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葡萄酒酒精度指南 日期：2018-12-04 10:08:39
在选购葡萄酒时，大家总会瞧一眼葡萄酒酒标上标注的酒精度数，仿佛这已成为买酒不得不做的事儿。在饮用葡萄酒时，若酒液入喉之后的灼烧感强烈，大家便会不由自主地说一句这酒的酒精度真高!。是的，酒精作为影响葡萄酒品质的一个重要因素，会直接影响葡萄酒的...
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详解：酱香型白酒为什么有的贵有的便宜？ 日期：2018-12-04 09:22:00
目前市场中，很多人会发现酱香白酒的价格参差不齐。贵的如茅台的飞天近2000元，有些牌子便宜的低至9.9元。为什么会有那么大的价格落差呢?认我们一起慢慢分析。 说到酱香酒的传统工艺，就需要知道：坤沙、碎沙、翻沙和串沙。 我们从工艺中，可以非常清晰的了...
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酒桌上的“三大纪律”与“八项注意” 日期：2018-12-04 09:19:09
酒作为一种交际媒介，迎宾送客，聚朋会友，彼此沟通，传递友情，发挥了独到的作用。很多事情都是在酒桌上谈成的，很多怨恨也是在酒桌上产生的。 中国是一个爱吃的国家，很多事情都是在酒桌上谈成的，很多怨恨也是在酒桌上产生的。正所谓成也酒桌，败也酒桌。...
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这些东西往酒里放……想过后果吗 日期：2018-12-04 09:16:38
世上还没有哪个民族，像中国人一样热衷于「补」。 不够聪慧，吃猪脑子;钙不足，喝骨头汤;房事不顺，整点牛鞭缺什么就补什么。 而当中一部分人，喜欢把各种补药泡到酒中。 在这里劝大家，要慎重，因为此番操作不一定有效，有些甚至适得其反，变成毒药。 图片...
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德国vs加拿大 谁才是最好的冰酒生产国？ 日期：2018-12-04 09:16:37
世界上只有屈指可数的几个国家生产冰酒(德国和奥地利用eiswein，加拿大用icewine)，其中德国和加拿大的冰酒是我们最常见到的。那么，德国和和加拿大的冰酒又有什么区别呢?品质最好的冰酒又来自哪个生产国? (图片来源网络，如有侵权请联系本站) 德国：冰酒的...
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红酒特别“浪漫” 有科学依据吗？ 日期：2018-12-04 09:14:22
虽然我们并不常常把红酒与情欲放在一起讨论，但是红酒在许多浪漫的场景都是不可或缺的道具。但是，从科学的角度出发，红葡萄酒与高涨的情欲是否真的可以联系起来呢? 红酒与性欲 2009年，意大利的研究人员发表了一篇文章，指出红酒与性欲确实有所关联：他们对...
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波尔多VS勃艮第 谁为法国葡萄酒代言？ 日期：2018-12-04 09:12:25
要说法国是葡萄酒界里的第一豪门望族，那波尔多(Bordeaux)与勃艮第(Burgundy)便是家族里当之无愧的两位老大哥，无数令人魂牵梦萦的顶级美酒产于这两地。波尔多气派的拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)、勃艮第神秘的罗曼尼康帝酒庄(Domaine de La Romanee...
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醉美阿根廷葡萄酒产区 感受“舌尖上的探戈” 日期：2018-12-04 09:10:04
巍峨壮丽的安第斯山(Andes)、世界之最的伊瓜苏瀑布(Iguazu Falls)、热情如火的探戈、恣意挥洒的足球和好客的人们，这些都是阿根廷常见的标签。 除此之外，葡萄酒也是阿根廷传统的一部分。作为国饮，它与这里洋溢着努力和热情的人文精神交织辉映，从每一杯美...
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从陶土容器、皮质袋子到木桶使用 葡萄酒容器经历了什么？ 日期：2018-12-04 08:08:39
桶(Tonneau)一词来自于凯尔特语tonn，意思是毛皮，也指皮质的袋子。事实上，长期以来，人们使用皮质袋子容纳和运输液体，即使在陶土制成的坛子、瓶子、罐子非常盛行的地中海、希腊和罗马地区也是如此。马太福音(9，17)中说为防止皮袋裂开，不应该把新葡萄酒...
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盘点葡萄酒界的7大“武器” 日期：2018-12-03 14:24:53
《七种武器》是古龙的经典武侠小说之一。七种武器，七个中篇，七个主人公，七段迥异的故事，快慢缓急，冷热刚柔，悲喜交互，极尽变化之能事。而葡萄酒界也有7大武器，它们包括三白四红长相思(Sauvignon Blanc)、霞多丽(Chardonnay)、雷司令(Riesling)、黑皮...
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喝酒不讲顺序 和咸鱼有什么区别？ 日期：2018-12-03 14:05:10
想必，久经酒场的各位，都有过以下类似的经历： 当我们去到品鉴会或是饭局上，酒桌上的酒五花八门，红的、白的、干的、甜的、有气泡的、没气泡的到底先喝哪一款? 这种迷茫，就像古代君王面对后宫佳丽三千一样，无从下手。 毕竟，不同类型的酒，品鉴的顺序是...
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各省喝酒气质出炉 你是哪种气质？ 日期：2018-12-03 11:18:37
酒作为中华民族历史和精神文化的载体，在国人心中有着不可撼动的地位。中国地域这么大，各地的酒文化酒风俗也各不相同，那么各地酒友是如何喝酒的呢? 五十六个民族，五十六种饮酒风格!同属一个中国，各省喝酒气质也不尽相同! 有的民族进门前先干三碗酒;有的...
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葡萄酒软木塞的制作过程全解 日期：2018-12-03 10:58:40
作为传统的封瓶酒塞，软木塞素有葡萄酒守护神之美誉。它富有弹性，既能够很好地封住瓶口，但又不会完全隔绝空气，而是让适量的氧气进入瓶中，有利于瓶中葡萄酒慢慢发展与成熟。这种理想的瓶塞是怎么制作的呢? 制作原料 软木塞是由栓皮栎的树皮制成的，它属于...
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如果寂寞能下酒 那爱情便是一场宿醉 日期：2018-12-03 10:55:54
寂寞若能下酒，爱情便可作一场宿醉，醒来时，天清亮，风分明，而光阴两岸，终究无法以一苇渡航，我知你心意。无须更多言语，我必与你相忘江湖，以沧桑为饮，年华果腹，岁月做衣锦华服，于百转千回后，悄然转身，然后，离去。 酒后的思念，是情不自禁拿起手机...
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这几招助你轻松判断葡萄酒的陈年潜力 日期：2018-12-03 10:53:23
虽然说大部分的葡萄酒都应该趁着年轻、果味新鲜的时候享用，但依然有小部分酒适合在瓶中陈年发展。到底什么样的葡萄酒适合陈年呢? 判断一款酒的陈年潜力最简单的办法就是看价格。大批量生产的平价酒款一般都以果味为主，适宜早饮;而高端优质葡萄酒才有可能在...
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爱美之人为什么都喜欢葡萄酒？ 日期：2018-12-03 10:52:42
美是人类进步的阶梯，身边越来越多注重生活品质，爱美的朋友们喜欢上了葡萄酒。葡萄酒神奇的美容养颜的功能，究竟是怎么来的呢? 葡萄酒被称为是整个世界历史长河中，未曾间断使用的最古老饮料和最主要的药物，虽然葡萄酒被认为是舶来品，但是早在唐代，我国...
