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焗饭:集齐红酒、牛肉、奶酪更好吃!

2016-05-03 11:53  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

焗饭是西餐的一种,指专用焗炉烤制而成的米饭,与披萨、意面并列为西餐三大经典美食。奶酪焗饭,即在焗饭上方放入一层浓香的奶酪,是奶酪与米饭的完美结合。本文介绍的内容便是用红酒、牛肉制作的奶酪焗饭,易做价廉,令人垂涎。

 

1. 红酒牛肉奶酪焗饭的制作食材

制作此道美食的主料食材包括牛肉、红酒、米饭、奶酪片,调料包括盐、耗油、嫩肉粉、洋葱、黄椒、西红柿等。

焗饭:集齐红酒、牛肉、奶酪更好吃!

 

2. 红酒牛肉奶酪焗饭的制作步骤

焗饭:集齐红酒、牛肉、奶酪更好吃!

(1)将红酒、盐、适量耗油、嫩肉粉调制在一起,放入切好的牛肉条腌制15分钟。

(2)将腌好的牛肉条放入油锅煎熟、捞出。

(3)将蔬菜料加入锅中,翻炒。

(4)咸味调好后盛出,铺在米饭上面。

(5)将奶酪片放在米饭最顶层,将锡纸裹好,放入烤箱加热。

(6)出炉即可食用。

    关键词:红酒 牛肉 奶酪  来源:红酒世界网  佚名
    (责任编辑:李磊)
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