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  • 阿连特茹:葡萄酒世界里的桃花源 日期:2018-08-22 16:12:41

    东晋诗人陶渊明的名作《桃花源记》是千百年来中国人传颂的名篇,那里描述的芳草鲜美,落英缤纷、土地平旷,屋舍俨然、黄发垂髫,并怡然自乐、乃不知有汉,无论魏晋这种人间仙境成为一种中国人理想中的生活状态。作为一个有着漫长农耕文明的古国,中国人心中...

  • 说说那些葡萄酒礼仪的雷区 日期:2018-08-22 16:06:55

    所谓的饮酒规则只会吓跑人们,而喝葡萄酒应该是一种愉快的体验。 为什么我们一定要给喜欢喝酒的人设置障碍呢? 葡萄交流的过程中,有人喜欢大肆渲染你可能会犯的失误,从而让那些刚开始喝酒的人吓了一跳。 检查一份英国媒体列举过的10种葡萄酒的罪行清单看看...

  • 初雪过后 在家里存放葡萄酒要注意哪些? 日期:2018-08-22 16:04:08

    一场初雪,正式掀开了寒冬腊月的帷幕,一家人围在一起热乎乎地吃一桌热菜,对许多人来说是一件无比幸福的事情。如果再配上一款单宁柔顺,香气浓郁,能与食物完美搭配起来的葡萄酒,那简直开心到飞起。 可是,当你满心期待为庆祝初雪而打开一瓶酒时,悲剧可能...

  • 这款有酒有肉的菜 你会做吗? 日期:2018-08-22 15:39:22

    生活中,很多人会因为不知道该如何给自己喜欢的菜选酒而纠结迷茫,今天小编特地为大家找了一款有酒有肉的菜谱,让你免去选酒的纠结,轻轻松松就能享受美酒和美食。 肉丸材料: 3/4杯全脂牛奶 1/2杯干面包屑 1/2磅猪肉末 1/2磅牛肉末 1/2磅小牛肉肉末 1茶匙盐...

  • 下回吃海鲜 试试这样搭配葡萄酒 日期:2018-08-22 15:37:28

    因为红酒配红肉,白酒配白肉这句搭配俗语,我们往往会倾向于选用白葡萄酒搭配海鲜,但白葡萄酒的种类繁多,不同的个性也使它们适合搭配的海鲜菜肴不尽相同,此外,许多起泡酒以及红葡萄酒也可以和海鲜碰撞出令人惊喜的火花。 (图片来源网络,如有侵权请联系...

  • 盲品你败在哪里? 日期:2018-08-22 15:17:19

    葡萄酒是一种很奇妙的东西,它总能勾起你无限的兴趣。葡萄酒爱好者们喜欢欢聚一堂,带上一些葡萄酒进行盲品,然后再猜测这些葡萄酒的真正信息。盲品有两种类型,一种是单盲,这瓶酒的信息是已知的,只是暂时不公布;另一种是双盲,就是没有人知道他们真正的信...

  • 快速提升品酒水平的4大建议 日期:2018-08-22 15:13:49

    葡萄酒学习之难就难在没有任何一本圣经般的书籍能指引我们成为一个合格的葡萄酒专家,这个学习过程需要我们不断地摸索与发现,积累与沉淀。而对于一些人来,这也正是葡萄酒的乐趣所在。本文并非提出金科玉律般的指南,你也无须按部就班,只是站在葡萄酒专家...

  • 君子爱酒、饮之有道 这样喝酒才算会喝酒! 日期:2018-08-22 11:25:33

    酒是人际交往的牵引绳,酒是撕掉往日面具的一双手,酒是暗自神伤时的一剂药,酒是为情所困时的一个拥抱。酒逢知己千杯少,与你喝多少酒,就对你有多少爱,也往往是最懂你的人。 君子爱酒,小人也爱酒。 饮酒有道,有君子之道,也有常人之道,更有小人之道。...

  • 酒局中的规则 你会敬酒么? 日期:2018-08-22 11:22:23

    酒场,喝的不光是酒,还是礼仪,是感情,是工作,可以这么说,任何一件成功的事情背后,都少不了一个和谐的酒...

  • 如何假装成红酒专家? 日期:2018-08-22 11:19:56

    速成适合完全不懂葡萄酒的人,但在懂行人的面前,还是比较菜鸟的。如果想了解更多关于葡萄酒的知识,还是需要系统的学习。 首先拿到酒后,先快速偷看一眼年份。 2009年以后都算年轻的,2009-2005算中等年份,2005年以前算老的,中间的随便你说,估计作为新手...

  • 喝酒脸红的人怎么面对酒?患食道癌的风险大 日期:2018-08-22 11:17:55

    在现代这个都市环境中,喝酒已变成社会交际的秘密武器,但有些人一喝酒就会脸红,你知晓这是怎么回事么? 一位医生说:今天我们科室又收来16个食道癌的患者,最年轻的才27岁, 全是食管中段的病变。幸运的是都是早期癌。 再次普及!喝酒脸红的人是体内缺少解酒...

  • 饮酒不醉最为高 见色不迷是英豪! 日期:2018-08-22 11:14:08

    酒色财气是指嗜酒、好色、贪财、逞气,既是人生四戒,又是我们凡人所离不开的东西。酒色财气,有度皆可养生;贪嗔痴慢,无著便是菩提。 酒色财气四堵墙,人人都在里边藏;谁能跳出圈外头,不活百岁寿也长。 北宋大相国寺佛印 饮酒不醉是英豪,恋色不迷最为高;...

  • 你还在品的葡萄酒可能已经坏了!仔细看清楚! 日期:2018-08-22 11:09:41

    当人们在品鉴葡萄酒时谁会想过那一瓶葡萄酒有没有变质?也许你知道的事情只是从端起酒杯那一刻开始,而你不知道的事还有很多很多。 对于一个品酒大师而言,看看颜色、闻闻香气及喝一口,就能判断一款酒是不是已经坏了。而对一个普通消费者而言,判断一款葡萄...

  • 酒中江湖——英雄有梦 草莽枭雄 日期:2018-08-22 11:06:21

    所谓英雄,挽狂澜于既倒,扶大厦之将倾。所谓历史,自当有美酒与英雄相配。水浒与三国,演绎了不同的江湖,相同的乱世,纷乱的情怀。草莽枭雄皆有梦,酒里乾坤自不同。 大河向东流,美酒在手,便敢路见不平一声吼。酒作为一条主线,俨然贯穿了水浒传的始终。...

  • 你知道葡萄酒中含有哪些秘密成分吗? 日期:2018-08-22 09:47:14

    葡萄酒由葡萄所酿,但它常被描述成黑醋栗、樱桃和香草等味道。这是为什么呢?其实,葡萄酒中还有许多化学成分。正是它们赋予了葡萄酒独特的口感和风味,使得葡萄酒保持稳定的状态,易于保存。 当然,葡萄酒的主要成分是水与酒精。虽然,其它物质占据了微小的...

  • 你知道葡萄酒界有哪些“世界之最”吗? 日期:2018-08-22 08:17:45

    世界之大,无奇不有,今天,小编就带你来梳理一下葡萄酒界的奇闻异事,盘点一下,葡萄酒界的世界之最。 最高的葡萄园 Calchaqui山谷的酒庄坐拥全世界有资料可查的海拔最高的葡萄园,酒庄的葡萄园分布在海拔2300-3111米的高山上。 最大瓶的葡萄酒 根据吉尼斯...

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