国乐正当潮,国水赋新韵!5月17日,今麦郎凉白开与中央民族乐团联合发布《国水之声》,春光作序 百川合鸣的大国气韵,引发好评如潮。《国水之声》融合民乐千年古音,通过7种乐器绝妙呼应,表现中国熟水文化的渊远流长,为传统文化的赓续打开新声道。 顺时顺势...
俗话说,人不走动不亲。对于中国人来说,亲友串门是常有的事情,大家一起聊聊家常、问候近况。但走亲归走亲,很多礼仪还是要做到的。出于人情、礼情,往往走亲访友时总会购置上一些礼物,如烟酒、茶叶,或是特色美食。在众多礼物的品类选择中,白酒一定是送...
你可能听说过,在白酒市场上80%-90%的销量,都是液态发酵白酒。液态发酵真的更好吗?其实不然。有不少人喝了数十年的酒,也还没分清楚固态发酵和液态发酵之间的区别。国人品酒,品的不是华丽的包装或者昂贵的价格,而是追求醇香绵长的酒香。 要区分固态发酵和...
近日,全国白酒标准化技术委员会会和委员会旗下酱香型白酒分技术委员会联合发布了《白酒质量要求第4部分:酱香型白酒国家标准(征求意见稿)》,对酱香型白酒进行了重新定义,对其生产流程、理化要求、感官要求都重新进行了梳理。究竟新国标和老国标有何区别?...
提起白酒,大家都知其分为不同的香型。但在选择白酒的时候,看香型,也要看酿造工艺。而大部分资深酒客在选购一瓶好酒时,都将纯粮固态酿造作为必不可少的条件。 传统固发酵白酒是指在蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等主要过程中采用固态基质形态生产的白酒。传统固...
复工复产加速城市烟火气回归,从今年春节开始,白酒消费市场持续回暖,春季消费季更是给酒水行业带来一波开门红。 中国酒文化深入人心,酒已经被深深的融入到中国人的生活中。无论是亲友聚会还是商务设宴,连日常在家,也会有小酌一杯的习惯。而随着人们对酒...
编者按:这是一篇投稿。一位离家已久的保定老乡,回到保定参加保定马拉松,看到保定日新月异的变化后感慨颇深。在未来石附近的百年漕镇驴肉火烧店吃火烧之后,写下了这段文字。虽然简单,但却饱含着游子对故乡的一片深情,透露着一个老保定对驴肉火烧的深切...
这几年爱喝洋酒的人不少,但真正知道洋酒怎么鉴别的人却不多。尤其是一些入门级酒友在购买洋酒之前货比三家不说,还会做很多功课。而买到手之后,一旦发现有某些细微出入,就会疑窦丛生,可谓是为买洋酒累得人憔悴,最终还是难以确定酒的身份是否正统。 其实...
(2023年4月24日,上海)4月24日晚,汇泉洋酒集团携白雪香槟(Champagne Piper-Heidsieck)及稀露黑钻香槟(Champagne Rare)于沪上举办星球奇遇乐享此刻臻享晚宴,以耀目之姿登陆中国市...
如今,年轻一代的90后、95后父母消费观念已明显区别于上一代,在育儿方面他们崇尚精细化育儿,在艾瑞发布的《2021中国母婴消费市场趋势洞察》报告中显示,母婴消费高端化、精细化、个性化趋势明显。并基于优生优育政策的施行,新生代父母更愿意为育儿投入更多...
在中国传统文化里,酱香白酒的故事贯穿于千年历史当中,宴席、节日、聚会、交友等都会带有酱酒的影子,而贵州省茅台镇作为享誉世界的酱酒产业重要基地,有着悠久的文化底蕴和深厚的历史渊源,多家知名的酒企在此历经百年沧桑,是酱酒文化的重要组成部分,其...
科技与狠活一语火起来后,大家从热梗背后,看到了日常食品中的安全隐患问题。假冒伪劣、虚假宣传食品之所以能以假乱真,最关键的就是食品添加剂。白酒行业也不例外,一些酒厂为了控成本,通过食用酒精和多种调味香精组合制作科技白酒,大量的添加剂增大了饮...
2022年,白酒新国标将配制酒踢出白酒圈,对白酒行业进行了大整改。2023年,全国白酒标准化技术委员会联合旗下酱香型白酒分技术委员会发布了《白酒质量要求第4部分:酱香型白酒国家标准(征求意见稿)意见的通知》,其中更改了酱香型白酒定义,增加了术语和定义...
白酒文化源远流长,是中华文化瑰宝。古往今来,中国坚持传承着酿酒手艺。而这些古老的方法,至今造就了很多知名白酒企业。其中,已陪伴国人百年,称得上真正民族级白酒品牌的,不得不提尖庄酒。 尖庄坐落于中国著名酒都,四川宜宾。所谓好山好水出好酒,作为...
中国人对白酒需求量巨大,因此也催生了不同类型的白酒。市场上的白酒琳琅满目,消费者可选范围更广,价格、包装、口碑等因素都需要考虑到位,也更害怕买到酒精酒。如何选择性价比高的白酒?常被忽视的光瓶酒,其实是不错的选择。 光瓶酒,其实指的就是没有外...
4月12日,行业瞩目的第108届春糖(全国糖酒商品交易会)在成都世纪城新国际会展中心盛大开幕。本届糖酒会参展面积32万平方米、分十大展区、十七个专区,吸引了42个国家和地区的6515家知名食品和酒商参与,使得本届春糖,在展览人次、规模等各方面均创历史新高。被...