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你试过雪糕加红酒的搭配吗?

2018-08-20 09:11  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

都说儿时快乐最简单,一支冰棍左吸右吮就可以开心一整个夏日,但长大后的我们也并非难以满足,一杯葡萄美酒,一颗沁心雪糕,同样能带给我们一个美好的夏日回忆。

1、柠檬雪糕&莫斯卡托

莫斯卡托(Moscato)常让人想起初恋的甜蜜与美好,再搭配上颇具酸感的柠檬,不知这青涩的初恋回忆是否会更加完整?

2、经典巧克力棒&梅洛

相信每个人的雪糕记忆里一定都会有这么一支经典巧克力棒,酥脆的巧克力表层和绵柔的乳酪可谓是记忆中的雪糕标配,一款平衡的梅洛(Merlot)葡萄酒一定能为这款经典雪糕加分。

3、甜橙雪糕&普洛赛克

甜橙和普洛赛克(Prosecco)的搭配常让人联想到含羞草(Mimosa)——一款用起泡葡萄酒与橙汁调制而成的经典鸡尾酒。当普洛赛克的气泡穿过香橙表皮,与细腻的奶油结合,谁又能说这不是一种美妙的体验呢?

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4、浓情巧克力雪糕&西拉

这款用纯纯的巧克力浆制成的雪糕足够让巧克力爱好者“发烧”,搭配风味浓郁的西拉(Syrah)可谓完美!

5、卡通雪糕&雷司令

卡通雪糕以萌宠的造型召唤童心,让人难以抵抗其诱惑。雷司令(Riesling)恰到好处的甜度和果味不失为它的好伴侣。

6、巧克力闪电泡芙雪糕&赤霞珠

闪电泡芙是一道经典的法式甜点,传说中只要吃下第一口就一定会被吸引,然后以闪电般的速度将其吃完。当闪电泡芙加入巧克力和奶酪制成雪糕,其细腻甜美的口感也一样让人着迷,而这样的一款雪糕也只有芳香浓郁的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)才能将其hold住。

7、草莓冰淇淋&桃红葡萄酒

微酸的桃红葡萄酒可不止能虏获草莓中的淡淡酸味,也能轻易征服这款雪糕的浓郁厚重感。

8、可可冰淇淋三文治&勃艮第黑皮诺

经典的冰淇淋三文治常带给我们海绵般细腻的口感和可可粉的浓郁风味,也只有勃艮第(Burgundy)黑皮诺(Pinot Noir)红葡萄酒才能与其相衬。

9、曲奇冰淇淋三文治&霞多丽

曲奇冰淇淋三文治一定称得上是一款治愈系雪糕,黄油与奶油的双重甜蜜炮弹谁又能抵挡得了呢?搭配一款夏日佳饮霞多丽(Chardonnay)简直是人生一大美事!

    关键词:美食 葡萄酒 酒生活  来源:红酒世界网  佚名
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