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茅台酒做的特色美食 想不想试试?

2018-04-09 08:37  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

喝过茅台酒的你,有没有试过茅台酒做的特色美食?

国酒茅台官微近日推荐了茅台糯米椒和茅台竖蛏。

【茅台糯米椒】选用一定比例的糯米粉和粘米粉混合,加入适量菜籽油、精盐、茅台酒等调料,搅拌均匀后灌满红辣椒,再采用先蒸后煎的方式油煎至熟。口感香辣绵软,余味悠长。

【茅台竖蛏】选用冲洗干净的竖蛏,用海盐浸泡吐沙之后加入生姜末和盐,倒入少许茅台酒,再用高压锅蒸上20分钟即可。竖蛏的鲜味加上茅台酒的酒香,为这份美味带来了更丰富的味觉层次。

    关键词:美食 茅台 中国菜  来源:茅台时空  
    (责任编辑:程亚利)
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