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红酒莓汁浇猪排 听着就嘴馋

2018-10-09 09:04  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

一道有酒有肉还有果的菜,它会是什么菜呢?那就是听了就会嘴馋的红酒莓汁浇猪排。下面,跟着小编一起去看看这是怎么做出来的吧。

(图片来源网络,如有侵权请联系本站)

材料:

1kg切成4cm厚的无骨猪排

115g白糖

250g蔓越莓干

2茶匙橄榄油

750ml红葡萄酒

步骤:

1. 在平底锅里倒入干红葡萄酒、蔓越莓干以及115g白糖,用中火加热,待汤汁变浓稠时关火;

2. 在煎锅里放入橄榄油并用中火煎猪排,煎至金黄后放入烤箱烤熟;

3. 将切好的无骨猪排装盘,最后浇上一层香浓的红酒蔓越莓汁即可。

猪排的细腻多汁配上葡萄酒的香醇以及蔓越莓的酸甜,每一口都是快乐的味道。怎么样?这么简单易做的菜,你是不是也想试试呢?

    关键词:美食 葡萄酒 浇猪排  来源:红酒世界网  佚名
    (责任编辑:程亚利)
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