沓来的行业宏观数据,为我们分析行业趋势提供了丰富的素材与视角。

毫无疑问,不需要更多的宣布与猜想,2017年酒行业继续稳步回暖已经成为行业公认的大概率事件。一方面,经过近四年的行业调整,行业企业已经逐步适应了在新的消费环境下的生存与发展;另一方面,消费升级的步伐也在不知不觉中重塑了酒业人的思维方式与价值观念,而后者对行业未来的影响才是更具全局与根本性的。可以想象,多年以后,当人们在编写中国酒业编年史,再次审视这一段难忘的岁月时,一定会对它的价值有着新的发现。

如果把未来的一年视作一道充满未知的数学题,其核心无外乎各种加减法——产品规划、价格、消费,从战略到战术的各个层面。

茅台、五粮液的思路虽不能简单的照搬与效仿,但其过程与效果仍能为处在不同层面的行业企业提供鲜活的样本。特别是在其优势的高端酒格局几乎成为定海神针,同时两企业为求平衡发展着力系列中低端酒的规划也必将为行业整体格局产生深远的影响,料定2017年好戏应该在于中低端酒市场的争夺。

延续去年的加减法,重点企业提升战略大单品与削弱过去过多、过滥的子品牌的步伐今年仍将坚定不移。随着酒行业消费转型升级的步伐加快,围绕供给侧,突出重点,核心突破是众多二线品牌与区域品牌的全年要务。伴随着行业资本战略并购的脚步声越来越近,具有战略价值的优质企业也将迎来自己的春天。

作为行业冷暖的风向标,未来的价格走势同样包含着加减法,行业向好并非意味着所有层级的酒产品都需要用涨价来“报喜”,同样,“乱市出英雄”——面对纷纷上扬的名酒价格,时刻保持清醒的头脑,克制住燥动的“心魔”,认清楚自己的定位与目标,走自己计定的路,才是企业决策者最应该做的。

调整四年,带给我们的除了惊讶,同样还有惊喜,渠道思路更加宽阔,跨界营销深入人心,行业的前景也更加光明,酒行业已经走出过去封闭传统的行业生态,向更加广袤的空间阔步前行。

让我们以梦想开篇作序,以实现梦想的脚步收笔为注。

关键词:茅台 五粮液 弱复苏  来源:中国酒业杂志  李澎
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