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“拼酒哥”恶意炒作遭痛斥,中国传统白酒不复存焉?

2015-01-03 10:31  佳酿网 Www.Jianiang.Cn 中国酒业新闻 字号:【】【】【】   参与评论

近日,流传在网络上的一段拼酒视频引发社会各界关注:江苏徐州的一位网民一口气“豪饮”了八斤白酒,被网友戏称为“八斤哥”。如此哗众取宠原因何在?看过视频的网友不难发现,该网民所喝的白酒为洋河蓝色经典系列,在整个拼酒视频中,镜头对该网民所喝的白酒包装进行长时间特写,洋河的炒作意图犹如司马昭之心路人皆知。作为一名酒行业媒体从业者,笔者看完视频不禁产生了疑惑,忽视个人健康鼓动豪饮,罔顾社会影响进行炒作,如此拼酒,意义何在?

事实上,此次拼酒事件并非首例,早在“八斤哥”之前,流传在网络上的拼酒接力视频就已经层出不穷,“一斤哥”、“二斤哥”、“三斤哥”、“六斤哥”接连出现,着实让人捏把汗, 尽管有消化科专家一再声称,饮酒过量会引起包括肝脏、大脑、肌肉、骨骼、心脏在内的各器官损伤,甚至会导致营养不良、肌肉萎缩。但网络拼酒势头却丝毫未减。据媒体报道 ,“六斤哥”在喝完六斤白酒之后被送往医院抢救,策划方也承认该事件是人为炒作并删除视频。喝酒喝到进医院,拼酒势头想必该适可而止了吧?无奈“八斤哥”再度掀起拼酒新高峰,洋河作为白酒行业知名品牌,非但没能为行业做出正确表率,反而倒行逆施将炒作进行到底,喝酒喝到这种程度,不禁让人为酒业担忧,为酒企心寒!

洋河在近几年发展速度迅猛,实现了从二线品牌到一线阵营的蜕变,可谓是异军突起。依笔者之见,洋河算是中国现代白酒的代表品牌,是“速成白酒”的倡导者。回顾洋河的发展历程,不难发现洋河崛起的关键几点:一是使用洋河+蓝色经典的主副品牌组合模式,依托母品牌资产发展新产品;二是提出“绵柔”香型概念,建立差异化诉求;三是锁定新智阶层,占领商务消费市场;四是进行包装创新,树立蓝色调定位;五是营销创新,成功运作“1+1”模式和“4×3”营销模式;六是建立层级价格体系,升级消费档次;七是进行诉求创新,主打男人情怀。这七点可谓是酒业营销之榜样,但细细想来又好像缺少了点什么。对,缺少的是对传统酿酒工艺的坚守,缺少的是对传统酒文化之传承!

众所周知,从2012年下半年以来,白酒行业形势急转直下,高端白酒需求锐减;消费阶层老龄化;塑化剂、勾兑门、年份酒造假等负面事件层出不穷;酒驾事件频发......种种因素导致社会对白酒消费普遍持抵触情绪,白酒行业的黄金时代宣告结束,开始进入深度调整期。白酒行业所面临的问题,从表面来看是由于限制三公消费等政策原因所致,实则是酒企自己种下的恶果。君不见过去的十几年里酒企不断推高价格泡沫、旗下子品牌乱象横生、大肆炒作概念、盲目扩张产能,用看似精明的营销策略向市场进行填鸭式消费,最终使酒业问题频发,传统酒文化被破坏殆尽!回看洋河的种种发展举措,不正是重营销而轻酒质、重概念而轻传承的“典范”吗?窃以为,洋河之流才是把白酒行业推上风口浪尖的罪魁祸首!

白酒行业是历史悠久的民族产业,几千年的酒文化贯穿在中华文明的发展历程之中,已经根植于中华民族的血脉里。因此,白酒行业的发展不只在于创新,更在于传承。那么,谁才是中国传统白酒的领导品牌?是董酒。董酒之传承主要体现在三方面:

一、国家保密工艺和国家保密配方的支撑。董酒的工艺和配方曾三次被国家权威部门列为“国家机密”,国密董酒也由此得名。独特的酿造工艺和配方是董酒酒质的根本保证。

二、古法酿造的继承者。董酒的酿造车间毫无现代设备,108道工序,道道必有;1500天酿造,一天不可少,还原最真实的传统白酒。

三、纯粮酿造的坚守者。董酒坚持纯粮酿造,即使出酒慢、产能小、成本高,也要持续做纯粮食酒。

对比洋河的营销优势,董酒才是认真酿酒的典范。在行业发展期,以洋河为代表的现代白酒大出风头的同时也助长了行业的浮躁风气,但在行业低迷期,像董酒这样的传统白酒代表才是真正的业界脊梁。只有真正老老实实酿酒,本本分分卖酒,只重质量不靠炒作,才能唤醒消费者对白酒的消费信心,重新领略白酒之美!

“八斤哥”拼酒视频在网上疯传以后,众多传统白酒品牌纷纷抵制洋河的恶意炒作行为,董酒作为传统白酒的代表品牌也积极响应。日前,董酒官方微博发布了告酒界同仁书,痛斥洋河借“拼酒哥”事件进行恶意炒作的行为,为白酒文化的堕落深感痛心,忧心白酒行业未来之拳拳之心溢于言表。与此同时,董酒也始终坚持古法酿造,传承传统酿造工艺,以期为白酒行业做出表率。

行业转型期,现代白酒与传统白酒的对比尤为明显。一边是借“拼酒”事件炒作,为一己私利助长当今社会饮酒的不正之风;一边是千金只为一赞,弘扬传统白酒之美,洋河与董酒之间不同的企业形象可见一斑。

洋河虽洋,失传统白酒之风骨;董酒懂酒,守古法酿造之传承。孰优孰劣,看客皆知。

关键词:洋河 董酒 炒作  来源:佳酿网 文/郭大宝
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