双掌酒庄是澳大利亚南澳州的一座酒庄，“好质量，没商量”一直是双掌酒庄的核心价值观，所以，酒庄酿制的葡萄酒一直受到国际葡萄酒评论界的好评。著名酒名酒评家罗伯特•帕克(Robert Parker)就曾表示，双掌酒庄是南半球最好的酒商。...

动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳;维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。猪肝的营养含量是猪肉的十多倍。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物...

1990年是玛歌酒庄最伟大的年份之一，这一年玛歌酒庄葡萄酒获得了罗伯特•帕克100分评分的最高评价。玛歌酒庄(Chateau Margaux)有着太多的传奇，它是法国波尔多左岸梅多克产区玛歌村的知名酒庄，在1855年就已经进入四大一级酒庄的行列，美国前总统托马斯&...

酒吧诞生于1860年，自从有酒吧开始就有了鸡尾酒。鸡尾酒是一种酒精饮料，更代表着一种文化，在不同时期展现出不一样的文化特征，凝聚成不同时期的鸡尾酒文化。鸡尾酒从1880年到1915年开始进入光辉的黄金时期，随后也曾遭遇低迷期，直到后来的复兴。 ...

波摩酒出自波摩酒厂，该酒厂是苏格兰最古老的威士忌酒厂之一。创立于1779年，位于苏格兰西边艾雷岛(island of islay)上的indaal湾海岸边。波摩酒厂坚持采用优良传统古法制酒，由代代相传的师傅(maltman)以人工方式搅动麦芽;在众多酒厂中只有五家酒厂仍沿用此...

拉玛舒酒庄位于名园荟萃的沃斯-罗曼尼村(Vosne-Romanee)。拉玛舒酒庄靠近第戎市(勃艮第的首府)和伯恩市(勃艮第葡萄酒之都)，葡萄园与伏旧园(Clos de Vougeot)相邻。葡萄园的土壤由鱼卵石、含铁元素的石灰岩、沙砾、黏土构成，土壤的特点使得该酒庄酿制的酒酒...

空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤，堪...

伊珠葡萄酒出自新疆伊珠葡萄酒有限公司，该公司座落在素有“中亚温岛”和“塞外江南”美称的伊犁。这里光照充足，昼夜温差大的自然环境，确属我国种植优质葡萄的最佳地区，有着发展葡萄酿酒业得天独厚的优势。 ...

奶酪是发酵的牛奶;就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。奶酪是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。奶酪含有丰富的蛋白...

夏布利被誉为勃艮第“金门”,因为它是勃艮第最大的村庄级AOC。夏布利产区声名远播，多年来一直被认为是顶级干白葡萄酒的同义词。因此，夏布利白葡萄酒这部书显得格外厚重。每年11月的27日和28日，这里将举行盛大的夏布利葡萄酒节。 ...

葡萄酒为我们的美味佳肴增添了阳光般的色彩，让我们的味蕾获得更丰富的体验。正如美国著名酿酒师罗伯特·蒙达维说过的那样：“晚餐缺少了葡萄酒正如白天没有了阳光一样阴暗。”葡萄酒搭配美食究竟有哪些技巧和规则?...

螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。今天佳酿网小编就用黄瓜来炒一个鲜美螺肉。...

黑皮诺和霞多丽是勃艮第知名的葡萄酒品种，其实除了这些明星葡萄品种，勃艮第还有很多其它的葡萄品种呢。由于这些明星葡萄品种的光芒太耀眼，其他的葡萄品种仿佛变得若有若无，下面就让佳酿网小编带您一起去认识一下那些被霞多丽和黑皮诺光芒遮盖的葡萄品种吧...

“河谷之家•西拉”是2008年份的葡萄酒，全球经济危机的浪潮并没有降低西班牙拉曼恰产区葡萄酒酿造商们的热情。他们还是跟往年一样，精选出优质的“西拉”葡萄，高产优质的西拉葡萄，赋予了“河谷之家•西拉”高贵而时尚的气质。这么一款品味不凡的...

拿破仑绝对是个“好酒之徒”，据闻，他的酒单中不可缺少的除了香槟之外，就是香贝丹葡萄酒。拿破仑曾说过“唯有透过一杯香贝丹(Chambertin)，未来才显得无比瑰丽”，这是何等的偏爱香贝丹葡萄酒啊。香贝丹葡萄酒是勃艮第名酒，产自热夫雷-香贝丹产区(Gevrey C...

宝梦酒庄是法国波尔多上梅多克(Haut-Medoc)产区的酒庄之一，宝梦酒庄位于圣朱利安(Saint-Julien)和玛歌(Margaux)之间的加龙河左岸深厚的砾石地上。宝梦酒庄也是2012年中级酒庄之一。...