近日，随着电视剧《三生三世十里桃花》的热播，剧中热品“桃花醉”也逐渐被人们所熟知，而这款“桃花醉”则是由老牌酒企泸州老窖为《三生三世十里桃花》推出的定制酒。据了解，“桃花醉”是泸州老窖2016年10月份推出的果露酒新品的改装版。也有资料显示，该产品果汁含量超过50%，以20-35岁女性为主要消费群体。
由于酒水业、服务业过度强调工业化、流程化生产，致使产品形态高度雷同、产能快速过剩;消费者在基本需求得到有效满足后，传统的雷同化产品很难再度激发消费兴趣，与之相反，即使是停留在表面的“一瓶定制”和选择性的“服务定制”，都获得了众人的青睐。
定制酒在白酒行业的盛行，也让各大酒企又刮起了一波“影视定制酒”的风潮，除了《三生三世十里桃花》的“桃花醉”以外，《归来》在开播时，推出的卡沃利限量版干红葡萄酒，在全球范围内限量销售300瓶;《小时代4》在播出之际，推出的定制款Q版酷派预调鸡尾酒8支装，也有着不俗的销量。
随着多元化、个性化消费的崛起，用户更希望接触有更多趣味性的东西，而这种电影、电视剧与其有更强的连接，酒企想要打造自身品牌，这就需要通过推出影视作品定制酒的形式来提升自身的品牌溢价能力和品牌竞争力。具体而言，当消费者热衷于某一部电视剧或其主要人物时，购买剧中的定制酒就不再将价格作为首要考虑因素。
酒业私人订制在被推向了一个前所未有的高度，加上酒业处于深度调整期，业内有人甚至提出“私人订制”是酒企的救命稻草。一时之间，整个白酒行业都在谈私人订制，由此可以看出，定制酒的未来已然清晰：消费主题在于应用，不在于收藏。销售价格在于透明、内容在于参与、定制在于服务。
白酒的订制并非起源于最近，其实早些年便已经开始了，只不过随着喜欢独特性的消费潮流的兴起，私人订制这种消费方式也愈发的流行。
中国人有着数千年的白酒消费习惯，白酒已经从单纯的饮品，化身为传统文化、情感载体等符号，因此，定制酒能提升白酒的附加值和与消费者的粘合度，是近段时间，白酒企业突破市场的一大选择。
但是也有不少业内人士表示，各大酒企针对影视作品推出的定制酒都是针对个性化定制人群的，属于小众酒品，销量很小，赚不了什么钱。单就从品牌宣传一方面分析，定制酒瞄准的影片的受众群体，多为35岁以下的年轻人，这与白酒的消费群体并不统一。此外，除了七大名酒之外的其它小型酒企很难在推出影视作品定制酒方面受益。
再加之，影视作品在中国只是有短期的热捧效应，很难保持持久，这就注定影视作品的定制酒也很容易成为“昙花一现”，迅速消失在人们视野。鉴于单一影视剧风潮的短暂性，影视作品的定制酒很难起到长远的效果。这样的定制酒只能作为公司技术性的产品，而不是战略性的产品。
白酒不同于其他的产品，其具有鲜明的特点，第一，人们喝白酒更多得是追求白酒背后的历史文化积淀，而不是为了满足个性化的需求。第二，白酒营销有后发制人的效果，这又与影视宣传中的短、快很不同。
定制酒的出现，是酒企或酒商转型互联网难得的机会，但却很难把握，一方面定制酒会冲击到原有的产品及经销体系，另一方面酒企并没有储备做定制酒的相应人才。传统白酒是卖酒挣钱，定制酒是把酒变成钱。在定制酒清晰的趋势中，希望酒业能有更多的创新，走出一个特点鲜明的定制之路。
